Сырники с сыром и шпинатом

Подготовить продукты.

Шпинат перебрать, промыть и обсушить. Отрезать толстые стебли. Зелень нарезать неширокими полосками.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Творог переложить в глубокую миску, размять вилкой.
Вбить яйцо. Добавить соль и сушёные травы.

Шпинат и муку добавить к остальным ингредиентам.

Всё хорошо перемешать.

Из получившейся массы сформировать сырники (вышло - 8 шт.).

Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарить на среднем огне до румяности, по 3 минуты с каждой стороны.

Сырники с сыром и шпинатом можно подавать к столу.

Приятного аппетита!