рецепт с фото пошаговый

Молочный суп с вермишелью

Фото к рецепту: Молочный суп с вермишелью
 5 порций
 15 мин (ваши 10 мин)
 Практика   27.10.12

Основной рецепт молочного супа с вермишелью, крупами или овощами.

Продукты (на 5 порций)
Молоко - 1 л
Вермишель (из твердых сортов пшеницы) - 150 г
Сахар - 50 г
Масло - 20 г
Соль - 1 щепотка

Молочные супы могут быть протертыми и обычными. Твердой основой их являются различные виды круп, макаронные изделия, овощи (морковь, тыква, цветная капуста).

Молочный суп готовят из молока пополам с водой. Так как макаронные изделия, рис, пшено, овсяная крупа плохо развариваются в молоке, их предварительно следует проварить 3-4 мин. в кипящей воде, слить воду и опустить в кипящее молоко. Варить до готовности на небольшом огне.

Если молочный суп готовят из манной крупы или других измельченных круп, то эти крупы засыпают тонкой струйкой в кипящее молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.

Овощи для супа нарезают мелкими кубиками или соломкой, припускают, а затем добавляют в кипящее молоко. Заправляют суп молочный с вермишелью или крупами маслом. При желании можно добавить сахар.

Пошаговый фото рецептМолочный суп с вермишелью
Фото приготовления рецепта: Молочный суп с вермишелью - шаг №1

Подготовим ингредиенты для супа молочного с вермишелью.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с вермишелью - шаг №2

Опустить вермишель в кипящую подсоленную воду и варить согласно инструкции на упаковке почти до готовности (4-6).

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с вермишелью - шаг №3

Отдельно вскипятить молоко на небольшом огне (чтобы молоко не подгорело, на дно кастрюльки можно предварительно налить немного холодной воды).

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с вермишелью - шаг №4

С готовой вермишели слить воду.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с вермишелью - шаг №5

Добавить молоко, сахар и варить еще около 3-8 минут (до готовности вермишели) на малом огне.

Фото приготовления рецепта: Молочный суп с вермишелью - шаг №6

В тарелку с готовым супом молочным с вермишелью добавить сливочное масло.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочный суп с вермишелью. Как приготовить Молочный суп с вермишелью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСладкие супыСупыСуп вермишелевый Суп молочный Супы с крупами и мучными изделиями
Блюда из макарон Блюда из молока

Тема › Здоровое питание

390 спасибо 30 10
andrei Суббота, 25 Октября 2008 г. 13:21 #

spasibo

   
цитировать
Бакалейщик Четверг, 03 Декабря 2009 г. 17:48 #

Подборка рецептов молочного супа:

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=107005 ...

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=69248 ...

   
цитировать
Бакалейщик Четверг, 03 Декабря 2009 г. 17:49 #

Все рецепты немного отличаются, подберите более подходящий Вам:

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=77422 Yes

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=109851 Gift

   
цитировать
Бакалейщик Четверг, 03 Декабря 2009 г. 17:50 #
   
цитировать
алена Пятница, 09 Апреля 2010 г. 11:42 #

супер рецептик.Просто улёт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

   
цитировать
алена Пятница, 09 Апреля 2010 г. 11:43 #

andrei:
spasibo
ну улет

   
цитировать
настя Вторник, 28 Сентября 2010 г. 11:32 #

вот еще придумывают всякую ерунду у меня намного вкусней кто ел никогда не жалуютсяNot so

   
цитировать
саша Вторник, 12 Октября 2010 г. 20:52 #

Калорийность 1 порции: 1763 ккал???????????It is surprised

   
цитировать
RussianFood Среда, 13 Октября 2010 г. 00:26 #

саша:
Калорийность 1 порции: 1763 ккал???????????It is surprised
Спасибо, что заметили. Дело в том, что это значение калорийности было указано в кДж (1 калория = 4,18 Дж), причем на 400 г готового продукта. Если это учесть, то калорийность 100 г молочного супа составит около 105 ккал.

   
цитировать
АнЮтКа Суббота, 21 Мая 2011 г. 21:26 #

Very we!ммм какая вкуснятина

   
цитировать
светик Вторник, 24 Мая 2011 г. 12:53 #

попробую)))

   
цитировать
галя Пятница, 08 Июля 2011 г. 11:16 #

спасибо если получится расцелую ато мне 10 и ничего не умею

   
цитировать
анна Пятница, 13 Января 2012 г. 10:29 #

спасибо! классный рецепт!Very we!

   
цитировать
Наташа Суббота, 30 Июня 2012 г. 23:05 #

спасибо за рецепт.

   
цитировать
Dusya Суббота, 27 Октября 2012 г. 21:44 #

Сто лет не ела суп молочный! Рецепт из детского сада, ностальгияWell

   
цитировать
настя Вторник, 29 Января 2013 г. 19:34 #

абязательно попробую, а то уже 12 надо же с чего начать.

   
цитировать
юлия Пятница, 28 Июня 2013 г. 06:41 #

Я бы посоветовала варить Вермишель сразу в молоке. Вкусненько.

   
цитировать
виКУЛЯ Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 08:24 #

я СЕЙЧАС БУДУ ВАРИТЬ ТО ЖЕ СТО ЛЕТ НЕ ЕЛА

   
цитировать
Таисия Пятница, 02 Мая 2014 г. 10:43 #

спасибоYes

   
цитировать
Юлия Среда, 23 Июля 2014 г. 08:32 #

Я сразу в молоке варю вермишель и никаких проблем))) Очень вкусный суп)))Oops!

   
цитировать
иван Понедельник, 27 Октября 2014 г. 11:53 #

Спасибо мне очень нрвитсяVery we!

   
цитировать
Раиль Пятница, 28 Ноября 2014 г. 19:43 #

Спасибо! Я обожаю молочный суп.

   
цитировать
HELGA Суббота, 07 Мая 2016 г. 16:14 #

С детства не ела молочный суп!!! Спасибо, что напомнили про такую вкуснятину...)

   
цитировать
alanfavour Среда, 19 Апреля 2017 г. 13:34 #

Соотношение ингредиентов хорошее, но зачем предварительно отваривать в воде - не пойму)

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 12:42 #

Спасибо но у меня мама готовит вкусне я попробовала очень вкусно воо

   
цитировать
виктория Вторник, 19 Декабря 2017 г. 12:56 #

Очень быстро и вкусно спасибо большое

   
цитировать
Юля Четверг, 17 Мая 2018 г. 21:37 #

Ирина
Спасибо но у меня мама готовит вкусне я попробовала очень вкусно воо
ну раз вкуснее поделитесь рецептом
   
цитировать
Мирана Суббота, 11 Августа 2018 г. 11:43 #

Большое спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Kinary Четверг, 10 Января 2019 г. 20:25 #

Мне бабушка с вермишелью иногда такой суп готовит))) ооочень вкусный)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru