Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из винограда

Блюда из винограда менее известны, чем напитки, но рецепты с виноградом могут вас выручить, если вы хотите подать на стол что-то оригинальное. Подробней про блюда из винограда ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

В холодное время года обязательно захочется полакомиться вкусной сладкой заготовкой. Позаботьтесь об этом заранее и приготовьте джем из винограда. Джем получается в меру сладким, очень ароматным, вкусным и довольно густым. Такой виноградный джем отлично подойдёт к завтраку просто с хлебом и чаем или к блинчикам, оладьям, мороженому, сладким запеканкам.

 виноград, сахар

Очень вкусный виноградный джем можно приготовить по этому рецепту, имея в наличии только виноград!

 виноград

Вы любите домашнее белое полусладкое вино? Ни разу не пробовали такое? Тогда обязательно попробуйте приготовить это вино в домашних условиях. Поверьте, аромат и вкус готового напитка вас порадует и сможет покорить.

 виноград белый, сахар, белок, желатин

Осенью стараюсь обязательно заготовить несколько баночек этого ароматного джема из винограда! Вкусный и с минимальным количеством сахара. А виноград сорта Изабелла приносят соседи!

 виноград, сахар, пектин

Самое время делать полезные заготовки, поэтому приготовим виноградный сок на зиму. Вкус сока напрямую зависит от сорта используемого винограда. Сам процесс варки довольно простой и не требует специальных навыков.

 виноград, сахар

Пикантный соус из тёмного винограда, заготовленный на зиму, отлично подойдёт к мясным блюдам, птице. Его насыщенный вкус и аромат слегка играет винными нотками, но без алкогольной составляющей, а умеренная острота делает соус по-настоящему гурманским. Ваших усилий для его приготовления потребуется минимум, а вкусовой эффект будет ярок.

 виноград, уксус винный, корень имбиря, гвоздика, перец острый, чеснок, сахар, соль

Ягоды винограда - необычная начинка для пирога. Шарлотка получилась нежная, мягкая, а виноград придал ей сладкую изюминку.

 виноград, яйца, сахар, сода, уксус яблочный, корица, орех мускатный, мука

Советую не покупать в магазине спиртные напитки, а делать их самостоятельно в домашних условиях. Сложного в приготовлении ничего нет, единственное - нужно запастись терпением, так как, к примеру, чача настаивается не менее 30 дней.

 виноград, сахар, спирт, вода

Оригинальная и необычная заготовка на зиму - желе из винограда на агар-агаре. Удивительная текстура, вкус и цвет этого лакомства не могут не понравиться. Такое желе можно подать как самостоятельный десерт, а также как добавку к блинчиками или оладьям!

 виноград, сахар, агар, лимонная кислота, вода

Ароматное виноградное варенье для семейного чаепития.

 виноград, сахар, вода, сахар ванильный, ванилин

Если вы любите виноград, то стоит заготовить его на зиму. Виноград в сахарном сиропе получается сладким и очень вкусным. Преимущества такой заготовки - это лёгкость в приготовлении и яркий виноградный вкус! Такой виноград можно подать как дополнение к домашним оладьям, сырникам и блинчикам.

 виноград, сахар, вода

Компот из винограда – рецепт для домашней консервации. Виноград консервируют кистями и отдельными ягодами. Хороший компот из винограда можно получить из крупного винограда с плотными ягодами.

 виноград, лимон, вода, сахар

Сделали еще одну классную заготовку – компот из яблок на зиму наполовину с виноградом. Можно закрыть компот только из одних яблок, но вот уже второй год мы делаем компот из яблок на зиму с виноградом. Очень вкусный получается.

 яблоко, виноград, вода, сахар

Этот нежный десерт готовится из творога, сливок и желатина. Внутри - сочные ягоды винограда, которые отлично дополняют нежный сливочный вкус. Творожно-сливочный мусс с виноградом - очень вкусное лакомство из натуральных продуктов.

 творог, виноград, сливки, лимон, сахар, желатин, вода, виноград

Обычно маринуют овощи: капусту, огурчики и тому подобное. Но не менее вкусны и пикантны маринованные фрукты. Предлагаем вам рецепт маринованного винограда.

 виноград белый, уксус, соль, сахар, вода, корица молотая, перец душистый горошком, гвоздика

Сочетание винограда и ломтиков апельсина гарантирует зимнее наслаждение. Виноград задаёт компоту основной вкус - сладкий, с лёгкой кислинкой, а апельсин оттеняет его свежей цитрусовой ноткой. К тому же нежные виноградинки и кусочки апельсина станут прекрасным дополнением к напитку. Компот легко готовится и обладает приятным послевкусием.

 виноград, сахар, апельсин, вода

Этот быстрый бисквитный торт с нежным сметанным кремом и сочными виноградинками, несомненно, понравится многим. Особенностью этого торта является то, что бисквит не разрезается на коржи. Серединка бисквита извлекается и смешивается со сметанным кремом, а затем возвращается обратно. Таким образом торт не нуждается в длительной пропитке и сразу готов к подаче. Виноград преображает внешний вид торта и играет решающую роль во вкусе.

 яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сметана, пудра сахарная, ягоды

Виноград в горчичном маринаде на зиму - отличный вариант замены привычных всем консервированных маслин и оливок на столе. Для рецепта выбираем мясистый виноград с плотной кожицей. Маринад с добавлением горчицы в зёрнах получается ароматным и душистым, кисло-сладким. Маринованный виноград отлично дополнит и украсит закуски, салаты, а также составит хорошую композицию с сырами и мясными деликатесами.

 виноград, вода, уксус яблочный, семена горчицы, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль, сахар

Виноград не самая популярная ягода для консервирования. Кроме, конечно же, сушки. Но возможно, Вас заинтересует этот рецепт виноградного варенья с пряностями.

 виноград, лимон, вода, сахар, гвоздика, корица

Шикарные хрустящие слойки из слоёного теста с оригинальной виноградной начинкой. Сами по себе ягоды винограда придают выпечке сочность, а добавление лимонной цедры делает вкус начинки по-особенному свежим и ярким!

 тесто слоеное, виноград, сахар, крахмал кукурузный, лимон, мука, пудра сахарная

Вкусный рецепт кукурузного пирога с виноградом.

 виноград, мука пшеничная, мука пшеничная, крупа кукурузная, масло топлёное, масло растительное, мацони, кефир, сахар, яйца, цедра лимона, разрыхлитель, ваниль, соль...

Необычный вариант закуски на зиму - маринованный виноград в перце. Заготовка "два в одном" - перец и виноград маринуются вместе и выглядят очень симпатично. Такие красивые и вкусные перчики, начинённые виноградом, в кисло-сладком маринаде, - прекрасное угощение для праздничного стола и не только!

 перец болгарский, виноград, лавровый лист, кардамон, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, вода, уксус, сахар, соль

Быстрее и легче варить джем из винограда без косточек — исключается процедура избавления от этих самых косточек. Замечательно, если вам удастся купить пектин (вещество растительного происхождения, очень полезное), который производят в мире в немалом количестве (кстати, порошок и жидкий пектин не взаимозаменяемы). Если бы не пектин, не было бы таких вкуснейших сладостей, как мармелад, пастила, конфитюры и джемы.

 виноград, вода, сахар, пектин

Необычный способ заготовить виноград на зиму - консервированные гроздья винограда. Рецепт довольно простой, а сами виноградные гроздья получаются красивыми, целенькими и отлично подойдут для украшения десертов или станут вполне самостоятельным лакомством. Однозначно стоит взять на заметку, ведь такая оригинальная заготовка из винограда уж точно не затеряется даже на праздничном столе!

 виноград, сахар, лимонная кислота

Любите варенье из винограда? Варим вместе?

 виноград, сахар, вода, ванилин

Желейный творожно-сметанный торт с виноградом - вкусный и простой десерт, для приготовления которого не потребуется много сил. Нежное желе из творога, сметаны и молока и кусочки винограда - прекрасное сочетание! Чтобы торт выглядел нарядно, можно использовать виноград разных цветов.

 творог, сметана, молоко, сахар, виноград зеленый, виноград, желатин

Несложный и весьма оригинальный яичный салат с виноградом, плавленым сыром и чесноком. Добавление винограда привносит приятную освежающую нотку в привычное для салатов сочетание яиц и сыра. Минимум доступных ингредиентов, простое приготовление, а в результате - отличный салат с необычным сочетанием вкусов.

 яйца, виноград, сыр плавленый, чеснок, майонез, соль

Лёгкий, воздушный и превосходный по вкусу пирог удачно сочетает сладкие ягоды винограда, песочное тесто и воздушное сметанное суфле. Этот пирог просто тает во рту.

 масло сливочное, желток, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сметана, виноград, белок, сахар, крахмал, соль

Курица отлично сочетается с фруктами. Воспользуемся этой удачной комбинацией и приготовим шарики из куриного фарша с начинкой из сочных ягод винограда. Дополнительную нежность и мягкость фаршу придадут натёртый сыр и сметана. Для праздничного стола можно сформировать некрупные шарики и проколоть их шпажками - получится оригинальная закуска. А крупные тефтели можно подать с гарниром на ужин или обед.

 фарш куриный, виноград, сыр твёрдый, сметана, сухари панировочные, чеснок, соль, перец молотый, масло растительное, хлеб, огурцы, перец сладкий, зелень петрушки

Творожный пирог с виноградом — выпечка с очень гармоничным вкусом. Творог добавляется и в тесто, и в начинку. Тесто получается очень мягким, в меру сладким, а творожная начинка с манной крупой — нежной и воздушной. Ягоды винограда отлично гармонируют с творожной начинкой. Кроме того, этот пирог ещё и очень нарядно выглядит!

 мука, творог, масло растительное, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, виноград, творог, сахар, крупа манная, яйца, цедра лимона, сок лимона, пудра сахарная

Если вы любите домашние сладости, тогда этот рецепт пирожных-корзиночек без выпечки специально для вас. Сначала сделаем корзинки из печенья, шоколада и сливочного масла, затем приготовим заварной апельсиновый крем на желтках со сливочным маслом. Останется только наполнить корзиночки охлажденным кремом и украсить ягодами винограда.

 печенье, масло сливочное, шоколад горький, масло сливочное, сахар, желток, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, виноград, мята

Курица, запечённая в духовке с овощами, — блюдо нарядное и всегда востребованное, будь то праздничное застолье или повседневная обеденная трапеза. Запечённый виноград своей сочностью и приятной сладостью дополняет как румяные куриные голени, так и овощной гарнир, не выбивается из общей картины и вполне уместен в данном блюде, даже если вам изначально кажется странным его наличие.

 куриные ножки, картофель, виноград, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сметана, горчица столовая, чеснок, масло подсолнечное...

Экономный рецепт самогона из винограда. Виноградный сок можно законсервировать или сделать вино, а вот выжимки подойдут для приготовления самогона из винограда.

 виноградная выжимка, дрожжи, сахар, вода

Необычный способ консервации помидоров на зиму. Удивите своих домочадцев новым вкусом маринованных помидоров, добавив к привычным ингредиентам черный виноград. Данный рецепт консервированных помидоров без стерилизации.

 помидоры, виноград, перец острый, чеснок, сахар, соль, уксус, зелень сельдерея

Слоеный салат с курицей позволяет насладиться вкусом каждого ингредиента, одновременно сочетая составляющие салата "Первый снег", которые легко соприкасаются друг с другом. Готовится салат с куриным филе, твердым сыром и темным виноградом; также это салат из яиц и грецких орехов.

 куриное филе, яйца, виноград, сыр твёрдый, орех грецкий, майонез

Предлагаю вашему вниманию рецепт интересной закуски из красной рыбы и авокадо, с креветками и виноградом. Закуска будет подаваться в кусочках свежего огурца. Авокадо великолепно сочетается с семгой и креветками, а необычное сладковатое послевкусие блюду даст виноград.

 авокадо, сёмга малосольная, креветки, виноград, огурцы, майонез, йогурт

Квашеная капуста хороша и сама по себе. Ну а с яблоками, виноградом и семенами льна организуется в замечательный салат!

 капуста квашеная, яблоко, виноград, семена льна, масло растительное

Вкусный праздничный салат с виноградом и курицей - прекрасное сочетание.

 куриное филе, лук, яйца, сыр твёрдый, виноград, майонез

Давно хотела поэкспериментировать с творожным тестом, и сделать это в диет-варианте, чтобы и вкусно, и полезно. Творожное тесто - с гречневой мукой и с добавлением измельчённого винограда и изюма. Получилась хорошая хрустящая корочка, а внутри - мягкое банановое пюре, очень ароматное.

 банан, творог, виноград, изюм, яйца, мука гречневая, разрыхлитель, ванилин

Какой праздник без салата! Новый год, или новый год жизни - день рождения :)... Вкусный слоеный салат из курицы, с сыром и орехами, разнообразит праздничный стол. А оформленный в виде грозди винограда салат станет настоящим украшением стола!

 куриная грудка, яйца, сыр твёрдый, майонез, виноград, карри, соль, миндаль, орех грецкий, масло растительное, зелень петрушки

Салат с курицей, виноградом, оливками и орехами - блюдо с интересным сочетанием ингредиентов и праздничным вкусом. Куриное мясо отлично гармонирует с виноградом, хрустящими орехами и кисловатыми оливками. Сперва отваривается куриное филе, затем все ингредиенты нарезаются и заправляются вкусным соусом на основе майонеза, натурального йогурта и горчицы.

 куриное филе, орех грецкий, виноград красный, виноград белый, оливки, майонез, йогурт натуральный, горчица дижонская, перец чёрный молотый, соль

Оригинальная закуска из винограда, двух видов сыра и орехов очень проста в приготовлении и замечательно подходит для праздничного стола. Сырные шарики в ореховой "шубке" с ягодами винограда в качестве начинки отлично гармонируют с шампанским или десертным вином.

 виноград, сыр творожный, сыр твёрдый, орех грецкий, базилик

Лёгкий и изысканный тёплый салат из жареной куриной печени, который дополнен свежим яблоком и виноградом. Заправляется салат пикантным соусом на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. Обязательная составляющая салата - свежая зелень.

 печень куриная, виноград, яблоко, листья салата, масло растительное, соль, перец молотый, масло оливковое, мёд, уксус бальзамический, соль, перец молотый

Замечательный завтрак для всей семьи - гренки с творогом, виноградом и сыром (в духовке). Нежный запечённый творог и кисло-сладкий виноград отлично гармонируют с хрустящим багетом. Необычно и симпатично.

 батон, творог, виноград, сыр твёрдый, яйца, сахар, сахар ванильный

Эта необычная домашняя заготовка может стать вашей «фишкой». Помидоры, консервированные с виноградом и перцем, понравятся домашним и приятно удивят гостей.

 помидоры красные, перец сладкий, перец горький, виноград черный, чеснок, лавровый лист, листья черной смородины, листья вишневые, зелень укропа, зелень петрушки...

Груши отлично сочетаются с ягодами винограда, компот на зиму из этого микса очень ароматный и вкусный. Напиток получается концентрированным, насыщенным, лимонная кислота приятно оттеняет сладость фруктов.

 груша, виноград белый, сахар, лимонная кислота, вода

Виноград, куриное филе, сельдерей и листья салатов отлично сочетаются между собой, а цитрусовая заправка создает контраст и придает салату кисло-сладкий вкус.

 смесь, куриное филе, виноград красный, стебель сельдерея, сок лимона свежевыжатый, сок апельсиновый, масло оливковое, мёд, цедра лимона, соль, перец чёрный

Предлагаю свой рецепт праздничного мясного салата с орехами. Назвала праздничным, потому что виноград, орехи и салат ромен - не очень повседневная пища, но в праздник можно побаловать семью и, конечно, себя.

 мясо, мясо жареное, виноград, корень сельдерея, лук репчатый, салат ромен, орех грецкий, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Торт готовится без духовки. Он напоминает "Монастырскую избу", но трубочки пекутся из готового слоёного теста, причём на сковороде. Это значительно упрощает и ускоряет процесс. Вместо вишен используются ягоды винограда. Готовые трубочки с виноградом соединяются с помощью сметанного крема, и торт покрывается шоколадной глазурью.

 виноград, тесто слоеное, сметана, пудра сахарная, ванилин, шоколад, молоко, масло сливочное

Только взглянув на список ингредиентов, входящих в состав этого салата, сразу становится понятно, что блюдо очень изысканное и необычное. Вареное куриное мясо, яйца, сладкий перец, солоноватый сыр фета и сладкий виноград – это просто-таки взрыв вкуса! Такой салат однозначно стоит попробовать!

 куриное филе, перец болгарский, виноград, сыр фета, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Сезонные рецепты:

Слоеный салат с курицей позволяет насладиться вкусом каждого ингредиента, одновременно сочетая составляющие салата "Первый снег", которые легко соприкасаются друг с другом. Готовится салат с куриным филе, твердым сыром и темным виноградом; также это салат из яиц и грецких орехов.

 куриное филе, яйца, виноград, сыр твёрдый, орех грецкий, майонез

Необычный вариант закуски на зиму - маринованный виноград в перце. Заготовка "два в одном" - перец и виноград маринуются вместе и выглядят очень симпатично. Такие красивые и вкусные перчики, начинённые виноградом, в кисло-сладком маринаде, - прекрасное угощение для праздничного стола и не только!

 перец болгарский, виноград, лавровый лист, кардамон, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, вода, уксус, сахар, соль

Необычный способ консервации помидоров на зиму. Удивите своих домочадцев новым вкусом маринованных помидоров, добавив к привычным ингредиентам черный виноград. Данный рецепт консервированных помидоров без стерилизации.

 помидоры, виноград, перец острый, чеснок, сахар, соль, уксус, зелень сельдерея

Квашеная капуста хороша и сама по себе. Ну а с яблоками, виноградом и семенами льна организуется в замечательный салат!

 капуста квашеная, яблоко, виноград, семена льна, масло растительное

Виноград в горчичном маринаде на зиму - отличный вариант замены привычных всем консервированных маслин и оливок на столе. Для рецепта выбираем мясистый виноград с плотной кожицей. Маринад с добавлением горчицы в зёрнах получается ароматным и душистым, кисло-сладким. Маринованный виноград отлично дополнит и украсит закуски, салаты, а также составит хорошую композицию с сырами и мясными деликатесами.

 виноград, вода, уксус яблочный, семена горчицы, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль, сахар

Если вы любите готовить что-то неординарное, вам нравится виноград, рецепты из этой чудесной ягоды помогут вам приготовить много интересных блюд. Одно из классических сочетаний, это виноград с сыром. Используя наши рецепты с виноградом, вы сможете приготовить такой салат с виноградом, или закуски на шпажках. Есть даже детские рецепты из винограда, например, фруктовый ежик из винограда и груши. Пирожные, торты, желе и другие десерты — вот что приготовить из винограда можно ещё. Кроме сладких блюд есть и другие рецепты. Блюда с виноградом могут быть даже мясные, виноград отлично подходит в качестве ингредиента для соуса и маринада. Наши рецепты из винограда с фото помогут вам подчеркнуть вкус этой ягоды, и приготовить из винограда блюда, которые приведут в восторг всех, кто их попробует.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)