видео рецепт с фото пошаговый

Ореховые эклеры с карамельным кремом

Фото к рецепту: Ореховые эклеры с карамельным кремом
 13 часов (ваши 2 часа)

Нежны заваре ожны с рсящ с коркой арны орами много ш, лёгкого амель кр! Сочание осо ное!

Продукты
Для ема:
(жиртю менее 30%) 270 мл
ар 165 г
ло ливоч (жиртю 82%) 30 г
ин 3 г
— 18 (1 с. ложка)
— 2 (1 щка)
*
тт:
Вода 55 мл
— 55
Мас сное (нось 82 %) — 50
Му — 75 (0,5 сакана тю 250 )
Яйц (катии 1) — 100 (2 ш.)
Соль 2 г (1 епот)
Сах — 3 (0,5 ч. )
Ванилин 1 щка
*
сопа:
ар 30 г (1 т. )
Вода 20 мл
*
ель:
Ори (ук гркие) 40 г

Видео рецептОреховые эклеры с карамельным кремом
Пошаговый фото рецептОреховые эклеры с карамельным кремом
Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №1

Для ала овлю ем, .к. ну вр для тии.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №2

Желат замач в и т для х.
Сливки оединяю мас и еваю горего осояния.
касрль с олсы дном спаю ах и оплю янтного вет, не ая, прт перы из тоны сор.
Важно! ах не едерь, е ем дет чь.
вес сар асворс, вливаю с с , с, периваю однорт.
Снимаю огня добавляю оль ванилин.
емеш.
Преживаю ер со.
масе легка тт и набуш желат.
Пр погржны блендер.
Накрваю в акт уаю хник 12 чов сабилизац.
По тении емени миксом 3-4 т, до ш, воздуного осояния.
ем быь одны, прного, ас ца!

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №3

Перваю ем кондитс меш с адкой наполнения ожны!
Более обны репт ема меня же л. ли -т интес, т сы есь ске едиент.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №4

Гот завар тт.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №5

В тюке ттм с воду,, с, сар,, сное ло отавляю плит.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №6

На р огне масу кипения. должна ям оро ь, недолго.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №7

Вспаю р вс му и ивно иваю есо, т помеш лопаткой. уат, я ч прт немного у.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №8

Подсш тт 3-4 минуы.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №9

На должна азоватс вот акая хисая оч, её ё ваю "муной ".
Снимаю тюку тт.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №10

Пар мину даю есу тт и ем одному яйц, кажды р хош перивая однорт. Эт бу, но – ить ер!

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №11

Вот акое есо чс в оге.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №12

Для добсва еклады завар тт в еркий ок, пут вс пур воздуа, т не али и с. Даю ему дохт 1 ч.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №13

Ещ тт бу покрт сарм ир.
Для понадобитя и ах.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №14

Смеш воду сар, у 1 т. Даю тт!
Разогр дуовку 180-185 грс.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №15

Ещ сх пирх ду ори.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №16

Подсш на ковор, но ЖАРЮ! осо огр, чобы ья шх.
Измельаю ех пр помощ ножа.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №17

Можно ь олюно бы ори. у фнду. С ец орами т оч понрь. ;)

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №18

Отаживат пире ду помощю адки "крт звезда".
пакет пакет, .к. есо точ плот, и пакет не дерь.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №19

Тесом кр фирю магу выки.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №20

Отаживаю ожны на магу выки.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №21

Ес есь ты крки, иглаживаю ц, сенны водой.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №22

Нанош соп загот для ожны пр помощ кисоч. Ес он тл засы, можно уь ет.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №23

Сверу испаю ех. Те еш, чо пали ядом, с ь лопат.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №24

Отавляю зар ретю х до 180-185 адуов вы 20 мину. Зат с татр до 160 адуов, вы ещ 15-20 в ежиме "х-", без ии. х не крваю!

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №25

До ой, у корки!

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №26

На ешке полнось осыь.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №27

Наполняю ожны кр.

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №28

Можно обоват!

Фото приготовления рецепта: Ореховые эклеры с карамельным кремом - шаг №29

Прного ит!
И ем екрного тоения!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ореховые эклеры с карамельным кремом. Как приготовить Ореховые эклеры с карамельным кремом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоЗаварное тесто
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем масляный Крем сливочный
ПирожныеПирожные заварные
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)