рецепт с фото пошаговый

Слойки с творожно-лимонной начинкой

Фото к рецепту: Слойки с творожно-лимонной начинкой
 40 мин

Нежные ароматные слойки с творожно-лимонной начинкой выпекаются очень быстро из готового слоеного теста. Это прекрасная выпечка к чаю или угощение для неожиданных гостей.

Продукты
Тесто слоеное дрожжевое (замороженное) - 500 г
Творог (любой жирности) - 200 г
Сахар - 2 ст. ложки
Сахар ванильный - 1 ч. ложка
Лимон (цедра) - 0,5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука (на подпыл) - 1-2 ст. ложки
Пудра сахарная для украшения (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлойки с творожно-лимонной начинкой
Фото приготовления рецепта: Слойки с творожно-лимонной начинкой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления слоек с творожно-лимонной начинкой.
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творожно-лимонной начинкой - шаг №2

Творог размять с сахаром и ванильным сахаром. Яйцо разбить в миску и взбить вилкой.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творожно-лимонной начинкой - шаг №3

Половину взбитого яйца влить в творог и хорошо перемешать до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творожно-лимонной начинкой - шаг №4

С лимона снять цедру, добавить ее в творожную массу, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творожно-лимонной начинкой - шаг №5

Включить духовку и разогреть до 200 градусов.
Стол немного припорошить мукой. Выложить слоеное тесто и раскатать его в пласт.
Затем пласт теста нарезать на квадраты со стороной около 10 см.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творожно-лимонной начинкой - шаг №6

В центр квадрата выложить столовую ложку творожно-лимонной начинки.
Соединить противоположные углы квадрата над начинкой. Чтобы слойка не расклеилась, тесто можно смазать яйцом в месте соединения.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творожно-лимонной начинкой - шаг №7

Соединить оставшиеся два угла квадрата, чтобы получился конверт из теста с начинкой внутри.
Так сформовать все слойки.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творожно-лимонной начинкой - шаг №8

Противень застелить пергаментом. Выложить на него слойки на расстоянии друг от друга.
Смазать оставшимся яйцом и поставить в разогретую духовку. Если есть режим "конвекции", включить его. Выпекать слойки с творогом примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творожно-лимонной начинкой - шаг №9

Готовые слойки достать из духовки, немного остудить и подавать.

Фото приготовления рецепта: Слойки с творожно-лимонной начинкой - шаг №10

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слойки с творожно-лимонной начинкой. Как приготовить Слойки с творожно-лимонной начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки из слоеного теста Пирожки с творогом Слойки
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из лимонов Блюда из творога
577 спасибо 216538 5 1
tolstovaa.ana Понедельник, 28 Октября 2019 г. 13:58 #

Спасибо за рецепт! Обожаю Венгерки, а теперь ещё и могу их приготовить сама, в любое время! :) Это очень просто и быстро, спасибо за рецепт :heart:

   
цитировать
Ольга Вторник, 12 Ноября 2019 г. 18:15 #

При какой температуре выпекать?

   
цитировать
Татьяна Четверг, 26 Декабря 2019 г. 15:13 #

Спасибо большое. Давно хотела испечь такую красоту, теперь у меня есть такая возможность!!!

   
цитировать
Анастасия Четверг, 02 Ноября 2023 г. 20:44 #

На 200 гр творога лучше цедру половины лимона, чем целого, иначе вкус творога перебивается.

И я бы на 500 гр теста брала побольше начинки, около 250 гр творога, по столовой ложке на всё тесто не хватило.

Очень вкусные.

   
цитировать
Лена Четверг, 08 Февраля 2024 г. 19:05 #

Вкусненько, по цедре - у меня маленький лимончик, поэтому 1 штуки вполне было достаточно. Начинки хватает только на половину нормы теста.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)