Идеальные сырники из творога (на сковороде)

вкусно! спасибо автор

только что переборщила с мукой но моя вина спасибо и да чел который читает это удачи тебе и здоровья)

Муку делала на глаз, нужно и правда почувствовать, когда хватит) добавила 3 столовые ложки, внешне симпатичные) первый раз в жизни не развалились по сковороде, творог через сито провела

Спасибо за рецепт! Сырники получились очень вкусными и нежные внутри!

Спасибо за рецепт, у меня получилось так:

Творог 5% 330гр (Ирбитский)

Сахар 1 ст.ложка

Мука 2 ст. ложки

1 яйцо

Ванильный сахар 1 ч.л.

щепотка соли

Обваливать на стала - у меня антипригарная сковорода, получилось вкусно, не развалилось и не пригорело.

Спасибо большое за рецепт. Все очень быстро, а главное очень вкусно! ❤️

Сырники нежные,спасибо за рецепт,но форму почему-то не держат,расползаются на сковороде,может,мало обваляла в муке...

Получились очень вкусные сырники, разошлись на ура, с полкило творога получилось где-то 11 штук

У меня вышло как всегда - бесформенное месиво.

Муки надо больше! Сырники все развалились! Ужас

Из подкисшего творога получилось кисло и не вкусно.

Добавила лишнюю ложку муки, пол чайной ложки молотой корицы, столовую ложку тёртого шоколада. Получилось очень вкусно.

Вышло все очень вкусно. Первый раз не развалились в сковороде, форму держат замечательно. Парень тоже кайфанул от сырников. Записываю рецепт, мне нравится все! Спасибо)

Получились отлично, не растеклись, форму держат, пропеклись, но для меня маловато сахара, они чуть сладкие, ели со сгущёнкой. И я добавила два яйца вместо одного по рецепту.

Рецепт супер!!! Главное выбрать жирный творог! Всё идеально!

Не поленился написать! Рецепт плохой, все сырники развалились в кашу.

Они все развалились, перевод продуктов

Спасибо за рецепт. Я думала что не умею готовить сырники. А нет, с вашим рецептом получилось идеально ❤

Впервые самостоятельно готовила сырники. Получилось вкусно, правда в середине мягковатые, как мне показалось. Жарила на средней величины комфорке, на огне чуть больше минимального.

Добавила больше муки, получилось всё ок. Чтоб ровненькие были, делала как бабушка: скатала батон и нарезала кусочками шириной см 1,5. Рекомендую!

Первый раз в жизни готовлю сырники получилось все идеально спасибо за рецепт!

Жарила на маленьком огне, но сырники получились внутри сырыми(

в этот раз не стал париться и выбрал этот первый попавшийся классический рецепт, все совпало, творогу было кило, как раз на два раза хватило - сырники получились божественные нежные, единственное я столовую ложку сметаны добавил без горки. В общем классический простой рецепт со 100% успехом, все четко - 3 ложки муки туда, 2 на панировку - класс, все четко. Сильно не пережаривал, до золотистой корочки, на медленном огне, что бы прожарились и не подгорели! Автору огромнейшее спасибо

вот: )

Получились отлично, не растеклись, форму держат, пропеклись, но для меня маловато сахара, они чуть сладкие, ели со сгущёнкой. И я добавила два яйца вместо одного по рецепту.

Не получились по этому рецепту( сделала все, как по рецепту, жарила на небольшом огне под крышкой. Они сгорели, а внутри сырые. Выбросила.

Значит плохо разогрели сковородку, использовали большой огонь или лишней была крышка. Я жарю без крышки на электрической плите на 4 режиме из 9

Рецепт супер

1) жирный творог без лишней воды (я творог отжимала)

2) все по рецепту

3) хорошечно все перемешать

4) хорошо разогреть сковородку

5) жарила по 5-6 мин с каждой стороны до хрустящей корочки на минимальном огне без крышки

Это мои первые сырники, которые получились! До этого никогда, и с бабкой, и с мамой по их рецептам, по другим рецептам здесь на сайте сырники не получались.

О хорошо получились.

Текут как не знаю что. Творог ультра жирный, домашний. И даже не 500 грамм, а 440. Все разваливается. Жарила уже ради эксперимента, посмотреть когда схватится. Но ничего. Середина течёт!!!!

Уже всё перепробовал и этот рецепт в том числе. Всё тщетно. Результат как всегда один - после минуты нагревания в сковороде, творог просто плавится и расплывается по сковородке, получается какая-то каша.

значит у Вас не творог, а заменитель молочного жира

очень вкусные получились сырники,мягкие,не развалились,на завтрак идеально

Спасибо!!! Очень вкусно получилось!

Делала все по рецепту, творог брала 5% и 9% пополам.

*Готовую творожную массу брала большой ложкой, другой ложечкой скидывала в муку , обваливала и потом только руками формировала сырники и сразу на разогретую сковородку. Ничего не разваливалось и не прилипало

Добрый день спасибо за рецепт, я немного дополнила сахара больше 5 ложек и сметаны деревенской, разрыхлитель 2 чл.

К сожалению, сырники расплываются на сковороде.

Сырники получились замечательные! Форму держат, очень вкусные! Готовила из домашнего творога и добавила изюм )

Спасибо за рецепт! Я добавила ещё одно яйцо, а в целом больше ничего не меняла, все отлично получилось! Творог от марки Молочная станция,9%.

Рецепт отличный! Спасибо! Сырники получились идеальные. 4 пачки творога по 180г 9% каждый день из ашана брала, 2 яйца мелкие, мука 6 ст л. с горкой, сахара 5 ст л с горкой- у меня муж сластена) 2 пакетика ванилина.

Пробовали делать сырники - не получилось! Каша какая-то получилась! Мы всегда по своему, 2 яйца добавляем и нормально получается.

Хороший рецепт, спасибо! Рекомендую

Сырники получились даже лучше чем на фото, прожаренные, но совершенно не сладкие, хотя специально добавила 3 ложки сахара вместо двух. На вкус получились не сырники, а жаренные творог

Получилось) спасибо ❤️ насколько вкксно оценить сложно, так как делала второй раз в жизни только. Делала из 5 % магазинного творога.

По коментариям здесь следовала советам:

1. пыталась отжать через марлю-ни капли воды не вышло, обрадовалась

2. Формировала мокрыми руками. Была включена тоненькая струйка воды в кране, после каждого сырника ополаскивала начисто руки и мокрыми руками формировала новый

3.на этапе заготовки обваливала в муке и клала на доску посыпанную мукой, перед отправкой на сковороду с помощью силиконой лопатки обваливала ещё раз и ей же выкладывала на сковороду

4.жарила с одной стороны без крышки, после того как перевернула жарила под крышкой.

Сырники получились очень вкусные! Творога было чуть меньше, делала в общем примерно пропорции,идеальные получились))

Сделала по вашему рецепту , вот получились , но все же немного середина сыровата , а так в целом вкусно

Попробовала. Такое дерьмо из качественного продукта у меня не получалось даже на заре моего раннего замужества. Поверив в восторженные отзывы приготовила, выкинула. Стаж приготовления 34 года.

Замечательный рецепт 🔥Не только вкусные, но и красотенные получились! Только, не нужно их накрывать крышкой при жарке. Иначе, если в твороге много влаги могут разваливаться. Это касается всех рецептов. Не только этого.

Получилось супер.Первый раз делаю,разлетелось на ура.

Спасибо огромное.

А другой творог можно?

Очень вкусные сырники получились. Раньше всегда покупала замороженные в кафе, но они сейчас стоят 400 р. за 6 шт. Решила испечь по этому рецепту. И о чудо! Теперь больше не буду покупать заморозку, буду сама печь! Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт! Вот жарю, выглядит аппетитно! )

Сколько пробовала делать сырники всегда распадаются. И эти не исключение.

Замечательный рецепт 🔥Не только вкусные, но и красотенные получились! Только, не нужно их накрывать крышкой при жарке. Иначе, если в твороге много влаги могут разваливаться. Это касается всех рецептов. Не только этого.

Вы могли бы сделать фото творога? Мне будет понятнее какой покупать. Красивые сырники получились.

Творог взяла домашний 5%, и при всех пропорциях в рецепте у меня получилось жидкое мессиво! А уж из магазина в пачках который...

Очень красиво и вкусно получились! Спасибо ❤