видео рецепт с фото пошаговый

Идеальные сырники из творога (на сковороде)

Фото к рецепту: Идеальные сырники из творога (на сковороде)
 lyupopova   29.11.18

Сегодня готовлю сырники. По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить сырники по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно.

Продукты
Творог жирный - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Ванилин - 1 г
или ванильный сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - для жарки
Мука - 3 ст. ложки + 2 ст. ложки (для панировки)
*
Для подачи (по желанию):
Сахарная пудра - по вкусу
Сметана - по вкусу

Видео рецептИдеальные сырники из творога (на сковороде)
Пошаговый фото рецептИдеальные сырники из творога (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Идеальные сырники из творога (на сковороде) - шаг №1

В миску кладём творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин или ванильный сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Идеальные сырники из творога (на сковороде) - шаг №2

Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Идеальные сырники из творога (на сковороде) - шаг №3

Добавляем муку и снова перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Идеальные сырники из творога (на сковороде) - шаг №4

Ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и, хорошо обсыпая мукой, формируем сырники.

Фото приготовления рецепта: Идеальные сырники из творога (на сковороде) - шаг №5

Лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой.

Фото приготовления рецепта: Идеальные сырники из творога (на сковороде) - шаг №6

В сковороде разогреваем немного масла. Выкладываем сырники в разогретое масло.

Фото приготовления рецепта: Идеальные сырники из творога (на сковороде) - шаг №7

Обжариваем сырники на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Идеальные сырники из творога (на сковороде) - шаг №8

Снимаем сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Фото приготовления рецепта: Идеальные сырники из творога (на сковороде) - шаг №9

Сырники из творога готовы, посыпаем их сахарной пудрой и подаём со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Идеальные сырники из творога (на сковороде) - шаг №10

Приятного Вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Идеальные сырники из творога (на сковороде). Как приготовить Идеальные сырники из творога (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырники
Завтрак
Блюда из творога
14 спасибо 25 0
Анна Вторник, 25 Декабря 2018 г. 17:32 #

Рецепт классный!!!

   
цитировать
Анна Л. Среда, 02 Января 2019 г. 12:21 #

Только что приготовила из 1 кг творога, сырники разлетелись)))) очень хороший рецепт. Действительно, не развариваются, держат форму и на вкус отличные! Спасибо огромное за рецепт!

   
цитировать
Ольга Суббота, 26 Января 2019 г. 09:53 #

Шикарные сырники!!очень нежная текстура!

   
цитировать
Антонина Суббота, 26 Января 2019 г. 11:41 #

Спасибо за рецепт. На 440 г творога положила 2 ложки муки. В начале жарки все было отлично, разницы между обваленными и необваленными в муке сырниками не было. Но, после половины, тесто стало липнуть к рукам и немного расползаться. Я руки мочу в воде при формировании сырников, возможно в тесто попало критическое количество воды. Поэтому все сырники стала обваливать. Очень вкусно получилось :)

   
цитировать
Rinas Суббота, 26 Января 2019 г. 21:13 #

Сырники бесподобны! Муж в принципе не ест сырники и запеканки. Не ел... Сейчас трескает, как не в себя. Спасибо!!!

   
цитировать
Елена Суббота, 02 Февраля 2019 г. 06:08 #

Спасибо большое ооочень вкусные сырнички! Всем рекомендую. У меня всегда были проблемы с пропорциями ингридиентов. Здесь всё идеально.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 22:21 #

Спасибо огромное за этот рецепт! Действительно получаются сырнички очень вкусные!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 23:55 #

Ирина
Спасибо огромное за этот рецепт! Действительно получаются сырнички очень вкусные!
   
цитировать
Ольга Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 17:57 #

Спасибо за рецепт! Сырники получились )) Бомба!!! То что надо!!!!

   
цитировать
Марина Пятница, 22 Февраля 2019 г. 16:20 #

Спасибо огромное Вам за рецепт!!!! Обним словом.... обалденно!!! Сырнички получились мягкими и ну уж очень вкусными! Спасибо!!!!

   
цитировать
Innesa Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 17:53 #

Рецепт вкусный! Но у меня почему-то в середине сыроваты.

   
цитировать
Milka1984 Среда, 13 Марта 2019 г. 08:29 #

Спасибо за рецепт!Обалденные получились даже детки съели чтобы пропеклись на медленноМ огне жарьте и под крышкой)

   
цитировать
gala165 Суббота, 16 Марта 2019 г. 11:27 #

Спасибо! Отличный рецепт, тесто не растекается, сырники вкусные , нежные, не приторные. Жарила на медленном огне и под крышкой .

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 12:03 #

Отличный рецепт. Спасибо

   
цитировать
Кирилл Понедельник, 25 Марта 2019 г. 19:42 #

Уже всё перепробовал и этот рецепт в том числе. Всё тщетно. Результат как всегда один - после минуты нагревания в сковороде, творог просто плавится и расплывается по сковородке, получается какая-то каша.

   
цитировать
евгений Четверг, 28 Марта 2019 г. 14:02 #

обалденный рецепт сделал из полкило творога очень вкусно и сытно на трех человек хватит

   
цитировать
Елена Четверг, 28 Марта 2019 г. 19:45 #

К сожалению, сырники расплываются на сковороде.

   
цитировать
Анна Суббота, 30 Марта 2019 г. 13:57 #

Спасибо! Спасибо!!!!!!!! У меня получились просто замечательные сырники, беру Рецепт на вооружение!!!!

   
цитировать
ОЛЕСЯ Вторник, 09 Апреля 2019 г. 09:40 #

Вот такие получились сырники

   
цитировать
Лика Четверг, 11 Апреля 2019 г. 15:48 #

Такая же история, первая партия растеклась по сковороде и полетела в мусорное ведро, добавьте манку вместо муки и будет вам щастье, так всегда и делала, нет давай искать рецепт повкуснее

   
цитировать
Анастасия Четверг, 11 Апреля 2019 г. 18:47 #

Всё получилось! Можно сказать мои первые нормальные сырники) делала с 1 пачкой творога 9%, спасибо!)

   
цитировать
Евгения Четверг, 18 Апреля 2019 г. 09:32 #

Не получились такие, как у автора. Делала по рецепту. Первая партия стала растекаться. Потом по советам здесь остальные обваляла в манке. Жариться стали лучше, но не такие красивые, как на фото.

   
цитировать
Михаил Суббота, 20 Апреля 2019 г. 09:13 #

Масса после смешивания невероятно липнет к рукам. Слепить ровный сырничек невозможно. Пришлось столовой ложкой кидать на сковороду. Ну, а по вкусу претензий нет, всё сбалансировано, а то что по форме все неодинаковые, так это только на тарелке. :)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru