рецепт с фото

Макароны с курицей, грибами, помидорами и артишоками

Фото к рецепту: Макароны с курицей, грибами, помидорами и артишоками
 4 порции
 40 мин
 ZNAIKA   17.08.16

Вкусное и сытное блюдо из макарон - с курицей, грибами, помидорами и артишоками.

Продукты (на 4 порции)
Макароны (перья и т.п.) - 120 г
Куриное филе - 320 г
Грибы шампиньоны - 240 г
Артишоки консервированные - 400 г
Помидоры черри - 1 стакан
Сыр пармезан - 30 г
Лук репчатый, измельченный - 0,5 стакана
Чеснок - 2 зубка
Масло сливочное - 30 г
Молоко - 300 г
Мука - 1 ст. л.
Петрушка свежая - 4 веточки
Соль - 0,25 ч. л.
Перец красный сушеный, хлопья - 1/8 ч. л.

1. Куриное филе порезать кубиками 2х2 см. Лук и чеснок мелко порубить. Грибы порезать ломтиками. Артишоки порезать на четвертинки, а помидоры на половинки. Петрушку мелко порубить. Сыр натереть на терке.

2. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.

3. В большой сковороде разогреть 1 ст. ложку сливочного масла, высыпать куриное филе, обжарить в течение 5 минут, переложить жареное мясо на тарелку.

4. В ту же сковороду добавить еще ложку сливочного масла, высыпать лук и чеснок, жарить, помешивая, 5 минут.

5. Затем добавить грибы, готовить еще 5 минут, до полного выпаривания жидкости.

6. Посыпать мукой, солью, черным и красным перцем, хорошо перемешать. Ввести в сковороду молоко, готовить до легкого загустения.

7. Затем добавить артишоки, помидоры, 3 ст. ложки петрушки и курицу, готовить 1-2 минуты.

8. Выложить макароны на сервировочные тарелки, сверху выложить приготовленный соус из сковороды. Посыпать макароны с куриным филе, грибами, помидорами и артишоками сыром и оставшейся петрушкой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с курицей, грибами, помидорами и артишоками. Как приготовить Макароны с курицей, грибами, помидорами и артишоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПаста

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с курицей Макароны с сыром Блюда из молока Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
0 спасибо 2482 1 0
Александра Вторник, 19 Декабря 2017 г. 20:44 #

Очень вкусно получилось! Правда я не добавляла артишок и сыр был простой. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)