Постный яблочный пирог

Подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки используйте любого сорта. Растительное масло подойдет любое рафинированное.

В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

Всыпьте сахар, соль и куркуму. Перемешайте.

Влейте газированную минеральную воду и растительное масло.

Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Подберите форму для выпекания. Я использовала металлическую разъемную диаметром 24 см. Дно и боковые стороны застелила пергаментом. Можно смазать растительным маслом и посыпать мукой.
Яблоки промойте и обсушите. Очистите от кожицы и семян. Нарежьте тонкими дольками. Выложите в форму для запекания.

Залейте яблоки тестом.
Разогрейте духовку до 180°С. Отправьте форму в духовку и выпекайте пирог 40-50 минут. Время запекания зависит от мощности духовки, размера пирога и материала используемой формы.

Достаньте готовый пирог из духовки. Мне понадобилось 50 минут, чтобы пирог зарумянился и приготовился внутри.

Извлеките из формы, выложите на плоскую тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Постный яблочный пирог готов.

Приятного чаепития!