рецепт с фото пошаговый

Запеченная скумбрия

Фото к рецепту: Запеченная скумбрия
 3 порции по 370 ККал
 1 час (ваши 15 мин)
 tasty_food   29.09.17

Интересное блюдо для любителей запечённой рыбы - скумбрия, фаршированная яйцами, морковью и зеленью.

Продукты (на 3 порции)
Скумбрия крупная (слегка замороженная) - 1 шт.
Яйца (отварные) - 2 шт.
Морковь небольшая - 1 шт.
Зелень петрушки - несколько веточек (по вкусу)
Соус соевый - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеченная скумбрия
Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.
Если скумбрия заморожена, заранее разморозьте ее, но не полностью.
Яйца отварите вкрутую (8-10 минут после закипания), остудите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия - шаг №2

Как приготовить запечённую скумбрию, фаршированную яйцами, морковью и зеленью:

Скумбрию разрежьте по спинке вдоль хребта. Удалите хребет, внутренности и жабры. Проще всего это делать, если рыба находится в слегка замороженном состоянии. Хорошо вымойте скумбрию.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия - шаг №3

Полейте рыбу соевым соусом, лимонным соком, посолите и поперчите. Оставьте скумбрию на время мариноваться.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия - шаг №4

Вареные яйца очистите, натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия - шаг №5

Морковь почистите, натрите на терке.
Если вы не хотите, чтобы морковь оставалась хрустящей в готовом блюде, ее следует предварительно отварить до готовности. Честно говоря, мне вариант с отварной морковью или обжаренной с луком нравится больше.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия - шаг №6

Нарубите свежую петрушку.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия - шаг №7

Вложите в брюшко рыбы измельченные отварные яйца.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия - шаг №8

Добавьте морковь и зелень.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия - шаг №9

Скумбрию, фаршированную морковью, зеленью и яйцами плотно заверните в фольгу. Запекайте рыбу в фольге в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия - шаг №10

Готовую запечённую скумбрию хорошо подать с маринованными овощами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная скумбрия. Как приготовить Запеченная скумбрия?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Рыба фаршированная
В духовке В фольге
Ужин
Блюда из моркови Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная Скумбрия фаршированная Блюда с соевым соусом

Тема › Блеснуть при случае

12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)