рецепт с фото пошаговый

Свинина с виноградом

Фото к рецепту: Свинина с виноградом
 3 порции по 400 ККал
 50 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   08.10.17
114 руб.
   
30 грн.
    за порцию

Вкуснейшее мясо можно приготовить по этому рецепту. Свинина, тушенная с виноградом и белым сухим вином, получается ароматной, нежной, просто тает во рту.

Продукты (на 3 порции)
Свинина (вырезка, корейка, шейная часть) - 400 г
Виноград (белый) - 300 г
Вино белое сухое - 150 мл
Крахмал - 1 ч. л.
Горчица (соус-приправа) - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвинина с виноградом
Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №1

Подготовим все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №2

Как приготовить свинину с виноградом:

Мякоть свинины нарежем порционными кусками (пластинами). Немного отобьем мясо кухонным молотком с двух сторон, посолим и поперчим.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №3

В сковороде разогреем растительное масло и обжарим свинину по 5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №4

Виноград вымоем, отделим ягоды, удалим из них косточки.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №5

Добавим виноград в сковороду к мясу.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №6

Добавим также белое сухое вино. Свинину с вином и виноградом потушим на медленном огне 20-25 минут. (Пока тушится мясо, можно приготовить к нему рис в качестве гарнира.)

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №7

В стакане смешаем крахмал с 1 ст. л. воды.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №8

Мясо и виноград выложим из сковороды.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №9

Разведенный крахмал вольем тонкой струйкой в сковороду, хорошо все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №10

Добавим в подливу горчицу и сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №11

Будем готовить подливу, помешивая, примерно 3 минуты, пока она не загустеет.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №12

Возвратим свинину с виноградом в сковороду и прогреем мясо в соусе еще 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свинина с виноградом - шаг №13

Свинину с виноградом подадим с отварным рисом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина с виноградом. Как приготовить Свинина с виноградом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
На праздничный стол
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из винограда

Тема › Блеснуть при случае

5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)