Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Суп гороховый, Суп-пюре гороховый
Гороховый суп-пюре с жареными шампиньонами (на курином бульоне)
Аппетитный гороховый суп с шампиньонами отлично подойдёт для сытного обеда. Готовится гороховый суп-пюре на курином бульоне, поэтому получается насыщенным и питательным. Суп имеет нежную пюреобразную консистенцию, а благодаря обжаренным в сливочном масле шампиньонам – грибной вкус и аромат.
Продукты: горох сушеный, шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло сливочное, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль, лук зелёный, курица, лавровый лист, вода
Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг
Предлагаем Вам приготовить овощной крем-суп из зеленого горошка, с салатом айсберг, луком, чесноком, петрушкой и сливками. Очень нежный, ароматный суп понравится абсолютно всем.
Продукты: горошек зелёный, горошек зеленый мороженый, салат айсберг, лук, чеснок, зелень петрушки, бульон овощной, масло растительное, сливки, сметана, соль, перец чёрный молотый
Гороховый суп-пюре (вегетарианский)
Такой нежный, вкусный и сытный вегетарианский суп пригодится на обед всем, кто бережет свое здоровье и соблюдает пост.
Продукты: горох сушеный, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, кубик бульонный, соль, перец, специи, зелень
Суп-пюре из зеленого горошка
Этот суп-пюре готовится из замороженного зеленого горошка с добавлением базилика. Такой суп можно приготовить в любое время года.
Продукты: горошек зеленый мороженый, базилик, сельдерей черешковый, морковь, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый, пармезан, базилик
Суп-пюре из зеленого горошка
Такой суп-пюре из зеленого горошка готовится на овощном бульоне с добавлением сливок. Подается гороховый суп-пюре с йогуртом и ветчиной прошутто.
Продукты: горошек зеленый мороженый, шнитт-лук, сливки, масло сливочное, лук-порей, чеснок, бульон овощной, йогурт натуральный, ветчина, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук
Суп-пюре из гороха и чечевицы, с маринованным луком
Суп-пюре из гороха и чечевицы – яркое, сытное и вкусное первое блюдо. Насыщенный вкус и аромат овощей, гороха и чечевицы вмиг вызовет аппетит. А при подаче добавим к супу маринованный лук - он идеально дополняет основу.
Продукты: горох сушеный, чечевица красная, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, уксус яблочный, сахар, соль...
Суп-пюре с зеленым горошком и фасолью
Фасолевый суп-пюре с зеленым горошком готовится на овощном бульоне. Суп с сельдереем, зеленым луком и чесноком получается ароматным и вкусным постным блюдом.
Продукты: фасоль консервированная, горошек зелёный, картофель, лук зелёный, сельдерей черешковый, чеснок, бульон овощной, масло оливковое, лавровый лист, соль...
Суп-пюре из колотого гороха, по-гречески
Суп из колотого гороха, сельдерея и сладкого перца, с макаронными изделиями, подается с сыром фета и маслинами.
Продукты: горох, лук репчатый, сельдерей черешковый, вода, перец сладкий, макароны, зелень петрушки, орегано, соль, перец чёрный молотый, сыр фета, маслины
Такой гороховый суп-пюре готовится из зеленого горошка с добавлением мяты и сливок.
Продукты: горошек зелёный, мята свежая, масло сливочное, лук репчатый, сахар, бульон куриный, бульон овощной, сливки, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук
Сливочный суп-пюре из зелёного горошка и картофеля с базиликом
Нежный и очень вкусный суп-пюре из зелёного горошка и картофеля с базиликом. Готовится суп-пюре на овощном бульоне быстро и просто.
Продукты: морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, зелень, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, лук зелёный, зелень базилика, вода, горошек зеленый мороженый...
Гороховый суп-пюре с пармезаном и гренками
Суп очень простой. Лучок, чесночок, горох, хлеб и сыр – вот и все основные его компоненты. А превратить суп в пюре – дело кухонной техники. Получается вкусное и полезное блюдо.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, горошек зеленый мороженый, хлебная крошка, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, хлеб, масло оливковое...
Гороховый суп-пюре с зеленым горошком
Гороховый суп, сваренный на копченостях – один из самых вкусных. Освежаем его зеленым горошком и зеленью, и он становится просто восхитительным.
Продукты: ребра, грудинка копченая, картофель, горох, лук, морковь, соль, перец чёрный молотый, карри, масло сливочное, горошек зеленый мороженый, зелень петрушки
Холодный суп-пюре из нута с овощами, оливками, кунжутной пастой и фетой
Холодный суп из нута - это оригинальный и вкусный суп. Суп-пюре из нута дополняется свежими аппетитными овощами и зеленью, что делает блюдо довольно ярким и красивым. Особую нотку придает сыр фета и кунжутная паста.
Продукты: нут, кунжут, помидоры, огурцы свежие, лук репчатый красный, оливки, сыр фета, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, тимьян, сок лимона...
Гороховый суп-пюре с маринованными огурцами и фрикадельками
Сочетание гороха с маринованными огурцами на первый взгляд может показаться очень необычным. Но попробовав это блюдо, приходишь к выводу, что гороховый суп с огурцами необыкновенно вкусный. Огурчики мы обжариваем вместе с луком на подсолнечном масле и добавляем к гороху. А жареные фрикадельки добавляем уже в готовый суп. Так как горох мы перетираем в пюре, то получаем нечто среднее между первым и вторым блюдом.
Продукты: горох сушеный, фарш свиной, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Фасолевый суп-пюре с зелёным горошком, картофелем и перцем
Суп-пюре из консервированной фасоли, зелёного горошка, картофеля и сладкого перца - постное первое блюдо, при этом сытное благодаря фасоли и картошке. И оригинальное - подается овощной суп со свежей мятой.
Продукты: фасоль консервированная, горошек зелёный, картофель, перец болгарский, лук зелёный, чеснок, масло оливковое, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, бульон овощной...
Гороховый суп-пюре с мятой
Пробуем супчик, замечательный на вкус. Если хотите, приготовьте суп-пюре из молодого горошка. Но именно крахмалистость зрелых бобов делает это блюдо особенным. Полезный супчик заправлен взбитыми сливками с добавлением лимонной цедры.
Продукты: масло сливочное, лук-шалот, чеснок, горошек зелёный, горошек зеленый мороженый, бульон куриный, мята свежая, соль, перец чёрный молотый, сливки, сметана, лимон
Крем-суп из кабачков, зелёного горошка и стручковой фасоли
Нежная кремовая консистенция овощного супа-пюре, приготовленного на курином бульоне, со сливками, понравится всем без исключения. Рецепт этого супа с кабачками, стручковой фасолью и горошком однозначно заслуживает внимания. При подаче суп-пюре из овощей удачно дополняется куриным мясом.
Продукты: Куриные бедрышки, кабачки, фасоль стручковая, горошек зелёный, картофель, сливки, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, масло растительное, зелень укропа
Гороховый суп-пюре с сухариками
Предложу на обед очень нежный и сытный суп гороховый. Да не простой, а суп-пюре с домашними чесночными сухариками.
Продукты: горох сушеный, мука, вода, зелень, морковь, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, чеснок, хлеб белый, хлеб ржаной, масло растительное
Вегетарианский гороховый суп-пюре готовится из зеленого горошка, рукколы, сельдерея и лука. Подается суп-пюре с базиликовым маслом, которое элементарно готовится на считанные минуты.
Продукты: горошек зеленый мороженый, руккола, сельдерей черешковый, лук зелёный, укроп, шнитт-лук, масло сливочное, бульон овощной, йогурт натуральный, соль...
Суп с цветной капустой, нутом и помидорами, на сыворотке
Необычное домашнее первое блюдо - горячий суп с цветной капустой, нутом и помидорами, отличительной особенностью которого является добавление молочной сыворотки, топленого масла и ароматных пряностей. Рецепт несложный, а суп оригинальный!
Продукты: капуста цветная, нут, помидоры, морковь, сливки, сыворотка, вода, масло топлёное, сахар, соль, куркума молотая, карри, зелень петрушки
Яркий и лёгкий супчик с карри не только полезен и вкусен, но и очень красив))
Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, нут, чеснок, сок лимона, томат-пюре, карри, куркума, масло оливковое, соль, перец, паприка, зелень петрушки, лук зелёный, вода
Гороховый суп-пюре с розмарином и чесноком
Рецепт этого горохового супа-пюре прост и логичен! Для его приготовления используется зеленый сушеный горох, немного овощей и ароматнейший свежий розмарин! Уютный и согревающий обед обеспечен!
Продукты: горох сушеный, розмарин, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, зелень петрушки, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, лавровый лист...
Гороховый суп-пюре со сливками и плавленым сыром
Восхитительный многокомпонентный сливочно-овощной суп готовится из двух видов гороха - сухого и замороженного. Суп-пюре варится из колотого гороха и овощей, а зелёный горошек добавляется в готовый суп-пюре, что делает гороховый суп интересней и ярче. Пряности, соевый соус и свежая зелень придают блюду аромат и более выразительный вкус. Сливки и плавленый сыр - особенную нежность и приятное послевкусие.
Продукты: горох сушеный, горошек зеленый мороженый, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр плавленый, масло сливочное, соус соевый, паприка молотая, хмели-сунели...
Нежный, лёгкий гороховый суп. Рецепт не совсем обычный – этот крем-суп варится из зелёного горошка. Оформление супа смесью сливочного сыра и молока доказывает, что в кулинарии фантазия важна не меньше, чем умение!)
Продукты: горошек зелёный, картофель, лук репчатый, отвар овощной, сливки, масло сливочное, базилик, соль, перец молотый, сыр сливочный, молоко, горошек зелёный, зелень
Крем-суп из зелёного горошка с мятой
Ароматный, очень вкусный и освежающий суп. Картофель делает его более питательным, а мята придаёт свежести. Этот суп легко и быстро готовится.
Продукты: горошек зелёный, картофель молодой, сливки, мята, чеснок, лук зелёный, масло сливочное, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью
Лёгкий суп-пюре готовится из консервированного зелёного горошка и сливок, затем дополняется луком-пореем, морковью, стеблевым сельдереем, репчатым луком, и в конце приготовления - вермишелью или мелкими макаронными изделиями для супа.
Продукты: горошек зелёный консервированный, сливки, вермишель, макароны, лук-порей, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп-пюре из нута, с помидорами и сельдереем
Интересный рецепт овощного супа-пюре из нута с солёными огурцами. Свежие овощи и солёные огурцы обжариваются на сковороде, а затем соединяются с отварным нутом и измельчаются до состояния пюре.
Продукты: нут, помидоры, лук репчатый, сельдерей черешковый, огурцы солёные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода, зелень, паприка молотая
Фёзелек из зелёного горошка
Фёзелек – венгерский густой суп из овощей. По этому рецепту готовится суп-пюре из зелёного горошка со сливками. Сваренный с укропом и сливочным маслом горошек пюрируется и дополняется соусом-заправкой из сливок с мучной пассеровкой, зеленью и специями. Подаётся фёзелек с мясными изделиями или яйцами.
Продукты: горошек зелёный замороженный, сливки, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, масло сливочное, мука, сахар, соль, майоран, яйца
Очень вкусный и ароматный гороховый суп без мяса и копчёностей.
Продукты: горох сушеный, сельдерей черешковый, лук репчатый, морковь, масло растительное, куркума молотая, имбирь молотый, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, зелень...
Крем-суп из зелёного горошка с ветчиной
Варёная ветчина и горошок сперва обжариваются и варятся, а затем пюрируются и дополняются сливками. Суп получается ароматным и питательным. Мята придаёт супу свежесть и более изысканный вкус.
Продукты: горошек зелёный консервированный, ветчина, сливки, чеснок, масло оливковое, зелень петрушки, мята, соль, перец чёрный молотый, вода
Гороховый суп-пюре с беконом
Рецепт горохового супа-пюре с беконом настолько прост, что приготовить его сможет любой. В этом супе есть секрет - букет гарни - пучок трав, которые часто используются в традиционной французской кухне.
Продукты: горох сушеный, морковь, лук репчатый, бекон, масло сливочное, чеснок, бульон мясной, перец чёрный горошком, соль, лук-порей, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Густой нутовый суп с запечёнными сосисками
Вкусное и сытное первое блюдо - густой нутовый суп с запечёнными сосисками. Нут делает суп очень питательным, а благодаря запечённым сосискам с паприкой это блюдо выглядит очень аппетитно и привлекательно.
Продукты: нут, морковь, лук репчатый, перец болгарский, картофель, помидоры, масло растительное, сосиски, соль, перец молотый, паприка молотая, зелень петрушки, бульон...
Крем-суп из брокколи и зелёного горошка
Изысканный суп-пюре, приготовленный из брокколи и зеленого горошка, с добавлением сливок и ароматного базилика получается нежного фисташкового цвета! Вкус такого крем-супа очень тонкий и деликатный! Настоящая находка для любителей утонченных блюд!
Продукты: капуста брокколи, горошек зеленый мороженый, сливки, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, базилик, сметана, вода
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый, морковь, сливки, чеснок, зелень петрушки, картофель, масло сливочное, масло растительное, горошек зеленый мороженый, горошек зелёный, горох сушеный, лавровый лист, сельдерей черешковый, масло оливковое, бульон овощной, лук зелёный, зелень, бекон, сахар, горох, бульон куриный, сметана, базилик, мята свежая, нут, лук
|
|
|