видео рецепт с фото пошаговый

Гороховый суп-пюре с копченостями

Фото к рецепту: Гороховый суп-пюре с копченостями
 6 порций
 1 час
 Sasha_Lexi   14.03.17

Гороховый суп-пюре с копченостями - довольно простой, но очень сытный и вкусный супчик. А какой он ароматный – просто сказка! Гороховый суп-пюре готовится быстро и просто, съедается на ура!

Продукты (на 6 порций)
Горох (колотый) - 2 стакана
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Копчености (куриные окорочка и т.п.) - 500 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Вода - 2 л

Видео рецептГороховый суп-пюре с копченостями
Пошаговый фото рецептГороховый суп-пюре с копченостями
Фото приготовления рецепта: Гороховый суп-пюре с копченостями - шаг №1

Чтобы приготовить гороховый суп-пюре с копченостями, в первую очередь поставьте вариться горох.Если вы хотите сэкономить время, то берите колотый горох,он варится намного быстрее, чем цельный, имейте это в виду.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп-пюре с копченостями - шаг №2

Пока отваривается горох, нарежьте лук и морковь произвольными кусочками и обжарьте все в сковороде с любым растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп-пюре с копченостями - шаг №3

Когда горох сварится, добавьте к нему копчености (в моем случае это куриные окорочка). Делается это для того, чтобы гороховый супчик приобрел аромат копченостей. Поварите их вместе с горохом в течении 15-20 минут, потом достаньте.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп-пюре с копченостями - шаг №4

Картофель порежьте кубиками и запустите его в варящийся горох, за 10-15 минут до готовности гороха. Как только картофель сварится, запустите в кастрюлю обжаренные овощи. Уберите кастрюлю с супом с огня.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп-пюре с копченостями - шаг №5

С помощью блендера превратите гороховый суп в суп-пюре.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп-пюре с копченостями - шаг №6

Отделите копченое мясо от костей.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп-пюре с копченостями - шаг №7

Выложите кусочки мяса в тарелку с горячим гороховым супом-пюре.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп-пюре с копченостями - шаг №8

Гороховый суп-пюре с копченостями готов к употреблению! В него можно добавить немного сливок, но это уже на ваше усмотрение. Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гороховый суп-пюре с копченостями. Как приготовить Гороховый суп-пюре с копченостями?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с копченостями Суп гороховый с курицей Суп гороховый с мясом
Суп-пюреСуп-пюре гороховый
Обед
Блюда из гороха Блюда из курицыКуриные окорочка Блюда из моркови
1 спасибо 7 0
Маруся Вторник, 14 Марта 2017 г. 18:01 #

Вкуснота и простота ;) хороши супы-пюре тем,что заморачиваться со временем не нужно - переварилось,ну и ладно :oops: Только чуть-чуть непонятно ,если нет времени варить горох час, то как? недоварить или заранее сварить? Спасибо!

   
цитировать
HELGA Среда, 15 Марта 2017 г. 10:06 #

Очень вкусный супчик! Спасибо..

   
цитировать
Sasha_Lexi Среда, 15 Марта 2017 г. 11:46 #

Маруся
Вкуснота и простота ;) хороши супы-пюре тем,что заморачиваться со временем не нужно - переварилось,ну и ладно :oops: Только чуть-чуть непонятно ,если нет времени варить горох час, то как? недоварить или заранее сварить? Спасибо!

Да это я неправильно выразилась.:oops: Уже исправила в рецепте!) Спасибо, что подсказали! :heart:

   
цитировать
Sasha_Lexi Среда, 15 Марта 2017 г. 11:46 #

HELGA
Очень вкусный супчик! Спасибо..

На здоровье! :heart:

   
цитировать
стас Вторник, 09 Мая 2017 г. 20:27 #

А воды сколько на рецепт? Или многие варят без нее?

   
цитировать
Светлана Пятница, 16 Августа 2019 г. 20:12 #

Действительно.Пишите сколько воды.Не забывайте.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru