рецепт с фото пошаговый

Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью

Фото к рецепту: Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью
 4 порции
 45 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   16.11.20

Лёгкий суп-пюре готовится из консервированного зелёного горошка и сливок, затем дополняется луком-пореем, морковью, стеблевым сельдереем, репчатым луком, и в конце приготовления - вермишелью или мелкими макаронными изделиями для супа.

Продукты (на 4 порции)
Горошек консервированный - 100 г
Сливки (15-20%) - 100 мл
Вермишель или мелкие макароны для супа - 50 г
Лук-порей - 150 г
Лук репчатый - 60 г
Морковь - 70 г
Сельдерей стеблевый - 35 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - на кончике ножа
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСуп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью
Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
С консервированного горошка слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью - шаг №2

Горошек выложите в кастрюлю, влейте воду, накройте крышкой и доведите до кипения. На маленьком огне готовьте 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью - шаг №3

Репчатый лук и морковь очистите. Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками.
Лук-порей разрежьте вдоль (не забудьте тщательно промыть все слои порея) и нарежьте полукольцами или четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью - шаг №4

В кастрюлю с горошком влейте сливки и взбейте при помощи погружного блендера до получения максимально однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью - шаг №5

В кастрюлю с гороховым крем-супом выложите измельченные овощи, всыпьте соль, черный молотый перец и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимального и готовьте 10-15 минут, до мягкости овощей.
В конце приготовления добавьте тонкую вермишель или мелкие макароны, проварите 2-3 минуты и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью - шаг №6

Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью готов.
Подавать такой суп лучше сразу же после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью - шаг №7

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью. Как приготовить Суп-пюре из консервированного горошка с овощами и вермишелью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп гороховый Суп овощной Суп-пюреСуп-пюре гороховый Суп-пюре овощной Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из гороха Блюда из макарон
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)