видео рецепт с фото пошаговый

Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке)

Фото к рецепту: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке)
 3 порции
 45 мин (ваши 45 мин)
 Rumkin   04.03.24

Необычный вариант вполне простых и обычных тонких блинов. Блины можно готовить не только на тархуне, но и на коле, на дюшесе или на любом ярком на вкус и цвет, нравящемся вам напитке. :)

Продукты (на 3 порции)
Напиток сладкий газированный "Тархун" - 375 мл (1,5 стакана)
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 25 г
Мука - 10 ст. ложек с горкой
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка

Видео рецептБлины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке)
Пошаговый фото рецептБлины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке)
Фото приготовления рецепта: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке) - шаг №1

В миску разбиваем 3 яйца (у меня отборной категории), добавляем к ним щепотку соли, столовую ложку сахара и 25 грамм растительного масла. Именно грамм, а не миллилитров. Всё хорошенько перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке) - шаг №2

Добавляем полстакана тархуна или другого лимонада, который решили использовать. Чем качественнее и насыщеннее будет ваш напиток, тем ярче будет вкус блинов. Снова всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке) - шаг №3

Добавляем 10 столовых ложек муки с небольшой горкой. И вмешиваем муку в жидкие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке) - шаг №4

Когда всю муку равномерно вмешали и избавились от всех комочков, добавляем ещё стакан тархуна. И снова всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке) - шаг №5

После всех этих манипуляций в тесте всё равно остаются комочки муки.

Фото приготовления рецепта: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке) - шаг №6

Поэтому пройдитесь в тесте ещё погружным блендером. Либо не обращайте внимания на комочки и выпекайте с ними. Нам они не сильно мешают.

Фото приготовления рецепта: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке) - шаг №7

Остаётся выпечь тонкие блины на сухой сковороде на среднем огне. Можно смазать сковороду маслом перед первым блином, но мне, например, это не требуется.

Фото приготовления рецепта: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке) - шаг №8

На каждый блин, на сковороду диаметром 24 см, у меня уходит 50 мл теста. У меня даже есть специальный половник такого объёма. :)
Печём до покоричневения краешков блина, после чего переворачиваем широкой лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке) - шаг №9

И получается в итоге примерно 15-17 блинов.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке). Как приготовить Блины на "Тархуне" (или на любом ярком напитке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики тонкие
БлиныБлины тонкие
Завтрак
2 спасибо 749 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)