рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с рисом и свежим горошком

Фото к рецепту: Куриный суп с рисом и свежим горошком
 5 порций
 40 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   03.07.19

Насыщенный, пряный и ароматный! Этот куриный суп с рисом и свежим горошком станет вашим любимчиком среди первых блюд. Овощи, бульон со сливочным вкусом, нежное мясо и карри - в этом супе есть все для вкуснейшего обеда.

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе - 300 г
Морковь - 100 г
Горох молодой (стручки) - 300-400 г
Рис басмати - 100 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 70 г
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Карри молотый - 1,5 ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриный суп с рисом и свежим горошком
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №2

Кастрюлю с 2 л воды ставим на нагрев.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №3

Куриное филе промываем и нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №4

В кипящую воду кладем мясо. Повторно доводим воду до кипения и снимаем шумовкой пену. Варим куриное мясо 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №5

Морковь очищаем и нарезаем брусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №6

Горошек извлекаем из стручков.
Рис промываем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №7

В кастрюлю с бульоном кладем морковь, рис и горох. Варим 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №8

В сковороде растапливаем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №9

Добавляем к маслу муку и, постоянно перемешивая, обжариваем секунд 10-15.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №10

Вливаем половину молока, перемешиваем и варим до легкого загустения (1 минуту).

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №11

Вливаем получившийся молочный соус в кастрюлю, добавляем оставшееся молоко и солим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №12

Всыпаем приправу карри и варим куриный суп с рисом и свежим горошком 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и свежим горошком - шаг №13

Разливаем суп с курицей, рисом и горошком по тарелкам и подаем на обед.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с рисом и свежим горошком. Как приготовить Куриный суп с рисом и свежим горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с курицей Суп гороховый с мясом Суп куриный Суп молочный Суп рисовый Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из риса
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru