рецепт с фото пошаговый

Заварные пирожные с клубникой

Фото к рецепту: Заварные пирожные с клубникой
 1 час
 xristya   27.05.16

Заварные пирожные с клубникой и кремом – простой, вкусный и яркий десерт со свежими ягодами. Для пирожных готовится заварное тесто на растительном масле.

Продукты
Масло растительное рафинированное (любое) - 70 мл
Мука - 160 г
Вода - 200 мл
Яйца - 2-3 шт.
Соль - 1 щепотка
Клубника - 200 г
Крем заварной (или молочный пудинг) (готовый, из сухой смеси) - 200 мл

Чтобы ускорить весь процесс приготовления пирожных, сделайте заранее заварной крем или пудинг. Для этого необходимо приобрести в супермаркете сухую заготовку, разбавить ее рекомендованным количеством молока и остудить. Весь процесс можно сделать накануне вечером, а на следующий день останется просто испечь профитроли, начинить их кремом и клубникой.

Пошаговый фото рецептЗаварные пирожные с клубникой
Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для заварных пирожных с клубникой.

Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №2

Наливаем в сотейник растительное рафинированное масло и воду, вводим щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №3

Доводим массу до кипения, вводим просеянную пшеничную муку и быстро перемешиваем ингредиенты, используя кулинарную лопатку.

Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №4

Собираем заготовку в ком, оставляем на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №5

Вводим в массу сырые яйца по одному.

Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №6

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №7

Выкладываем тесто чайной или десертной ложкой (смоченной водой) на противень.

Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №8

Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, ждем 10 минут. Уменьшаем температуру до 180 градусов. Ждем еще 15-20 минут, до румяности пирожных.
Готовые профитроли оставляем остывать.

Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №9

Разрезаем профитроли на две части, начиняем готовым кремом.

Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №10

Разрезаем клубнику на 3-4 части, выкладываем ягоды в заварные пирожные с кремом.

Фото приготовления рецепта: Заварные пирожные с клубникой - шаг №11

Заварные пирожные с клубникой посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заварные пирожные с клубникой. Как приготовить Заварные пирожные с клубникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПрофитролиТестоЗаварное тесто
Рецепты сладостейПирожныеПирожные заварные Эклеры
В духовке
Блюда из клубники
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)