Завтрак

Простой и быстрый рецепт для любителей сладких пирожков с творожной начинкой. Удобно, что не придётся возиться с тестом - его заменяет лаваш. Лаваш нарезают, сворачивают в конвертики с творогом и изюмом, а затем обжаривают на сковороде.

Оригинальные оладьи из кабачков, компанию которым составит не картофель, а батат (сладкий картофель). Такой дуэт придаёт оладьям необычный вкус с лёгкой сладковатой ноткой, делая их особенно нежными и ароматными.

Отличный способ вкусно "пристроить" остатки лаваша. Начинка из сыра, творога и зелёного лука придаёт пирогу из кусочков лаваша насыщенный вкус, а заливка из молока и яиц соединяет все ингредиенты и добавляет свою вкусовую нотку.

Румяные оладьи из кабачков с добавлением феты. По этому рецепту перед замешиванием теста репчатый лук и кабачки по отдельности измельчаются в блендере, затем слегка обжариваются на сливочном масле. Жареные оладьи получаются очень вкусные, нежные и в меру солёные благодаря сыру.

Оригинальный вариант яичницы в духовке. Из натёртых кабачков и яичных белков делаем гнёзда, отправляем их в духовку. А в самом конце запекаем уже с желтками. Получается ярко, красиво и вкусно!

Итальянская пицца полюбилась многим за простоту и удивительный вкус. В этот раз готовим пиццу на сковороде. Баклажан предварительно обжаривается, а тесто румянится на сковороде. Собираем аппетитный "конструктор" и томим под крышкой буквально одну минуту.

Небанальные овощные блины с сыром готовятся из тёртых молодых кабачков и картофеля. Сыр вместе с яйцами придаёт блинам мягкость и эластичность, свежий укроп добавляет изумительный аромат. Получается вкусно, сытно и аппетитно!

Оригинальные котлеты из шпината и сыра. Шпинат придаёт котлетам нежность и сочность, а сыр добавляет яркий вкус, аромат и сытность. Подавать такие котлеты лучше всего горячими, так расплавленный сыр полностью раскрывает свой вкус.

Обычные сырники из творога вкусны сами по себе, но с кабачками они получатся более сочными и интересными на вкус. Манная крупа и мука скрепят ингредиенты, а свежая зелень придаст аппетитный аромат. Сырники получаются пышными и очень вкусными.

Щавелевые оладьи на кефире — отличная идея для полезного завтрака. Оладьи получаются яркими, воздушными, с интересной кислинкой щавеля.

Дрожжевое тесто станет интереснее на вкус и сытнее, если замесить его на основе картофельного пюре. К начинке из яиц и зелёного лука добавим свежей зелени и солоноватый творожный сыр. Картофельные булочки с яйцами, зеленью и сыром подойдут для завтрака, перекуса, также их удобно взять в дорогу.

Аппетитная запеканка из молодой капусты с луком, морковью и помидорами. Яично-молочная заливка с сыром соединяет овощи в единую композицию, придаёт им приятную сливочную нотку и насыщенный вкус. Благодаря молодой капусте запеканка получается очень нежной, помидоры добавляют сочность и яркий акцент, а микс свежей зелени обеспечивает свежий аромат.

Самые простые оладьи из кабачков получаются очень вкусными и сытными. Это отличный завтрак или дополнение к обеду или ужину. Готовятся за считанные минуты из самых доступных продуктов.

Морковные котлеты с грецкими орехами и изюмом — лёгкое овощное блюдо, которое прекрасно подходит для завтрака или перекуса. Натёртую морковь смешиваем с измельчёнными орехами, изюмом, сахаром, яйцом и мукой. Формируем котлеты без панировки и обжариваем на сковороде.

Блины из шпината с фетой – яркая закуска из небольшого количества продуктов. Свежие листья шпината окрашивают тесто на молоке в приятный зеленоватый цвет. Солоноватая фета приятно контрастирует по вкусу и цвету с блинами, а острый соус для подачи становится "вишенкой".

Летний вариант полезных оладий в средиземноморском стиле. Шпинат и сыр фета отлично дополняют кабачки, придают оладьям изысканный вкус и сытость, не утяжеляя блюдо.

Оригинальные лодочки из кабачков с яйцами - словно хачапури, но без теста. Лодочки с начинкой из помидоров, мякоти кабачков и сыра сперва запекаются, а на финише добавляются желтки. Получается вкусно, ароматно и ярко!

Простой рецепт нежных оладий из мелко нарезанной капусты, грибов и кефира. Шампиньоны добавляют сытность и текстуру, а также приятно оттеняют вкус капусты.

Запеканка с насыщенным вкусом, в котором переплетаются приятный аромат гречки, нежность куриной печени и яркие нотки жареного лука. Идеально дополняет запеканку аппетитная сырная корочка. Запеканка получается сочной, благодаря яйцам и муке хорошо держит форму.

Лёгкий и вкусный омлет с молодой капустой. Молодая капуста становится мягкой очень быстро, поэтому приготовление займет совсем немного времени. Омлет получается сочным и нежным, а также полезным благодаря наличию в нём капусты и зелени.

Отварные яйца, жаренные во фритюре, – яркий завтрак или закуска с азиатским настроением. Отваренные вкрутую яйца обжариваются до румяности, а затем для яркости вкуса тушатся в кисло-сладком соусе с чили, луком и чесноком.

Обычные оладушки на кефире станут интереснее на вкус, если добавить к ним ароматную кокосовую стружку. Замешиваем нежное тесто и жарим оладушки до румяности на сковороде. Просто и вкусно.

Утренняя каша – классика домашней кухни, особенно для детского меню. Эта нежная каша готовится из кукурузной крупы с яркими кусочками кураги, сливками и сливочным маслом. Такая каша станет отличным началом дня и наполнит энергией.

Нежный и вкусный омлет с пряным ароматом. Вместо молока используется сметана, а помимо соли и перца добавляется карри. На готовый омлет выкладывается начинка из обжаренных шампиньонов с зелёным луком и укропом, которая делает завтрак ещё питательнее и интереснее.

Из лаваша формируются трубочки с начинкой из скумбрии, помидоров, сыра и сметанно-горчичного соуса с зеленью, которые заливаются яично-сметанной смесью с сыром и запекаются. Получается что-то похожее на разборный пирог из лаваша.

Ароматная кукурузная каша может стать ещё вкуснее и интереснее, если дополнить её нежным творогом и солоноватой брынзой. Готовится каша на молоке, с добавлением сливочного масла, что тоже положительно сказывается на вкусе. Такая солёная каша станет прекрасным выбором для сытного завтрака.

Картофель отваривается и разминается в пюре с добавлением ярких пряностей, а затем пюре перемешивается с мукой. Работать с картофельным тестом удобно, лепёшки формируются легко и жарятся на сковороде быстро.

Мягкие и нежные лепёшки на кефире. В начинке отлично сочетается нежный творог и яркая душистая черемша. Тесто на кефире готовится быстро, лепёшки при обжаривании покрываются золотистыми пузырьками, а аромат пробуждает аппетит. Такие сытные и воздушные лепёшки на столе долго не задерживаются!

Эти постные оладьи на рассоле готовятся просто, совсем не хлопотно и бюджетно. В качестве основы теста без яиц используется рассол из-под помидоров или огурцов, а куркума придаст оладьям приятный цвет.

Оладьи с брынзой и шпинатом − интересное и полезное блюдо турецкой кухни. Готовятся очень просто. Оладьи получаются мягкими, но хорошо держат форму при разрезании. Шпинат добавляет сочность и яркий цвет, а брынза − лёгкий солоноватый вкус.

Аромат кукурузной каши аппетитен и сам по себе, а уж в компании вяленого чернослива с питательными орехами получается просто сказка! В горячее молоко, насыщенное вкусом сухофрукта, всыпается крупа и варится буквально 5 минут. Быстрый и питательный завтрак приготовить просто.

Итальянские бискотти - буквально "дважды выпеченные" печенья-ломтики. Сперва выпекаются буханочки, а затем подсушиваются сухарики из этих буханочек. В этом рецепте бискотти готовятся из теста на банановом пюре, с добавлением орехов. Банановые бискотти получаются в меру хрустящими и ароматными - отличное угощение для домашнего чаепития.

Постный яблочный пирог можно приготовить не только в пост, но и разнообразить повседневное меню. Пирог получается очень мягким, в меру сладким, влажным.

Омлет многократно повысит свою питательность и аппетитность, если его запечь с предварительно обжаренной куриной печенью. А сладкий перец и сыр удачно довершат это блюдо. Такой омлет хорошо подать на завтрак или ужин.

Любимый омлет на завтрак обогатится новыми вкусами за счёт грибов и солоноватой брынзы. А кусочки ярких томатов сочно дополнят простой кулинарный эксперимент. Неожиданно просто, ожидаемо вкусно.

Омлет с креветками, сладким перцем и зелёным горошком - сытный и лёгкий завтрак, который полон ярких красок. Рецепт интересен тем, что яйца для омлета смешиваются не с молоком, а с растопленным сливочным маслом. Получается очень вкусно и необычно.

Шампиньоны обжариваются с луком, а потом измельчаются вместе с тофу. Паштет получается питательным, но при этом лёгким, тофу придаёт нежность и воздушность. Свежая зелень, соевый соус и лимонный сок добавляют приятный аромат и яркий вкус.

Интересный вариант известного итальянского блюда. Ризотто с яблоками, вином и сыром готовится как сладкая каша, а добавление вина очерчивает круг её дегустаторов — исключительно для взрослых. Простота приготовления и нетривиальный вкус способны покорить ценителей неожиданных и удачных сочетаний продуктов.

Сладкая каша из кускуса вполне может заменить овсянку на завтрак. Из яблока, кураги, изюма и клюквы варим что-то наподобие компота, добавив для аромата гвоздику и лимон. Затем в этом компоте запариваем кускус. Получается довольно необычно и вкусно.

Эти сладкие сырные панкейки с маком и лимоном готовятся совсем несложно. Тесто для панкейков замешивается на основе сливочного сыра, с добавлением молока. Также в тесто вмешиваются предварительно взбитые яичные белки. В результате получаются пышные панкейки в крапинку, с приятной кислинкой лимона и нежным сливочным послевкусием.

Аппетитный рулет из лаваша с сытной начинкой. Под слегка хрустящей корочкой спрятана начинка из картофельного пюре, консервированной фасоли и обжаренного лука. Ароматное масло с чесноком и свежим укропом делают вкус более ярким.

Очень интересные блинчики, в составе которых нет привычной пшеничной муки. Она заменяется овсяными хлопьями и пшённой крупой, которые перед приготовлением измельчаются до состояния муки. Тесто замешивается на молоке и нежных сливках, что крайне аппетитно скажется на готовом блюде.

Яйца, фаршированные печенью трески, можно приготовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Закуска получается очень вкусной, сытной и ароматной. Сверху закуска украшается корнишонами, которые придают дополнительный вкус.

Яичный завтрак с морепродуктами обеспечит питательным белком, гарантируя сытость и лёгкость одновременно. Обжаривание на сливочном масле придаст аппетитный аромат, а свежая зелень лука добавит лёгкую пикантность.

Сырники с зелёным луком и укропом — солёная вариация любимого кушанья для завтрака или лёгкого ужина. Всё очень просто и привычно — измельчили, смешали, сформировали сырники и поджарили на сковороде. Ароматная зелень тут очень кстати.

Эта вкуснятина, похожая на десерт, – ваш лакомый завтрак! В нежное тесто с какао вмешиваем тёртый чёрный шоколад и ароматную апельсиновую цедру. Шоколадные панкейки с апельсиновой цедрой просты в приготовлении и удивительно вкусны.

Творожную запеканку можно превратить практически в праздничное блюдо, если добавить немного фантазии. Творожная масса делится на три слоя. Один слой - с добавлением какао, второй слой - с куркумой, третий - без добавок. В результате получается симпатичная трехцветная запеканка, которую можно подать даже на праздник.

Румяная запеканка с кремовой текстурой и изысканным вкусом. Компанию шпинату и луку составляют два вида сыра − кусочки феты добавляются в саму запеканку, а натёртая моцарелла создаёт румяную корочку. Молочно-яичная заливка скрепляет ингредиенты и делает сливочный вкус более ярким.

Творожные оладьи порадуют с утра своим нежным вкусом и воздушностью. В тесто на твороге и сливочном сыре вмешиваются взбитые белки. Жарятся пышные оладушки на сковороде до румяности, подаются со сметаной.

Яркие и румяные сырники из творога с добавлением сыра сулугуни и шпината. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга. Шпинат придаёт свежий вкус, а сыр − текстуру и более выраженное сливочное послевкусие.