рецепт с фото

Банан в творожке :)

Фото к рецепту: Банан в творожке :)
 45 мин
 meduza   15.04.11

Давно хотела поэкспериментировать с творожным тестом, и сделать это в диет-варианте, чтобы и вкусно, и полезно. Творожное тесто - с гречневой мукой и с добавлением измельчённого винограда и изюма. Получилась хорошая хрустящая корочка, а внутри - мягкое банановое пюре, очень ароматное.

Продукты
Банан крупный - 1 шт.
Творог - 100 г
Виноград крупный - 5 шт.
Изюм - 2 ст. ложки
Яйцо (отдельно желток и белок) - 1 шт.
Мука гречневая - 2 ст. ложки
Разрыхлитель - 1 щепотка
Ванилин - 1 маленькая щепотка

1. В блендере измельчаем творог с виноградом (косточки предварительно убираем), изюмом и яичным белком.

2. Добавляем муку, ванилин, разрыхлитель. Перемешиваем. Должна получиться густая творожная масса, немного прилипающая к рукам (это не страшно).

3. Банан очищаем и нарезаем кружочками, толщиной примерно по 1 см.

4. Духовка уже разогрета, противень подготовлен: если нужно, смазываем его маслом, либо покрываем пекарской бумагой или силиконовым ковриком; мне лично нравится третий вариант.

5. Далее - самое интересное. Берём кружочек банана, слегка приминаем его в кулачке, но не сильно, как бы округляя его.

6. Затем берём немного творожной массы, заворачиваем в неё банан и скатываем шарик. Так со всеми кружочками банана и творожной массой.

7. Выпекаем творожные шарики с банановой начинкой минут 15 при 180 градусах.

8. Достаем, смазываем со всех сторон желтком и возвращаем в духовку ещё на 5-7 минут.

Готово!)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Банан в творожке :). Как приготовить Банан в творожке :)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке
ТестоТворожное тесто
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Блюда из бананов Блюда из винограда Блюда из творога
41 спасибо 20887 5 1
jevgenija Пятница, 15 Апреля 2011 г. 19:53 #

Ого !! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО !! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ. СОЧЕТАНИЕ ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ. СПАСИБО!!

   
цитировать
элизабетт Вторник, 11 Июня 2013 г. 18:13 #

прикольно вкусно так вышло!:P

   
цитировать
я+ты Пятница, 29 Апреля 2016 г. 20:17 #

руки смачивать в воде, т.к. все прилипает. Попробовать можно

   
цитировать
Наталья Пятница, 21 Октября 2022 г. 19:39 #

Я приготовила…. На фото всё абсолютно не так!)) строго по рецепту всё было… В итоге: всё очень ППшно. Тесто совсем не как на фото- будто профитрольки. НОО !! Достаточно вкусно))) мы полили дополнительно медочком и получили наслаждение)P.S. Спасибо за вдохновение! Я решила классические профитроли сделать и начинить их творожной-банановой начинкой…. Бомба! Всем советую)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)