Подготовленные тушки натереть чесноком и лимоном, смазать маслом, посолить и поперчить. Духовку разогреть до 220. Кур обжаривать на сковороде 1,5 часа, часто переворачивая и смазывая маслом. Тем временем приготовить соус: горчицу смешать с соком 2 лимонов и влить в сковороду с оставшимся маслом; добавить соль, перец и тмин; кипятить, постоянно помешивая, до 7 минут. Подавать птицу горячей, полив горячим же соусом.
Продукты
курица
2
шт.
чеснок
1
долька
лимон
2.5
шт.
масло растительное
0.5
стакана
горчица сухая
1
ч. ложка
тмин молотый
1
щепотка
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Рецепт: Молодые куры с лимоном. Как приготовить Молодые куры с лимоном?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Арабские блинчики с творожным кремом 
Кускус с баклажанами и помидорами... 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Басбуса с орехами, кокосовой... 
Арабский манник "Басбуса" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонное варенье 
Лимонные пирожные с песочной...