рецепт с фото пошаговый

Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке

Фото к рецепту: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке
 6 порций
 50 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   29.01.21

Сочная, нежная, с лёгкой кислинкой мякоть куриного бедра и сладковатая корочка! Такая курочка получается, если запечь её в лимонно-медовом маринаде с добавлением чесночка и зернистой горчицы. Просто идеальное блюдо для душевного семейного обеда или ужина!

Продукты (на 6 порций)
Куриные бёдра - 1,2 кг (6 шт.)
Лимон - 150 г (1 шт.)
Мёд - 1,5 ст. ложки
Чеснок - 3 зубчика
Горчица зернистая - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 0,1 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКуриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке
Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для маринада, а также промойте и обсушите бумажными полотенцами куриные бёдрышки. При желании можно снять с бёдер кожу.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №2

Чеснок очистите и измельчите на мелкой тёрке или пропустите через пресс.
Лимон разрежьте пополам и выжмите лимонный сок. У меня получилось около 70 мл.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №3

Соедините в глубокой миске оливковое масло, зернистую горчицу, мёд, измельчённый чеснок, лимонный сок, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №4

Перемешайте все ингредиенты до однородности.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №5

В миску с маринадом выложите куриные бёдра и обмажьте со всех сторон. Если располагаете временем, подержите куриное мясо в соусе хотя бы 15 минут.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №6

Выложите куриные бёдра в форму для запекания. Оставшийся в миске маринад не убирайте, он ещё понадобится.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №7

Запекайте курицу 15 минут в разогретой духовке при 200 градусах.
Затем достаньте форму из духовки и полейте бёдрышки оставшимся маринадом.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №8

Запекайте ещё 20-25 минут, до аппетитной румяной корочки и готовности (прозрачного сока при разрезании бедра).

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №9

Куриные бёдрышки переложите в тарелку вместе с соком, выделившимся при запекании, и подавайте к столу, пока куриное мясо горячее.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №10

Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, запечённые в духовке, отлично сочетаются с любым гарниром, но вкуснее всего - с картофельным пюре.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке - шаг №11

Этот рецепт - "маст хэв" на вашей кухне!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке. Как приготовить Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы На праздничный стол Новый Год Рождество
В духовке Маринование
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица в маринаде Курица запеченная Курица с медом Блюда из лимонов
59 спасибо 53829 4 0
Валерия Понедельник, 26 Сентября 2022 г. 15:32 #

А можно без горчицы?

   
цитировать
Софья Понедельник, 02 Января 2023 г. 11:08 #

Спасибо за рецепт, семье понравилось

   
цитировать
Никанор Воскресенье, 23 Июля 2023 г. 17:34 #

Валерия
А можно без горчицы?
нельзя

   
цитировать
Мария Вторник, 28 Ноября 2023 г. 12:03 #

Готовлю постоянно 👍иногда добавляю соевый соус, тоже отлично получается 😊 спасибо 🙏🏻

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)