рецепт с фото пошаговый

Гороховый суп с тушёнкой

Фото к рецепту: Гороховый суп с тушёнкой
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   15.08.22

Аппетитный гороховый супчик – отличное блюдо для полноценного обеда. А этот рецепт горохового супа с тушёнкой позволит значительно сократить время приготовления. Тушёнка легко заменяет мясо, а горох в данном супе используем колотый, ведь он варится всего 25-30 минут. Гороховый суп с тушёнкой получается очень вкусным, наваристым, ароматным и сытным. После такого обеда никто не останется голодным!

Продукты (на 6 порций)
Тушёнка (у меня свиная) — 300 г
Горох колотый — 200 г
Картофель — 400 г
Морковь — 120 г
Лук репчатый — 100 г
Масло растительное — 30 мл
Карри — 1/3 ч. ложки
Кориандр — 1/3 ч. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Петрушка свежая — 10 г
Вода — 2 л

Пошаговый фото рецептГороховый суп с тушёнкой
Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №2

Горох промываем, перемещаем в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №3

Заливаем горох 2 л воды.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №4

Варим до готовности (примерно 25-30 минут), горох должен стать достаточно мягким, но не развариться полностью.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №5

Очищенный лук нарезаем небольшими кубиками.
Очищенную морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №6

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью около 7 минут, до мягкости и золотистости.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №7

В сковороду с овощной зажаркой добавляем кориандр и карри.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №8

Обжариваем ещё 1 минуту. Выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №9

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №10

В кастрюлю с отваренным до мягкости горохом добавляем картофель и варим 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №11

Тушёнку разминаем вилкой, чтобы получились более мелкие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №12

Выкладываем в суп тушёнку.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №13

Сразу же добавляем овощную зажарку.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №14

Всыпаем соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №15

Варим суп на маленьком огне ещё 3-4 минуты.
Затем выключаем огонь, накрываем суп крышкой и оставляем постоять 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №16

Гороховый суп с тушёнкой готов.
Разливаем суп по порциям. В каждую порцию добавляем измельчённую петрушку.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с тушёнкой - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гороховый суп с тушёнкой. Как приготовить Гороховый суп с тушёнкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с мясом Суп гороховый со свининой Суп из консервов
Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из моркови
14 спасибо 8514 1 0
Гордон Рамзи Вторник, 22 Ноября 2022 г. 14:09 #

Ерунда, лучше тушёнку немного обжарить с луком и морковью.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)