рецепт с фото пошаговый

Гречневый суп с шампиньонами

Фото к рецепту: Гречневый суп с шампиньонами
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)

Люблю грибные супчики. Очень интересный рецепт, суп получается вкусный и полезный.

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 2-3 шт.
Вода - 2,5 л
Гречневая крупа - 1 стакан
Шампиньоны - 500 г
или любые свежие грибы - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Соевый соус - 1-2 ст. ложки
Соль - 0,5-1 ст. ложка (по вкусу)
Перец - 1 щепотка
Любимые специи - по вкусу
Масло растительное - 30 г

Пошаговый фото рецептГречневый суп с шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №1

Продукты для гречневого супа из шампиньонов перед вами.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №2

Как приготовить гречневый суп из шампиньонов:

Почистить и помыть картофель. Нарезать на кубики.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №3

Вскипятить 2,5 л воды. Добавить 1-2 ст. ложки соевого соуса. Выложить картофель в кастрюлю. Пусть варится на самом минимальном огне.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №4

Перебрать и помыть гречневую крупу.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №5

Очистить и помыть лук репчатый. Нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №6

Грибы помыть и нарезать пластинками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №7

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить грибы с луком, помешивая, 5-7 минут, на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №8

В кастрюлю добавить зажарку и подготовленную гречку. Дать закипеть супу. Убавить огонь и варить до готовности гречки (около 20 минут), добавить соль, специи по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №9

Помыть и мелко нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №10

За минуту до выключения супа добавить зелень. Гречневый суп из шампиньонов готов.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с шампиньонами - шаг №11

Вот такой получился гречневый суп из шампиньонов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневый суп с шампиньонами. Как приготовить Гречневый суп с шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Супы заправочные Супы с крупами и мучными изделиями
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из гречки Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом

Тема › Здоровое питание

130 спасибо 1 0
Siriona Среда, 22 Апреля 2015 г. 22:34 #

Мне кажется очень уж соленый получится и соевый соус и соли столько

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(142)