рецепт с фото пошаговый

Пирожное «эклер»

Фото к рецепту: Пирожное «эклер»
 6 порций
 1 час (ваши 40 мин)
 Практика-П   26.04.16

Нежные заварные пирожные - любимое лакомство!

Продукты (на 6 порций)
Масло сливочное - 100 г
Вода - 1 стакан
Соль - 0,5 ч. ложки
Мука - 200 г
Яйца - 5-6 шт.
Крем заварной - 300-400 г

Пошаговый фото рецептПирожное «эклер»
Фото приготовления рецепта: Пирожное «эклер» - шаг №1

Чтобы приготовить пирожное «эклер», сначала подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Пирожное «эклер» - шаг №2

Как приготовить пирожное «эклер» с заварным кремом:

Возьмите сливочное масло, воду, соль, положите все в металлическую миску или в кастрюлю и поставьте на огонь.

Фото приготовления рецепта: Пирожное «эклер» - шаг №3

Когда масса закипит и масло растворится, всыпьте постепенно муку; мешать быстро (лучше деревянной ложкой), чтобы не было комочков. Затем снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Пирожное «эклер» - шаг №4

Когда масса слегка остынет, вбейте поочередно яйца, размешивая тесто до однородной массы.

Включите духовку.

Фото приготовления рецепта: Пирожное «эклер» - шаг №5

Переложите тесто в кондитерский мешок и выкладывайте его на противень в виде колбасок, длиной 10-15 см. (Если кондитерского мешка нет, можно обойтись и без него. В этом случае ложкой, смоченной в воде, берите тесто и выкладывайте его на противень.)
Выпекайте заварные пирожные 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирожное «эклер» - шаг №6

Готовые пирожные «эклер» начините заварным кремом. Для этих целей можно использовать кондитерский шприц со специальной насадкой. (Если нет такого приспособления, разрежьте пирожное сбоку и наполните кремом.)

Пирожные «эклер» с заварным кремом готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожное «эклер». Как приготовить Пирожное «эклер»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПирожныеПирожные заварные Эклеры
В духовке
17 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)