Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из лимонов, В духовке
Рыба, запечённая с лимоном (в рукаве)
Рыба, запечённая в рукаве, готовится просто, с минимумом усилий. Рыбу натираем смесью из оливкового масла, цедры и сока лимона и молотого чёрного перца. Затем запекаем в рукаве. Рыба получается сочной, нежной, с интересной лимонной ноткой. Приготовить такое блюдо сможет даже начинающий кулинар!
Продукты: хек, лимон, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое
Мясо барашка с лимоном, тимьяном и горчицей
Достаточно изысканное блюдо из нежного мяса молодого барашка. Сгодится для особого случая. Во-первых, аппетитно и вкусно, а во-вторых, ягнятина очень быстро готовится.
Продукты: масло сливочное, горчица дижонская, тимьян (чабрец, богородская трава), цедра лимона, соль, перец чёрный молотый, корейка
Дорадо с чесноком и имбирём, под лимонным соусом
Рецепт приготовления вкуснейшей морской рыбы в духовке - дорадо, запечённая с чесноком и имбирём. Настоящим вкусовым украшением рыбы станет соус из лимона и петрушки. Подайте дорадо под лимонным соусом к семейному ужину, восторг обеспечен!
Продукты: дорадо, корень имбиря, чеснок, масло оливковое, розмарин, зелень петрушки, лимон, соль, перец чёрный молотый
Оригинальный ароматный и нежный пирог с лимоном. Сочная начинка с кисло-сладким освежающим вкусом делает привлекательным этот пирог с лимоном даже для тех, кто не слишком любит сладкое.
Продукты: мука, дрожжи, молоко, сахар, маргарин, соль, яйца, лимон, сахар, крахмал картофельный, желток
Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке
Сочная, нежная, с лёгкой кислинкой мякоть куриного бедра и сладковатая корочка! Такая курочка получается, если запечь её в лимонно-медовом маринаде с добавлением чесночка и зернистой горчицы. Просто идеальное блюдо для душевного семейного обеда или ужина!
Продукты: Куриные бедрышки, лимон, мёд, чеснок, горчица, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Окунь, запеченный с лимоном
Запеченное филе красного окуня подается на ломтиках лимона, с травяным маслом.
Продукты: окунь, лимон, соль, перец чёрный молотый, паприка, масло сливочное, травы, лук зелёный, масло растительное
Радужная форель со спаржей (в духовке)
Рецепт радужной (или речной) форели, запеченной в духовке, с нежной спаржей, в молочном соусе. Чтобы форель была сочной, готовить будем рыбу в фольге.
Продукты: форель, спаржа, лимон, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, молоко, мука, карри, сыр пармезан
Свинина, запечённая с яблоками, под медово-имбирным соусом
Запечённая свинина - отличное горячее блюдо. А если мясо отбить, приправить медово-имбирным соусом, окружить кусочками яблок и запечь под фольгой, то получится блюдо дня. Вкусная, нежная, сочная свинина с имбирно-яблочным вкусом!
Продукты: свинина, яблоко, масло сливочное, лимон, корень имбиря, мёд, сахар, соль, перец чёрный молотый, приправа
Тарталетки с маком и цедрой лимона
Миндальное песочное тесто, маковая начинка с лимонной цедрой - это пирожное стоит того, чтобы вы его попробовали!
Продукты: мука, масло сливочное, миндаль, сахар, яйца, сок лимона, соль, сахар, масло сливочное, яйца, мак, лимон
Сладкая "пицца" с фруктами, из дрожжевого теста
Замечательный вариант фруктовой пиццы с бананом, киви, грушей и яблоком. Дрожжевой корж с одной стороны пропечен, а с другой – пропитан сладкой сметаной и фруктовыми соками. Такую пиццу полюбят и взрослые, и дети. :)
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, масло растительное, банан, киви, яблоко, груша, лимон, сметана, пудра сахарная
Нежный и ароматный торт «Лимонник». Рецепт его - это бисквитный корж, переслоенный лимонным кремом, которому цедра лимона придает восхитительный цитрусовый аромат и освежающий вкус.
Продукты: сметана, сахар, яйца, сода, мука, лимон, масло сливочное, сахар, яйца
Курица, запечённая с картошкой, луком и лимоном
Курица с картошкой – блюдо, которым мало кого удивишь. Но комбинация запечённых ароматных овощей и нежного куриного мяса в лимонно-чесночном маринаде со специями, по-новому открывает это знакомое всем блюдо.
Продукты: куриные окорочка, картофель, лук репчатый, лимон, горчица, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Торт песочный с яблочно-ореховой начинкой и лимонной помадкой
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, сахар, уксус, яблоко, сахар, цукаты, орех, вода, сахар, вода, уксус, масло сливочное, сок лимона
Продукты: лимон, мука, дрожжи, сахар, молоко, сахар ванильный, яйца, масло сливочное, соль, семена подсолнечника, орех, желток
Мазурка песочная с орехово-шоколадной начинкой и лимонной помадкой
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, сахар, желток, мука, орех, изюм, яйца, сахар, шоколад, белок, сахар, сок лимона, орех
Пряники глазированные «лимонные брусочки»
Продукты: мука, сахар, мёд, масло сливочное, маргарин, яйца, сода, пряности, вода, лимон, сироп сахарный
Скумбрия в духовке, запечённая в фольге
Скумбрия, запеченная с луком и лимоном, - очень вкусное блюдо. Рыба в духовке получается вкусной, сочной и с хрустящей корочкой. Советую попробовать запеченную скумбрию в фольге, приготовленную по нашему простейшему рецепту!
Продукты: скумбрия, лук репчатый, лимон, соль, перец чёрный молотый, майонез
Пирог с лимоном и кедровыми орешками
Продукты: мука, крахмал картофельный, ванилин, масло сливочное, сахар, желток, соль, мука, масло сливочное, молоко, слива, яйца, сахар, мука, лимон, орех кедровый, пудра сахарная
Винегрет из батата с лимоном
Продукты: мёд, батат, сок апельсиновый, сок мандариновый, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, перец красный, масло оливковое, кинза, зелень петрушки, имбирь, помидоры, салат
Яблочно-лимонный пирог из песочного теста
Продукты: маргарин, желток, яйца, сахар, сметана, сода, мука, яблоко, лимон, сахар, белок, пудра сахарная, сметана
Горбуша, запеченная в духовке целиком
Сегодня мы запечём в духовке горбушу целиком. Чтобы горбуша получилась нежной и мягкой, приготовим специальный маринад для рыбы и будем запекать рыбу в фольге.
Продукты: горбуша, лимон, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), приправа, чеснок, перец молотый, соль