рецепт с фото пошаговый

Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом

Фото к рецепту: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом

Лёгкий и изысканный тёплый салат из жареной куриной печени, который дополнен свежим яблоком и виноградом. Заправляется салат пикантным соусом на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. Обязательная составляющая салата - свежая зелень.

Продукты
Печень куриная - 150 г
Виноград без косточек - 100 г
Яблоко - 100 г
Салатный микс - 40 г
Масло растительное - для обжаривания
Соль - по вкусу
Смесь молотых перцев - по вкусу
*
Для заправки:
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Мёд - 1 ч. ложка
Уксус бальзамический - 2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Смесь молотых перцев - по вкусу

Пошаговый фото рецептТёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом
Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом - шаг №2

Куриную печень вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Разрезать печень по месту соединения на две части. В сковороде нагреть масло и быстро обжарить печень на огне выше среднего. Поворачивать кусочки печени всеми сторонами, чтобы она равномерно обжаривалась. Жарить печень не дольше 5 минут. В конце приготовления посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом - шаг №3

Салатный микс (тут рукола и салат латук) промыть под проточной водой, встряхнуть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом - шаг №4

Соединить ингредиенты для заправки: оливковое масло, бальзамический уксус, мёд, соль и смесь перцев. Хорошо перемешать, чтобы смесь получилась однородной.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом - шаг №5

Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать яблоко тонкими дольками.
Виноград промыть. Если виноград крупный, можно разрезать ягоды пополам.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом - шаг №6

Салатные листья порвать руками и выложить на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом - шаг №7

Сверху на листья выложить кусочки печени.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом - шаг №8

Добавить яблоки и виноград. Полить салат заправкой и сразу же подавать.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом - шаг №9

Очень вкусный салат из куриной печени с яблоком и виноградом готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом. Как приготовить Тёплый салат из куриной печени с яблоком и виноградом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из печени Салат с курицей Салат с яблоками Салаты без майонеза
Блюда из винограда Блюда из печениПечень жареная Печень куриная Блюда из яблок
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(119)