Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда с соевым соусом
Жареные пельмени готи с мясным фаршем и капустой
Китайские жареные пельмени (готи) больше напоминают вареники по форме, но с некоторыми особенностями формовки из-за необходимости готовить их на сковороде. Сочная начинка из мясного фарша и пекинской капусты благодаря кунжутному маслу и соевому соусу приобретает насыщенный многогранный вкус. Тесто, приготовленное из воды и муки, - тонкое, хрустящее. Жареные пельмени готи подаются с соусом.
Продукты: мука, вода, фарш свиной, капуста пекинская, корень имбиря, чеснок, лук зелёный, вино белое сухое, соус соевый, масло кунжутное, соль, перец чёрный молотый...
Пастрома из куриного филе в медово-пряной глазури
Перед вами простой, но очень удачный рецепт приготовления домашней пастромы из куриной грудки. Сначала филе выдерживается в рассоле, затем маринуется с медом, соевым соусом, чесноком и пряностями, а после этого запекается в глазури-маринаде. В результате получаем нежную, сочную и бюджетную куриную пастрому для праздничного стола.
Продукты: куриное филе, вода, соль, сахар, перец чёрный горошком, лавровый лист, масло оливковое, соус соевый, мёд, чеснок, паприка молотая, перец чёрный молотый
Куриная грудка под сырной корочкой
Нежная куриная грудка с яблоками и курагой. Готовится куриное филе в духовке, под сырно-ореховой корочкой.
Продукты: куриная грудинка, яблоко, курага, сыр, орех грецкий, майонез, приправа, соус соевый, мёд, соль
Фунчоза с курицей, грибами, овощами, яйцами и арахисом
Фунчоза гармонично сочетается с курицей, грибами и овощами. А изюминкой этого блюда из стеклянной лапши станут обжаренные с чесноком яйца и измельчённый арахис. Кусочки куриного филе быстро замаринуем в соевом соусе, они приобретут приятный вкус, а при обжаривании станут мягкими. Шампиньоны и овощи придадут лапше аромат и сочность. И не забудем про соусы - соевый и терияки - они поставят финальный акцент, связав все компоненты.
Продукты: лапша, куриное филе, шампиньоны, кабачки, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, морковь, лук репчатый, яйца, чеснок, лук зелёный, соус соевый, соус...
Куриные бедрышки, приготовленные в медленноварке
Куриные бедрышки, рецепт приготовления в мультиварке (медленноварке). При долгом тушении (томлении) бедрышки получаются мягкими и сочными.
Продукты: соус соевый, мёд, имбирь, сок лимона свежевыжатый, чеснок, перец красный молотый, капуста, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный...
Салат с крабовыми палочками и грибами
Любители крабовых палочек обязательно оценят этот рецепт. Он одновременно простой, но со своей изюминкой. В салате помимо крабовых палочек, маринованных грибов и яиц присутствуют карамелизированный лук, обжаренная в соевом соусе морковь и сухой чеснок. Всё вместе превращается в необычную закуску с пикантным вкусом и ярким ароматом!
Продукты: крабовые палочки, грибы маринованные, яйца отварные, морковь, соус соевый, лук репчатый, сахар, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Салат из китайской лапши с овощами и птицей
Лапшу быстрого приготовления используем как основной ингредиент для этого салата. В салат с китайской лапшой добавляем также овощи и мясо любой птицы.
Продукты: горох зеленый стручки, перец болгарский красный, лапша, птица, листья кинзы, лук зелёный, перец, соус соевый, масло оливковое, соус, уксус рисовый
Салат с жареными шампиньонами, свёклой и морковью
Этот лёгкий овощной салат с грибами готовится недолго, если заранее отварить свёклу и морковь. Отварные овощи замечательно сочетаются с обжаренными шампиньонами и интересной заправкой из мёда, сока лимона, соевого соуса и растительного масла. Свежие укроп и зелёный лук придают блюду приятные вкусовые акценты и пёстрый вид.
Продукты: шампиньоны, свекла, морковь, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сок лимона, мёд, соус соевый, масло растительное, кунжут
Готовим очень вкусную говядину, тушенную с овощами, заправленную соевым соусом и кунжутом. Очень вкусное и простое блюдо как на праздничный стол, так и на каждый день. Обязательно попробуйте мясо по-японски! Мясо получается очень ароматным и вкусным. Уверяю, что это блюдо понравится всем членам вашей семьи!
Продукты: говядина, телятина, лук репчатый, шампиньоны, капуста белокочанная, вино красное, соус соевый, кунжут, масло растительное, мёд
Рыбные котлеты с овсяными хлопьями, морковью и луком
Рыбные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными. Овсяные хлопья уместно дополняют рыбный фарш, не перебивая натуральный вкус рыбы, и делают котлеты воздушными. А обжаренные с соевым соусом лук и морковь придают рыбным котлеткам сладость, сочность и яркий цвет.
Продукты: фарш рыбный, хлопья овсяные, морковь, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, мука, масло подсолнечное, соус соевый, крахмал картофельный, соль, перец чёрный молотый
Куриные бёдрышки в винном маринаде
Ароматные куриные бёдрышки, которые маринуются в красном вине, со специями, а затем запекаются в духовке. Куриные бёдрышки в винном маринаде получаются необычайно вкусными.
Продукты: курица, вино красное, чеснок, масло оливковое, соус соевый, мёд, соль, имбирь молотый, корица молотая, кориандр
Жареные овощи в кляре с острым соусом (темпура)
Типичное блюдо популярной во всем мире японской кухни – темпура. Рецепты этого блюда отличаются используемыми ингредиентами, но принцип его приготовления неизменен - это хрустящие снаружи и нежные внутри кусочки морепродуктов или овощей, которые, несмотря на приготовление во фритюре (в большом количестве масла), остаются легкой, нежирной и очень вкусной едой. Перед вами один из рецептов, как приготовить темпуру.
Продукты: уксус винный, соус соевый, масло оливковое, сахар, чеснок, перец чили, соль, перец чёрный, баклажан, цуккини, перец сладкий, масло растительное, мука...
Салат с креветками, апельсинами и орехами
Удачное сочетание морепродуктов, сочного апельсина, ароматной мяты и грецких орехов в этом салате с креветками не оставит равнодушным истинных кулинарных ценителей.
Продукты: креветки, мята свежая, апельсин, листья салата, орех грецкий, соус соевый, масло оливковое, сок лимона, чеснок, масло оливковое, сок лимона
Куриное филе в апельсиновом маринаде (на гриле)
Куриное филе, приготовленное таким способом, имеет насыщенный цитрусовый аромат и вкус.
Продукты: куриное филе, соус соевый, чеснок, сок апельсиновый, сахар коричневый, соус острый, экстракт, имбирь молотый, масло растительное
Свинина с грибами под кисло-сладким соусом
Необычное соте из свинины с грибами по-китайски.
Продукты: свинина, грибы шиитаке, морковь, перец болгарский, огурец, лук зелёный, соус соевый, уксус, соль, сахар, масло растительное, вода
Жареное куриное филе с ананасами и сладким перцем
Оригинальная курочка с ананасами и перцем в технике стир-фрай, популярной в китайской кухне. Жареное куриное филе приобретает приятное кисло-сладкое послевкусие. Блюдо очень аппетитное и ароматное, к тому же готовится быстро.
Продукты: куриное филе, ананас консервированный, перец сладкий, корень имбиря, уксус яблочный, соус соевый, сахар, крахмал кукурузный, масло растительное, соль...
Спагетти с курицей по-китайски
Вот такое блюдо вы можете увидеть в меню китайского ресторана, можете даже заказать его там, но вы также можете приготовить его дома, рецепт спагетти с курицей очень прост.
Продукты: спагетти, крахмал, соус соевый, масло кунжутное, куриное филе, уксус винный белый, сахар, масло оливковое, горох зеленый стручки, морковь, лук зелёный, корень имбиря...
Рагу из брокколи и сыра тофу
Брокколи готовится с сыром тофу в соусе из кокосового молока и кари.
Продукты: капуста брокколи, салат, молоко кокосовое, тофу, сок лайма, рис длиннозерный, кинза, имбирь, кориандр, кумин, чеснок, чили, лук-шалот, масло кунжутное, сахар...
Салат из курицы с кунжутом
Это блюдо – кусочки курицы, огурец и лапшу под кунжутным соусом – приготовить нетрудно. Одно условие – смешивайте ингредиенты салата непосредственно перед тем, как подавать его на стол, иначе огурец «пустит» сок, станет мягким и нарушит всю «гармонию».
Продукты: вермишель, бульон куриный, бульон куриный, лук зелёный, соль, куриное филе, имбирь, чеснок, тахини кунжутное, масло кунжутное, сахар, масло растительное...
Куриные крылышки, запечённые с картофелем и помидорами
Запекаем куриные крылышки вместе с гарниром - картофелем и помидорами. Маринад для крылышек включает в себя цедру лимона, копчёную паприку, орегано и чеснок, которые создают неповторимый душистый ансамбль. Дополнительный аромат добавляют веточки тимьяна. А в конце приготовления крылышки смазываются смесью томатного соуса и мёда. Получается очень интересно.
Продукты: куриные крылышки, картофель, лук репчатый, чеснок, помидоры черри, масло оливковое, лимон, цедра лимона, соус томатный, мёд, тимьян, соус соевый, паприка молотая...
Свинина под соусом с имбирем и изюмом
Мясо хорошо само по себе, но с ароматным соусом – вдвойне. Вкус соуса по этому рецепту получается слегка «декадентским», хотя никаких экзотических ингредиентов (имбирь уже не в счет) не наблюдается.
Продукты: филе свинины, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сок яблочный, бульон куриный, соус соевый, изюм, имбирь молотый, крахмал кукурузный
Печень индейки, тушенная в соево-медовом соусе
Данный рецепт просто идеальный, ведь он простой, а сочетание печени индейки и соево-медового соуса очень удачное. Печень получается не только полезной, но и нежной, а сладко-солёный соус с приятными нотками кетчупа и горчицы гармонично её дополняет.
Продукты: печень, лук репчатый, соус соевый, кетчуп, горчица, мёд, крахмал кукурузный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Вкуснейшие баклажаны, приготовленные в азиатском стиле, с чесноком, острым перцем и соевым соусом. Приготовьте баклажаны по-китайски, и вы не пожалеете. Это просто превосходная закуска, которую можно есть и в горячем, и в холодном виде.
Продукты: баклажан, чеснок, лук зелёный, перец острый, крахмал, соус соевый, вода кипяченая, кунжут, масло подсолнечное
Жареная куриная печень со шпинатом и соевым соусом
Интересный способ приготовления жареной куриной печёнки в стиле азиатской кухни. Печень быстро обжаривается с чесноком, луком, шпинатом и приправляется соевым соусом. Получается очень ароматно, сочно и пряно. Попробуйте!
Продукты: печень куриная, шпинат, соус соевый, лук репчатый, чеснок, перец белый молотый, зира, соль, масло растительное
Фаршированная савойская капуста
Савойская капуста фаршируется овощами и фасолью и тушится около часа. Отличное вегетарианское блюдо.
Продукты: капуста савойская, масло растительное, перец красный, лук, уксус рисовый, чеснок, соус соевый, имбирь, рис длиннозерный, фасоль консервированная, каштан...
Гречневый суп с шампиньонами
Люблю грибные супчики. Очень интересный рецепт, суп получается вкусный и полезный.
Продукты: картофель, вода, крупа гречневая, шампиньоны, грибы свежие, лук репчатый, зелень, соус соевый, соль, перец, специи, масло растительное
Я просто обожаю экспериментировать с мясными блюдами и готовить что-то новое. Сегодня я приготовила цыпленка генерала Цо. Цыпленок по этому рецепту получился очень вкусным, нежным и немного острым и сладким.
Продукты: филе цыпленка, куриная грудка, крахмал кукурузный, бульон куриный, яйца, соус соевый, мирин (японское вино), имбирь, чеснок, перец острый, сахар, лук зелёный...
Рыбное филе в соевом соусе
Вкусная, ароматная, слегка пикантная рыба в соевом соусе. Любители рыбных блюд непременно оценят этот простой рецепт. Нежные кусочки рыбы сперва немного обжариваются, а затем тушатся с добавлением соевого соуса, чеснока, имбиря и соуса чили.
Продукты: рыба, корень имбиря, чеснок, соус, соус соевый, мука кукурузная, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, кунжут
Утка, фаршированная гречкой с грибами и овощами, запечённая в рукаве
Фаршированная утка – идеальное блюдо к празднику! Приготовив утку, фаршированную гречкой с грибами и овощами, в рукаве, - получим и ароматное сочное мясо, и вкусный аппетитный гарнир, пропитанный соком и жиром утки. Незадолго до окончания времени запекания смазываем утку смесью соевого соуса, горчицы и мёда, за счёт чего корочка получается невероятно аппетитной и румяной. Прекрасное сочетание!
Продукты: утка, крупа гречневая, шампиньоны, перец болгарский, морковь, масло растительное, соль, приправа, соус соевый, мёд, горчица
Запеченная курица, фаршированная гречкой
Румяная, ароматная фаршированная курица, запеченная в духовке, с пряностями и начинкой-гарниром из гречневой каши и овощей.
Продукты: курица, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, приправа, карри, смесь, аджика, соль, орегано, петрушка
Салат из куриного филе, корейской моркови, огурцов и яичных блинчиков
Вкусный, свежий и сочный салат с курицей. Салат без майонеза, заправляется растительным маслом, уксусом и соевым соусом.
Продукты: куриное филе, морковка корейская, огурцы свежие, яйца, масло подсолнечное, соус соевый, уксус яблочный, чеснок, перец чёрный молотый
Рис с курятиной, овощами и каштанами
Рис с курицей – рецепт с овощами и каштанами понравится любому гурману своей неординарностью и замечательным вкусом.
Продукты: куриное филе, соус соевый, масло кунжутное, яйца, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, капуста брокколи, шампиньоны, рис отварной, каштан...
Рагу овощное с картошкой, фаршем и грибами
Простой и вкусный рецепт рагу овощного с картошкой, фаршем и грибами. Тушеная картошка с фаршем свиным, фасолью стручковой, перцем сладким, шампиньонами.
Продукты: картофель, фарш свиной, шампиньоны, перец сладкий, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соус соевый, специи
Простой рецепт цветной капусты в кляре. Для начала требуется отварить цветную капусту, затем замариновать, сделать кляр и обжарить цветную капусту в кляре. Есть два разных маринада для цветной капусты. Свой вариант вы выберете сами.
Продукты: капуста цветная, лимон, белок, мука, сухари панировочные, соль, соус соевый, имбирь маринованный, корень имбиря, васаби, масло растительное
Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов
Очень вкусный салат из морепродуктов под названием "Дары моря". Готовится салат из яиц, с красной рыбой и листовым салатом. Этот тёплый салат с креветками и помидорами заправляется кисло-сладким соусом.
Продукты: лосось, креветки, помидоры, салат листовой, яйцо перепелиное, масло растительное, соль, соус соевый, лимон, мёд
Рис с грибами и сладким перцем
Интересный вариант блюда из риса с овощами и грибами в азиатском стиле. Блюдо получается красочным, сытным и ароматным благодаря сладкому перцу и шампиньонам. Перец чили вносит уместную остринку, а кисло-сладкий соус добавляет яркий акцент и объединяет все ингредиенты в единое целое.
Продукты: рис, шампиньоны, перец сладкий, лук репчатый, перец красный стручковый, чеснок, масло растительное, сахар коричневый, соус соевый, уксус рисовый, кетчуп...
Салат из редьки, моркови и перца
Пикантный овощной салат с редькой дайкон, сладким перцем и морковью - неоспоримое доказательство того, что еда бывает одновременно вкусной и полезной.
Продукты: дайкон (белая редька), морковь, перец болгарский, петрушка, кинза, масло оливковое, кориандр, чеснок, сок лимона, соус соевый, уксус бальзамический, кунжут, куркума...
Салат с курицей, свежим шпинатом и орешками кешью
Для салата выбирайте молодые, нежные листья шпината. Салатная заправка «винегрет» состоит из нескольких «восточных» ингредиентов. Белый рисовый уксус, который применяют для японских суши, отлично подходит для заправки. Заменить рисовый уксус можно, но он все-таки мягче и тоньше других видов уксуса. Азиатский вкус придает салату и соевый соус, уже ставший для нас привычным, и имбирь, и кунжутное масло. А тесто для вонтонов (китайских клецек, очень похожих на манты или хинкали) взаимозаменяемо с тестом для пельменей.
Продукты: уксус рисовый, соус соевый, масло арахисовое, имбирь, сахар, масло кунжутное, чеснок, перец красный, перец чёрный молотый, соль, масло арахисовое, куриная грудка...
Крупные шампиньоны маринуются в чесночном маринаде и жарятся на гриле.
Продукты: шампиньоны, чеснок, кинза, сахар, соус соевый, перец чёрный молотый, сахар, уксус, соль, чеснок, перец чили
Крылья индейки в гранатовом маринаде
Аппетитные крылышки индейки, маринованные в остреньком маринаде и запеченные в духовке, могут послужить вторым блюдом, а также крылья индейки запеченные подойдут как закуска к пиву. Приготовить крылья индейки в духовке проще простого!
Продукты: индейка, гранат, чеснок, корень имбиря, зелень петрушки, соус соевый, масло оливковое, горчица, соль
Пикантные куриные крылышки, жаренные с кока-колой и соевым соусом
Жареные куриные крылышки - уже сами по себе очень вкусное и универсальное блюдо, которое полюбилось многим. Однако оригинальный восточный остро-сладко-солёный соус из чеснока, имбиря, соевого соуса и кока-колы сделает крылышки ещё более вкусными, сочными и ароматными. И предварительное вымачивание в молоке также оказывает положительный эффект на вкус готовых крылышек. Весьма аппетитный результат!
Продукты: куриные крылышки, напиток, молоко, соус соевый, чеснок, корень имбиря, масло подсолнечное, лук зелёный
Тушки кальмаров фаршируют начинкой с шампиньонами и маслинами, а затем тушат фаршированных кальмаров в соусе из свежих помидоров с чесноком.
Продукты: кальмары свежие, масло растительное, шампиньоны, маслины, помидоры, чеснок, лук репчатый, соус соевый, сухари панировочные, зелень петрушки, душица обыкновенная...
Фунчоза со свининой, грибами и шпинатом
Многие любят фунчозу за её универсальность. В Азии с этой прозрачной тонкой лапшой готовят салаты, супы, а также вторые блюда - с грибами и свининой под соусом. Именно такое блюдо мы приготовим сегодня, добавив к мясу и шампиньонам шпинат, морковь и лук. Благодаря быстрому маринованию в соевом соусе, кунжутном масле и сахаре, обжаренная свинина получается очень сочной и ароматной. А стеклянная лапша, пропитываясь соками и ароматами обжаренных грибов с овощами, становится просто нереально вкусной!
Продукты: свинина, лапша, шампиньоны, шпинат, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, сахар коричневый, перец чёрный молотый, соль, масло подсолнечное, масло кунжутное, кунжут
Новые рецепты в этом разделе:
Суп с курицей, вёшенками и фунчозой НОВЫЙ
Суп варится без картофеля. Морковь с луком обжариваются с вёшенками, при этом овощи с грибами дополняются чесноком и соевым соусом, что придаёт супу с фунчозой оригинальные азиатские нотки.
Продукты: куриные бедра, вешенки, лапша, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, вода