рецепт с фото пошаговый

Суп с говядиной и горохом

Фото к рецепту: Суп с говядиной и горохом
 4 порции
 2 часа 10 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   24.05.17

На обед рекомендуем наваристый суп с горохом. Да не простой, а с мясом. В этом рецепте используется мякоть говядины.

Продукты (на 4 порции)
Вода - 2 л
Говядина - 400 г
Горох сушеный - 50-100 г
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень петрушки - 1 пучок
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп с говядиной и горохом
Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №1

Продукты для горохового супа с говядиной.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №2

Как приготовить суп из говядины с горохом:

Горох промыть, замочить в теплой воде на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №3

Мясо вымыть, залить холодной водой, довести до кипения (снять пену). Варить на небольшом огне под крышкой до готовности (60-90 минут).

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №4

Мясо вынуть. Бульон довести до кипения, положить горох, варить 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №5

Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №6

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №7

Помидор вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №8

Добавить в кастрюлю картофель, варить еще 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №9

Говядину нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №10

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Лук обжарить в масле вместе с морковью на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №11

Положить в бульон мясо.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №12

Затем обжаренные овощи.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №13

Затем подготовленный помидор.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №14

Суп посолить, поперчить, варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №15

Суп с горохом и говядиной готов.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №16

Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп с говядиной и горохом - шаг №17

Готовый гороховый суп с говядиной разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с говядиной и горохом. Как приготовить Суп с говядиной и горохом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с говядиной Суп гороховый с мясом Суп из говядины Суп картофельный
Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеля
33 спасибо 7 0
Антон Суббота, 01 Июля 2017 г. 14:25 #

Суп получился супер! Спасибо:D

   
цитировать
Мария Четверг, 15 Февраля 2018 г. 20:29 #

Обалденный суп!!! Рекомендую!:yes:

   
цитировать
Томирис Четверг, 01 Марта 2018 г. 00:01 #

Так вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ариет Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 22:26 #

Впервые готовлю, спасибо за блестящий суп!

   
цитировать
рустам Суббота, 12 Января 2019 г. 10:59 #

прекрасный супчик.люблю поесть.в армейке звали Музыкальный суп!).

   
цитировать
денис Пятница, 15 Февраля 2019 г. 18:50 #

буду пробовать

   
цитировать
Игорь Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 17:35 #

помидор лишний, будет кислить

тогда сахара надо добавлять :ag:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)