рецепт с фото пошаговый

Крем-суп из зеленого горошка

Фото к рецепту: Крем-суп из зеленого горошка
 Полянка   30.09.13

Нежный сливочный крем-суп для всех любителей зеленого горошка!

Продукты
Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 200 г
Лук - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубок
Листья салата - 5 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сливки - 100-150 мл
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКрем-суп из зеленого горошка
Фото приготовления рецепта: Крем-суп из зеленого горошка - шаг №1

Как приготовить крем-суп из горошка:

Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из зеленого горошка - шаг №2

Чеснок очистить и нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из зеленого горошка - шаг №3

В сотейнике разогреть оливковое масло. Обжарить лук и чеснок на среднем огне до мягкости (7 минут). Нужно следить, чтобы они не пережарились и не стали жесткими!

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из зеленого горошка - шаг №4

Салат нарезать.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из зеленого горошка - шаг №5

Добавить салат к луку и чесноку. Перемешать и жарить еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из зеленого горошка - шаг №6

Добавить горошек. Налить воды так, чтобы она только покрывала овощи. Посолить. Варить суп-крем из зеленого горошка 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из зеленого горошка - шаг №7

Пюрировать суп. Чем мощнее будет блендер, тем нежнее получится суп, так как слабым блендером не получится измельчить зеленый горошек в однородное пюре.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из зеленого горошка - шаг №8

Добавить сливки и еще раз взбить крем-суп из горошка.

Фото приготовления рецепта: Крем-суп из зеленого горошка - шаг №9

Крем-суп из горошка готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крем-суп из зеленого горошка. Как приготовить Крем-суп из зеленого горошка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп гороховый Суп овощной Суп-пюреСуп-пюре гороховый Супы с овощами
Детский
Блюда из гороха
75 спасибо 32096 9 2
Елена Четверг, 03 Октября 2013 г. 14:50 #

Можно ли использовать консервированный горошек?

   
цитировать
Иван Четверг, 03 Октября 2013 г. 21:11 #

Конечно можно, вкус практически не измениться)

   
цитировать
Наталья Понедельник, 14 Октября 2013 г. 19:20 #

Очень вкусно получилось,буду готовить постоянно!

   
цитировать
Полянка Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:40 #

Наталья
Очень вкусно получилось,буду готовить постоянно!

Я очень рада!

   
цитировать
Светлана Новикова Четверг, 21 Ноября 2013 г. 06:56 #

Подскажите пожалуйста, а на сколько порций рассчитан рецепт? Спасибо.

   
цитировать
Полянка Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 17:56 #

Светлана Новикова
Подскажите пожалуйста, а на сколько порций рассчитан рецепт? Спасибо.

Из этого количества продуктов получается 1 порция супа.

   
цитировать
вика(13лет) Пятница, 20 Июня 2014 г. 15:52 #

очень вкусно получилось вся семья в шоке им понравилось)))

   
цитировать
Лидия Пятница, 21 Августа 2015 г. 19:14 #

Приготовила. Горох использовала вместе со стручками, получилось очень вкусно!

   
цитировать
Ольга Суббота, 08 Апреля 2017 г. 12:00 #

Ням-ням=)Вкусно получилось!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)