Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пирожные заварные
Заварные пирожные имеют привычку очень быстро куда-то исчезать со стола. Только вы приготовили заварные пирожные с кремом, а их уже нет, и у всех за столом очень довольные лица. Подробней про заварные пирожные
Профитроли с заварным кремом
Крем для заварных пирожных можно приготовить любой, какой вы любите, например со сгущенкой. Я предлагаю сделать профитроли с заварным кремом.
Продукты: яйца, вода, масло сливочное, соль, мука, желток, молоко, сахар, мука, сахар ванильный
Заварные пирожные - эклеры или профитроли - многим известны и любимы. Заварное тесто легко и просто делается в домашних условиях. Крем для пирожных выбирайте по своему вкусу, обычно используется заварной крем.
Продукты: мука, вода, масло сливочное, яйца, соль, молоко, яйца, сахар, мука, ванилин, масло сливочное
Профитроли со сливочно-творожным кремом
Профитроли со сливочно-творожным кремом - очень вкусный десерт, в который невозможно не влюбиться. Воздушное заварное тесто, а внутри - нежнейший крем!
Продукты: мука, молоко, вода, масло сливочное, яйца, соль, сливки, сыр творожный, сахар, сахар ванильный, сахарная пудра
Пирожное эклер с заварным кремом - любимое лакомство к чаю!
Продукты: мука, вода, масло сливочное, яйца, соль, масло растительное, молоко, мука, сахар, масло сливочное, яйца, ваниль
Все секреты и фишки! Домашние эклеры с заварным кремом получаются намного вкуснее магазинных - воздушная и нежная выпечка с большим количеством нежного крема и вкусной шоколадной глазурью. А готовить легко и просто!
Продукты: масло сливочное, вода, мука, яйца, соль, сахар, сахар, яйца, мука, молоко, сахар ванильный, масло сливочное, шоколад черный, масло сливочное, шоколад
Профитроли с заварным кремом
Профитроли с заварным кремом - легкий десерт, понравится не только детям, но и взрослым. :)
Продукты: мука, соль, масло сливочное, яйца, желток, молоко, сахар, мука, сахар ванильный, ванилин
Пирожные-кольца из заварного теста со сливочно-творожным кремом и цедрой лимона
Вкусные, нежные пирожные-кольца из заварного теста с ароматным сливочно-творожным кремом станут украшением любого стола. Крем из сливок и творожного сыра с добавлением цедры лимона прекрасно сочетается с заварным тестом. Получается очень вкусное, в меру сладкое лакомство!
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, соль, вода, сыр творожный, сливки, сахар, лимон
Я влюбилась в этот торт с первого взгляда и первого попробованного кусочка! Очень рекомендую приготовить торт "Карпатка", нежный и лёгкий. Готовится быстро и просто. Это как большой эклер с заварным кремом. Сам рецепт заварного крема - очень удачный, обязательно попробуйте сделать.
Продукты: молоко, вода, масло сливочное, мука, яйца, соль, сахар, яйца, молоко, масло сливочное, крахмал кукурузный, сахар, сахар ванильный, сахарная пудра
Профитроли (заварные пирожные)
Что вкуснее всего к чаю? Конечно, пирожное - заварное, с кремом и шоколадной глазурью. Тем, кто еще не решился сделать профитроли, напоминаю - заварные пирожные очень просты в приготовлении! Одна проблема - съедаются быстро. В особенности, нами, сладкоежками. Крем для заварного пирожного может быть любым - из сгущеного молока, из масла или нежирный заварной крем.
Продукты: вода, масло сливочное, мука, яйца, яйца, сахар, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, шоколад черный
Мне нравится заварное тесто, его легко приготовить, потом начинить пирожное заварное кремом (сейчас огромный выбор кремов с различными вкусами) и полить сиропом.
Продукты: вода, масло сливочное, мука, яйца, сироп шоколадный, сироп, крем, крем, сливки
Чудесное, легкое и хрустящее одновременно, пирожное "Ленинградское" - это такой же вкус детства, как пирожное "Картошка", как леденцы на палочке и т.п. Давайте порадуем себя знакомым с детства вкусом слоено-заварного пирожного с кремом и окунемся в свое беззаботное прошлое вместе с этим десертом.
Продукты: тесто слоеное, молоко, вода, масло сливочное, мука, яйца, соль, молоко, яйца, сахар, мука, масло сливочное, ванилин
Закусочные профитроли с грибами и сыром
Закусочные профитроли с грибами и сыром – оригинальная и симпатичная закуска к праздничному столу. Ароматные пресноватые профитроли удачно дополнены яркой по вкусу начинкой из сырного соуса бешамель, творожного сыра и обжаренных с луком шампиньонов. Такая закуска вмиг исчезнет со стола.
Продукты: масло сливочное, молоко, вода, яйца, мука, соль, сахар, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр творожный, молоко, масло сливочное, мука, чеснок, зелень петрушки...
Рулет "Карпатка" с заварным кремом
Рулет из заварного теста получается как большое вкусное пирожное эклер, с большим количеством нежного крема со вкусом мороженого, а сверху шоколадная глазурь. Готовится рулет "Карпатка" легко. Рекомендую приготовить и попробовать.
Продукты: масло сливочное, вода, яйца, мука пшеничная, соль, сахар, масло сливочное, молоко, яйца, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный, соль, шоколад тёмный (горький)...
Заварные пирожные "Творожное кольцо"
Заварные пирожные с нежным творожным кремом. Любимые пирожные нашего детства.
Продукты: вода, молоко, маргарин, масло, мука, яйца, соль, творог, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, пудра сахарная
Профитроли (заварные пирожные)
Профитроли - маленькие пирожные из заварного теста. Я рекомендую проверенный рецепт заварных пирожных. В качестве начинки используется вкусный нежный крем на основе кондитерских сливок, яиц и меда. Обязательно попробуйте этот рецепт!
Продукты: масло сливочное, молоко, вода, яйца, мука, пудра сахарная, соль, сахар ванильный, сливки, яйца, мёд
Палочки из заварного теста, обжаренные во фритюре, получаются восхитительно вкусными – мягкими, воздушными, с лёгкой хрустящей корочкой. Этот десерт известен под названием "чуррос" и относится к традиционной кухне Испании. Если пропитать чуррос кисло-сладким сиропом, будет ещё вкуснее, сочнее и нежнее.
Продукты: масло растительное, мука, яйца, соль, сахар, вода, вода, сахар, ванилин, лимонная кислота, масло растительное
Вкусные французские пирожные с корицей. Приготовить заварные пирожные в домашних условиях не составит особого труда.
Продукты: молоко, вода, масло сливочное, сахар, соль, мука, яйца, корица, молоко, сахар, крупа манная, сахар ванильный, корица, яйца
Пирожные с заварным кремом
Нежные, очень вкусные эклеры с заварным кремом, тают во рту.
Продукты: вода, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, яйца, яйца, сахар, молоко, крахмал, мука, масло сливочное
Профитроли с апельсиновым кремом и соусом
Для любителей такого замечательного лакомства как профитроли предлагаю приготовить вот такие вкусные и необычные пирожные с апельсиновым кремом и соусом.
Продукты: масло сливочное, мука пшеничная, яйца, желток, пудра сахарная, мука пшеничная, молоко, апельсин, сливки, сахар, апельсин, пудра сахарная
Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!
Продукты: мука, яйца, масло сливочное, вода, соль, молоко, яйца, мука, сахар, молоко, масло сливочное, сахар, какао-порошок
К праздничному застолью предлагаю приготовить эклеры - заварные пирожные с нежным кремом.
Продукты: мука пшеничная, вода, масло сливочное, яйца, соль, масло сливочное, молоко, сахар, мука пшеничная, сахар ванильный, ликер, ром, какао, сахар, вода, масло сливочное...
Профитроли с шоколадным заварным кремом
Если хотите изысканный, легкий десерт к чаю, то этот рецепт французских заварных пирожных с шоколадным заварным кремом для вас!
Продукты: молоко, вода, масло сливочное, сахар, соль, мука, яйца, яйца, какао-порошок, мука, сахар, молоко, сахар ванильный, шоколад
Эклеры с мороженым и шоколадным соусом
К предстоящему чаепитию со своими любимыми друзьями захотела приготовить что-нибудь этакое, но чтобы без особых заморочек. Полистав страницы инета, выбрала мои любимые лакомства - заварные пирожные, шоколад, мороженое - и получились вот такие вкуснющие, нежные и элегантные эклеры, с мороженым и восхитительным шоколадным соусом.
Продукты: масло сливочное, вода, мука, яйца, соль, шоколад черный, сливки, сахар, сироп, масло сливочное, экстракт ванильный, сахар ванильный, мороженое ванильное
Профитроли с заварным лимонным кремом
Приготовим пирожные профитроли. Это маленькие колобки из заварного теста, наполненные вкуснейшим кремом. Сделаем профитроли с заварным лимонным кремом. Сам процесс не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Начнём с крема, потом займёмся заварным тестом, испечём профитроли, а затем наполним их ароматным заварным кремом и украсим шоколадом. Рецепт подробный, всё получится отлично.
Продукты: молоко, вода, масло сливочное, яйца, мука, соль, молоко, яйца, масло сливочное, лимон, сахар, крахмал кукурузный, ванилин, шоколад
Заварные пирожные-кольца с кремом из творога и сгущёнки
Воздушная мягкая выпечка с большим количеством нежного крема - что может быть лучше к чашечке кофе или чая? Именно такими получаются заварные кольца с кремом из творога и сгущёнки. Если придерживаться некоторых правил, всё получится и всем понравится.
Продукты: вода, масло сливочное, яйца, мука, соль, творог, масло сливочное, молоко сгущенное, пудра сахарная, ванилин, пудра сахарная
Тарталетки из лаваша с заварным кремом и клубникой
Вкусный, яркий и несложный в приготовлении десерт. Тонкие хрустящие корзинки из лаваша содержат нежный заварной крем, а сверху – ароматные ягоды свежей клубники. Тарталетки из лаваша с заварным кремом и клубникой получаются очень аппетитными, а готовятся довольно просто.
Продукты: лаваш, клубника, масло сливочное, молоко, масло сливочное, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный, желток, мята свежая
Тулумба (турецкая сладость)
Турецкая сладость из заварного теста жарится во фритюре, а затем сразу же погружается в сироп. Остывая, тулумба покрывается сладкой глянцевой корочкой.
Продукты: масло сливочное, яйца, вода, мука, крахмал, соль, сахар, вода, лимон, масло растительное
Профитроли с шоколадным кремом
Еще один рецептик профитролей - вкусняшек. На этот раз для сладкоежек - с шоколадным кремом.
Продукты: масло сливочное, яйца, мука, вода, сахар, соль, молоко, молоко, яйца, сахар, крахмал
Шоколадные профитроли с кремом "Шарлотт"
Шоколадные профитроли - воздушные пирожные из заварного шоколадного теста, с масляным кремом "Шарлотт". Эти шоколадные заварные пирожные станут прекрасным угощением для всех, кто неравнодушен к сладкому. Заварное тесто для профитролей по этому рецепту готовится с добавлением какао.
Продукты: мука, масло сливочное, какао-порошок, яйца, вода, масло сливочное, сахар, молоко, яйца, ванилин, пудра сахарная
Ореховые эклеры с карамельным кремом
Нежные заварные пирожные с хрустящей сладкой корочкой с ароматными орехами и много воздушного, лёгкого карамельного крема! Сочетание просто идеальное!
Продукты: сливки, сахар, масло сливочное, желатин, вода, соль, вода, молоко, масло сливочное, мука, яйца, соль, сахар, ванилин, сахар, вода, орех
Шоколадно-апельсиновые профитроли
Еще один рецепт заварных пирожных с небольшими импровизациями. В результате, как всегда — вкуснейшее из вкуснейших угощений!
Продукты: масло сливочное, мука, яйца, шоколад, сливки, сироп, патока, ликер апельсиновый, сливки, апельсин, ликер апельсиновый
Мини-эклеры с творожным кремом и черникой
Заварные пирожные с творожным кремом и свежей черникой станут настоящим украшением любого стола. Рука сама так и тянется к этим чудесным профитролям!)
Продукты: масло сливочное, яйца, мука, соль, вода, творог, йогурт натуральный, черника, лимон, сахар, ванилин, мята свежая
Профитроли с заварным кремом
Легкие, воздушные и нежнейшие пирожные профитроли с заварным кремом, буквально тают во рту. Тонкий слой заварного теста и много-много крема.
Продукты: молоко, вода, масло сливочное, яйца, мука, сахар ванильный, сахар, соль, молоко, сахар, яйца, мука, масло сливочное, сахар ванильный, пудра сахарная
Эклеры – заварные пирожные удлинённой формы, со сладкой начинкой. Готовить их несложно, если следовать рецепту. Нежнейшие эклеры с заварным яблочным кремом стоят того, чтобы попробовать их сделать, даже если вы никогда не пекли пирожные из заварного теста.
Продукты: мука, яйца, молоко, масло сливочное, вода, сахар, соль, яблоко, масло сливочное, сахарная пудра, желток, крахмал кукурузный, ванилин
Эклеры со взбитыми сливками
Заварные пирожные готовятся абсолютно несложно. Эклеры можно испечь заранее, оставить в герметичной ёмкости, или даже заморозить, а потом заполнить каким-либо кремом или просто взбитыми сливками.
Продукты: масло сливочное, вода, яйца, мука, соль, сливки, сахарная пудра, сахар ванильный, шоколад тёмный (горький)
← Предыдущая | Следующая →
Пришло время раскрыть секреты, как сделать заварные пирожные дома. Приготовление заварных пирожен обычно приурочено к какому-то празднику. Крем для заварных пирожен бывает двух видов: заварной крем и масляный для заварных пирожных. Рецепт масляного крема более простой. Кроме этого, важно приготовить хорошее тесто для заварных пирожен. Если тесто для заварных пирожных не получилось, то у вас могут не получиться заварные пирожные . Рецепт с фото покажет, как приготовить заварное пирожное и тесто для него так, чтобы у вас получилось пышное заварное пирожное. Рецепт видео сделает приготовление заварных пирожных быстрым и простым занятием. Рецепт заварных пирожен с фото также не скроет от вас все тонкости приготовления заварных пирожен.
Часто используемые ингредиенты:
масло сливочное , яйца , мука , сахар , молоко , сахар ванильный , сливки , ванилин , пудра сахарная , мука пшеничная , молоко сгущенное , крахмал кукурузный , масло растительное , желток , шоколад
