Идеальные сырники из творога (на сковороде)

Рецепт классный. Брала его за основу. Но делала на 1.5 порции. Чуть импровизировала. Не понимаю негативных отзывов. Всё зависит от опыта хозяйки! Автор не может предусмотреть качество творога, муки и как ваша плита работает. У меня одна конфорка совсем слабая, а другая на среднем огне сжигает. Повторюсь - всё зависит от вас! Получились классные сырники. Рецепт супер!!!

Такая вкусняшка получиламь

Давно не делала сырники, подзабыла. Мои творог не едят, делала с творожной массой, которая нежная и без кусочков. Обваливала в панировочной смеси - там отруби и овсяная крупа. Жарила на почти медленном огне - если совсем пригасить, начинают плыть, надо чуть посильнее, чтобы успели схватиться. Зажаривать пришлось долго, внутри кажется чуть сыроватым, но когда остывает, вполне готовы, нежные. Но поняла, что так возиться не готова (((

Мои лучшие теперь сырники

Спасибо за рецепт.Идеальные пропорции творога и муки.

Просто большое спасибо! Очень вкусно. Все отлично!)

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, домашние оценили Брала творог 5% Зелёный луг, все ингредиенты, как в рецепте. Тесто замечательно склеилось, в муке не обваливала, только как следует припылила мукой доску, на которую складывала сырники. Пришлось потом немного попыхтеть, переворачивая сырники, но с двумя лопатками справилась на ура. Формировала их изначально более плоскими, чем у автора, получилось 11 штук диаметром 7 см. Сковороду (жарила на тефлоновой) разогрела на 3, потом во время жарки переключала несколько раз с 2 на 1,5 и обратно. С каждой стороны обжаривала от 2 до 4 минут. Впрочем печки у всех разные!

Красивые не рассыпаются как сказано выше ,спасибо ,но пока не пробовала

Спасибо за рецепт. Всё получилось лучше, чем я предполагала.

Самые лучшие сырники, которые у меня получались. Спасибо за рецепт! Но надо готовить двойную порцию)

👍👍👍&#1

Сырники готовила первый раз в жизни. Ничего не растеклось, не прилипло к сковороде. Единственное, немного внутри не пропеклись. Но возможно причина в том, что надо было сразу на медленный огонь ставить, а я в самом начале поставила на средний, чтобы подрумянить, а также в том, что использовала дешевый творог от известной торговой сети.

Быстро,недорого и очень вкусно!Брала 400 гр творога 5%,получились очень нежные и впервые не забила их мукой)))Спасибо за рецепт !

Рецепт🔥🔥&#1282 все получилось, Ура🤤🤤🤤

Очень вкусные сырники получились.

восхитительные сырники)) вообще делала сырники много раз по одному рецепту но были вечно не очень, вот ваш рецепт я делаю впервые ( добавила ещё изюма) а так ничего в рецепте не меняла, вышло очень очень вкусно, рекомендую 💗

Уже всё перепробовал и этот рецепт в том числе. Всё тщетно. Результат как всегда один - после минуты нагревания в сковороде, творог просто плавится и расплывается по сковородке, получается какая-то каша.

Мучалась много лет, пока не стала добавлять только желток, без белка. Тогда не растекается

Получились очень вкусные и красивые

За рецепт конечно спасибо,но тесто было очень вязким, 3 ложек муки явно не достаточно, добавляла много. Возможно это из-за того, что творог натуральный и сам по себе мягкий.

Все получилось очень вкусно, спасибо за рецепт

Идеальные сырники, муки не чувствуется, нежные.

Всё разваливается, к рукам прилипает, часть пришлось смыть. Не ведитесь - ищите нормальные рецепты.

У кого не получаются сырники - дело в твороге! Делала первый раз - всё развалилось и получилась большая лепешка на плите. Поменяла творог и вуаля - идеальные красивые сырники. Нужен жирный творог без влаги, чтобы к рукам почти не прилипал.

Спасибо большое за рецепт! Рецепт классный! Сырники получились пышные,толстенькие и очень вкусные!

Ребята,у кого растекаются сырники! Это не рецепт виной,творог такой.Из домашнего творога всегда чудесные сырники получаются.Что за творог продают в магазинах-только производителю известно.

Замечательные получаются сырники. Именно этот рецепт сохранила себе. Дети постоянно просят теперь сырники по этому рецепту. Муки достаточно, ничего не расползается. Не забито мукой. Чувствуется творог. Я так люблю. Предполагаю, что те, у кого расплывается, не обваляли их в муке перед жаркой.

Классный рецепт! Получаются хорошие сырники! Я ещё манки добавляю чуть-чуть. Делала как-то по этому же рецепту с домашним творогом из деревни - всё растеклось в 1 блин. Поэтому если у кого-то не получается - дело в твороге.

Спасибо большое за рецепт! Немножко модернизировала под вкусы своей семьи! Но рецепт идеальный!!!

Всё прекрасно получилось, впервые!!! Ничего не растеклось, всё очень вкусно. Спасибо за рецепт

Все прекрасно получилось. Обжарила и допекла в airfryer . Вместо сахара использовала мед.

Очень классный рецепт! Все получилось очень вкусно😍

Очень вкусненько проучилось. Спасибо

Спасибо за отличный рецепт. Для всех, у кого не получаются сырники совет: берете творог и отжимаете его через х/б тряпку, сильно, чтобы стекла вода. Все! Теперь у вас все получится! )

Отличный рецепт

Отличный простой рецепт, спасибо! Всё получилось 👍

Только я добавила 2 яйца, т.к. они у меня были довольно мелкие

У меня всё получилось. Только сделала я на грамм 300 творога, добавила ложку сахара, ложку-полторы муки, и добавила буквально чайную ложку манки (чтоб точно творог не потек), и белок не стала класть, только желток. И всё получилось, к рукам ничего не прилипало, быстро и вкусно)

Вкусные сырнички, спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт, сырники получились вкусно пышными

Отлично получились впервые. Теперь буду использовать этот рецепт. Творога было поменьше немного (400 гр) , остальных ингредиентов положила как в рецепте.

Спасибо за рецепт! Рискнула детям на завтрак сделать, и всё отлично получилось. Идеальное соотношение вкуса в сырниках, не разваливаются

Здравствуйте! Впервые в жизни у меня получились идеальные сырники! Воздушные, вкусные, ингредиенты столько, сколько нужно! Творог брала обычный магазинный 9%. Жарила на огне чуть меньше среднего. Главное предварительно хорошо прогреть растительное масло, оно должно покрывать всю сковороду. Жарить нужно без крышки, иначе будут сырые и растекутся. Спасибо за рецепт!

Очень сильно зависит от творога. Прям 99 процентов успеха в твороге) я второй раз сегодня делаю, купила творог другой фирмы хотя жирность та же. Уже в упаковке ощущается, что он мягкий. В итоге сырники вкусные но не такие как прошлый раз, будто бы творог не попрекся внутри.

Сырники бомба! Единственное, я не клала яйца и вместо 3 ложек муки добавила 2 и 1 манки. К рукам ничего не липнет и прекрасно катаются. Сначала попробовала пожарить один, развалится или нет. Всё получилось идеально и на вид, и на вкус. Со сгущенкой напоминают запеканку как в садике. Творог брала 5%, не домашний, не рассыпчатый. Фото прикрепляю того, что осталось. Самые идеальные мои сырники. Автору спасибо за рецепт 👍

Сырники по рецепту получились вкусные! Только сахара немного маловато , но сгущёнка это дело поправила)). У кого получаются жидкие, думаю дело в твороге. Сырники готовлю второй раз на твороге Простоквашино 9% ( там ещё на упаковке фото сырников), вот с ним выходит всё отлично 👍

Фото готовых)

У меня всё разлелось, не получились сырники,не пойму в чем причина (((

Второй раз делаю и опять в восторге! Спасибо за рецепт!

Отличный рецепт, но пару моментов можно подкорректировать. Понятно, что творог стоит перетереть через мелкое сито для однородности. Ну 3 ст.л. на 500 творога... Как-то маловато, лучше 4-5, чтобы не морочиться с формой.

Таких вкусных сырников у меня ни разу не выходило! Отличный рецепт, рекомендую! Я использовала рисовую муку, 5% творог)

Спасибо за рецепт сырники очень вкусные🫶☺&#12829