Данный рецепт просто идеальный, ведь он простой, а сочетание печени индейки и соево-медового соуса очень удачное. Печень получается не только полезной, но и нежной, а сладко-солёный соус с приятными нотками кетчупа и горчицы гармонично её дополняет.
Продукты (на 3 порции)
Печень индейки – 400-500 г
Лук репчатый – 80 г (1 некрупный)
Соевый соус – 3 ст. ложки
Кетчуп – 2 ст. ложки
Горчица в зёрнах – 1,5 ч. ложки
Мёд – 1 ст. ложка
Крахмал кукурузный – 1 ст. ложка
Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)
Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый – на кончике ножа
Пошаговый фото рецептПечень индейки, тушенная в соево-медовом соусе
Подготавливаем все продукты.
Промываем печень индейки, обрезаем прожилки и крупные сосуды. Нарезаем печень средними кусочками.
В сковороде разогреваем растительное масло и на сильном огне обжариваем печень со всех сторон 5 минут.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Лук выкладываем в сковороду к печени и обжариваем вместе ещё 2 минуты.
Добавляем кетчуп, горчицу, мёд, соевый соус. Немного солим и перчим. Перемешиваем все компоненты.
Доводим содержимое сковороды до кипения и убавляем огонь. Тушим на медленном огне под крышкой примерно 15 минут.
Крахмал разводим в холодной кипячёной воде (100 мл).
Вводим крахмал в сковороду. Перемешиваем.
Тушим блюдо 1-2 минуты, до загустения. Затем снимаем сковороду с огня.
Печень индейки, в соево-медовом соусе готова.
Подаём с овощами или любимым гарниром, например отварными макаронами.
Приятного аппетита!
Рецепт: Печень индейки, тушенная в соево-медовом соусе. Как приготовить Печень индейки, тушенная в соево-медовом соусе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Филе индейки в сливочном соусе 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Филе индейки, тушенное в... 
Филе индейки в сливках, в мультиварке 
Печень индейки с луком 
Печень индейки, тушенная в сметане 
Печень индейки, запечённая с луком... 
Печёночные оладьи 
Печень говяжья по-строгановски 
Говяжья печень, тушенная с луком 
Говяжья печень с луком в томатном... 
Куриная печень в... 
Печенка «Семейная» 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами...