Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из помидоров, Блюда из сыра, Грибные, Мясные блюда
Рагу с перловкой, овощами, колбасой и грибами
Рагу с перловкой, овощами, колбасой и грибами запекается в порционных формочках и в них же подается.
Продукты: колбаса, шампиньоны, перловка, сыр моцарелла, перец болгарский, оливки зеленые, лук репчатый, чеснок, соус томатный, зелень базилика, помидоры черри, масло растительное
Капустная лазанья с мясным фаршем, грибами и сыром - альтернативный вариант лазаньи, без использования теста.
Продукты: капуста, фарш мясной, шампиньоны, сыр, помидоры, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, молоко, масло сливочное, мука...
Оригинальное блюдо из фарша и овощей. Обычно фаршируют овощи, а здесь все наоборот. Корзиночки из мясного фарша, наполненные овощной нарезкой с грибами, запекаются под сырной корочкой. Все это очень аппетитно смотрится на блюде. Мясная корзинка - сытная и сочная, а какой аромат!.. Очень вкусно, просто пальчики оближешь!
Продукты: фарш, помидоры, яйца, сыр плавленый, грибы, лук зелёный, петрушка, укроп, сметана, спаржа, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Запеканка "Ленивые голубцы" с шампиньонами
Тушеная капуста с луком и сладким перцем, обжаренный говяжий фарш с луком, грибы и сыр выкладываются слоями и запекаются в духовке. Вкусно, сытно и без лишних заморочек!
Продукты: капуста белокочанная, фарш говяжий, шампиньоны, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное...
Мясные корзиночки с грибами, под горячим сыром
В запеченных корзинках из мясного фарша - жареный лук и целенькие грибочки под расплавленным сыром, а сверху - помидоры с чесночком. Это сочное, ароматное мясное блюдо станет Вашим коронным, обязательно приготовьте! :)
Продукты: говядина, свинина, лук, помидоры, сыр, чеснок, соль, перец, паприка, кориандр, грибы
Аппетитные и очень вкусные мясные маффины с шампиньонами, которые готовятся в духовке. Такое блюдо из фарша и грибов разнообразит ваше привычное меню и украсит праздничный стол.
Продукты: фарш мясной, шампиньоны консервированные, морковь, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, помидоры черри, масло растительное, соль, приправа, перец молотый
Свинина, запечённая с грибами, помидорами и сыром фета
Свинина, запечённая с грибами, помидорами и сыром, может стать сытным обедом или прекрасным горячим на праздничном столе. Выкладываем слоями ингредиенты и запекаем в духовке — готовится всё просто, поэтому справятся даже начинающие кулинары.
Продукты: свинина, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, сыр фета, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Макароны с грибами, помидорами, колбасой и сливками (на сковороде)
Приготовленные на сковороде макароны с грибами, помидорами, колбасой и сливками – это быстро, сытно и вкусно. Макароны пропитываются ароматом копчёной колбасы и обжаренных грибов, а сливки и сыр насыщают блюдо аппетитным сливочным вкусом. Все ингредиенты довольно доступны и прекрасно "дружат" между собой.
Продукты: макароны, колбаса копченая, шампиньоны, помидоры, лук репчатый красный, сливки, сыр твёрдый, чеснок, орегано, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром
Куриное филе в виде гармошки - очень эффектное и нарядное праздничное блюдо. На каждом филе делаются надрезы, в которые вставляются ломтики грибов, помидоров и сыра. Куриное мясо получается невероятно сочным, даже и не скажешь, что это филе. А пряное масло делает вкус и аромат куриных гармошек изумительным.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, помидоры, шампиньоны, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, порошок чесночный, хмели-сунели, орех мускатный
Лазанья из лаваша с фаршем и грибами
Лазанья - блюдо очень вкусное, но настоящая итальянская лазанья требует немало времени и определённого набора ингредиентов. Сегодня я покажу, как приготовить лазанью из тонкого лаваша с мясным фаршем, грибами и сыром, и со сметаной вместо традиционного соуса. Этот рецепт, конечно, отличается от классического, но простая лазанья из лаваша получится не менее вкусной!
Продукты: лаваш, фарш свиной, лук репчатый, помидоры, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, сметана, масло подсолнечное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Язык с грибами "под шубой"
Говяжий язык, запеченный с грибами, "под шубой" из помидоров и сыра, украсит Ваш праздничный стол! Это очень вкусное мясное блюдо, которое не один раз получало награды на различных кулинарных конкурсах. Следуйте рецепту, и в итоге прекрасное домашнее блюдо гарантирует вам признательность и любовь домочадцев.
Продукты: язык говяжий, шампиньоны, сыр твёрдый, помидоры, сливки, лук репчатый, мука, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Запеканка из куриного филе с овощами, грибами и сыром
Рецепт вкусной и очень сытной запеканки, которая не повредит вашей фигуре. В запеканке с курицей и грибами много белка, она сочная и аппетитная. А её приготовление займет всего несколько минут вашего времени, далее можно идти заниматься своими делами - готовку продолжит духовка.
Продукты: куриное филе, овощи, грибы, яйца, сыр, паприка молотая, соль
Мясной рулет с грибами и шпинатом
Такое не может быть невкусным:) Уж очень аппетитно, и для семьи - самое то! Причем еще где-то и празднично:) Мясной рулет делается просто и быстро.
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, перец острый, перец острый, мёд, горчица, соль, перец, шпинат, шампиньоны, масло растительное, сыр твёрдый, фарш...
Куриное филе с шампиньонами, помидорами и сыром, в духовке
Сегодня покажу одно из самых простых и вкусных блюд из куриного филе. Оно получится сочным, вкусным, с большим количеством белка. Универсальный диетический рецепт, из простых продуктов, готовится с минимальными затратами по времени. Прекрасно подойдет для полезного обеда или ужина, с гарниром или без.
Продукты: куриное филе, грибы, помидоры, сыр, соль, специи, зелень, масло
Мясо с овощами (в духовке)
Вкусное, сочное мясо, запеченное под шубой из овощей и грибов. Сверху посыпанное сыром и зеленью.
Продукты: свинина, картофель, кабачки, помидоры, грибы, сыр, майонез, масло подсолнечное, соль, перец, зелень
Картофель, запечённый с мясом, грибами и помидорами
Интересный вариант мяса по-французски. По этому рецепту картофель натирается на тёрке и соединяется с сыром. Отбитые кусочки свинины предварительно обжариваются, а грибы с луком ещё и немного тушатся в сметане. Процесс приготовления чуть более трудоёмкий, чем в классическом варианте, но вкус получается более насыщенным и ярким. Блюдо эффектно смотрится на столе и в разрезе.
Продукты: картофель, свинина, грибы белые, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, сметана, горчица, желток, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Лазанья с сосисками и шампиньонами
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом. Вместо фарша в томатном соусе используем сосиски с грибами и помидорами в собственном соку. За сырный вкус отвечает сочетание моцареллы и творога. Выкладываем слоями и запекаем до аппетитных ароматов на кухне.
Продукты: сосиски, сыр моцарелла, шампиньоны, творог, листы для лазаньи, помидоры, чеснок, вино белое сухое, травы итальянские сушёные, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Макароны с курицей, грибами, помидорами и артишоками
Вкусное и сытное блюдо из макарон - с курицей, грибами, помидорами и артишоками.
Продукты: макароны, куриное филе, шампиньоны, артишоки консервированный, помидоры черри, пармезан, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, молоко, мука, зелень петрушки, соль...
Мясо по-французски с помидорами, грибами и картофельным пюре
Вкусный и оригинальный ужин не потребует слишком много времени на приготовление. Готовим мясо наподобие мяса по-французски: на отбитый кусочек свиной корейки слоями укладываем остальные компоненты блюда. Получается свинина «под шубой» из картофельного пюре, грибов, помидоров и лука, а сверху – тёртый сыр со сметаной и майонезом.
Продукты: свинина, шампиньоны, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, майонез, сметана, мука, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Рулет из мясного фарша в беконе, с сыром, грибами и вялеными томатами
Рулет-запеканка из мясного фарша с шампиньонами, сыром моцарелла, твёрдым сыром и вялеными томатами – это настоящий взрыв вкусов в одном блюде. Сочный фарш, ароматные грибочки, нежнейшая моцарелла, а также румяный бекон, в котором всё это запекается, – просто великолепное сочетание! Но изюминкой запеканки станут вяленые томаты, они сделают её вкус интересным и ещё более многогранным.
Продукты: фарш мясной, шампиньоны, бекон, лук репчатый, сыр моцарелла, сыр твёрдый, помидоры вяленые, хлеб белый пшеничный, травы итальянские сушёные, соль...
Если у вас намечается праздник, то приготовьте мясо по-французски по моему рецепту. Оно обязательно понравится всем вашим гостям. Например, как горячее блюдо на Новый год. Запланируйте в новогодние рецепты.
Продукты: свинина, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр, помидоры, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рулеты из куриного филе с грибами и помидорами
Курица - диетическое и быстро приготовляемое мясо, поэтому является моим фаворитом. Для разнообразия предлагаю приготовить порционные рулетики из филе куриной грудки с помидорами, грибами (в моем случае это шампиньоны) и сыром.
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, помидоры, помидоры черри, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа, базилик
Мясо, запечённое с помидорами, грибами и сыром
Такая нежная свинина с грибами, помидорами и сыром прекрасно подойдет не только к семейному ужину, но и украсит любой праздничный стол. Приготовьте, и не пожалеете ни одной минуты, потраченной на это вкусное мясо.
Продукты: вырезка свиная, лук репчатый, помидоры, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, горчица, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, масло растительное
Запеканка из куриного филе с молодой картошкой, помидорами и грибами
Запеканка из куриного филе с молодой картошкой, помидорами и грибами – невероятно аппетитное и вкусное блюдо, которое приготовить очень просто. Нежное куриное филе, сочные овощи, ароматные грибочки под румяной сырной корочкой – в этом блюде всё на своём месте.
Продукты: куриное филе, картофель, помидоры, лук репчатый, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, яйца, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый , помидоры , масло растительное , шампиньоны , сыр твёрдый , чеснок , куриное филе , масло сливочное , свинина , сметана , сыр , яйца , помидоры консервированные в собственном соку , мука , грибы , картофель , шампиньоны свежие , помидоры черри , горчица , зелень , сыр моцарелла , масло подсолнечное , фарш говяжий , перец болгарский , майонез , молоко , зелень петрушки , фарш мясной