Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Грушевое варенье

Янтарное грушевое варенье — рецепт ароматной сладости к чаю. Подробней про грушевое варенье ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Для приготовления варенья из груши лучше всего брать не очень сладкие, крепкие и не перезрелые плоды летних сортов груши. Варенье из груш можно готовить, очистив с них кожицу. Иногда добавляют яблоки или лимон. Но, какой бы ни использовался рецепт, варенье из груш получается очень вкусным и красивым.

 груша, сахар, вода, лимонная кислота

Простое грушевое варенье получится очень красивым и аппетитным, если для его приготовления груши нарезать половинками.

 груша, сахар

Ароматное грушевое варенье с лимонной ноткой. Готовится варенье из груш дольками, ломтиками.

 груша, сахар, лимон, вода

Это варенье отличается тонким, поистине деликатесным вкусом и ароматом. Домашнее грушевое варенье с лимоном – царское угощение к чаю.

 груша, сахар, лимон, вода

Предлагаем вам на зиму запастись вареньем из груши, готовить которое совсем не долго, требуется лишь выдержать измельченные груши с сахаром до образования сока, а потом сварить варенье за пять минут.

 груша, сахар, корица молотая

Джем из груш готовить очень просто, и получается он ароматным и вкусным. Пить чай с таким джемом из груш просто наслаждение. А какие пироги получаются!

 груша, сахар, лимонная кислота, вода

Самая вкусная заготовка из груш — это грушевое варенье с лимоном. Варится это варенье из груш дольками.

 груша, сахар, лимон, вода, ваниль

По данному рецепту получается просто неимоверно вкусная грушевая сгущенка. Обязательно попробуйте ее. Я уверена, рецепт вам очень понравится.

 груша, сахар, молоко, сода

Домашнее повидло – непременная часть заготовок на зиму. Пироги, рулеты, блинчики – массу вкусностей можно приготовить с такой начинкой.

 груша, сахар, вода

Для варки варенья пригодны плоды с плотной мякотью. Если она нежная и сочная, то при варке разварится, и форма долек не сохранится.

 груша, сахар

Это грушевое варенье покорит вас в первую очередь своим аппетитным внешним видом. Груши следует выбирать твёрдые, чтобы колечки держали форму и не превратились в пюре. Для пряного сахарного сиропа используйте шафран, который придаст ему красивый медовый цвет, и кардамон, превращающий варенье в восточное лакомство.

 груша, сахар, кардамон, шафран

Расскажу, как я варил очередную вкуснятину – грушевое варенье... Груши нужны спелые, но твердые. Можно сделать варенье из груш с лимоном, можно с апельсином. А я на свои 2 килограмма груш взял 1 лимон и 1 апельсин. Попробую, что получится.

 груша, виноград белый, лимон, апельсин, сахар, вода

Ароматное варенье из целых груш. Минимум затрат и куча удовольствия зимой.

 груша, сахар, вода, лимонная кислота
 брусника, яблоко, груша, сахар, вода

Яркое и ароматное варенье из груш с восточными пряностями. Куркума придает плодам золотистый цвет, а гвоздика, фенхель и анис - нежный, приятный аромат.

 груша, сахар, куркума, гвоздика, анис, фенхель, вода

Ароматный и вкусный джем из груш, с маком, станет прекрасной добавкой для тоненьких блинчиков, оладий, панкейков. Его можно использовать в качестве начинки для пирогов, круассанов и рогаликов. Готовится джем всего лишь за 25-30 минут!

 груша, сахар, мак, сахар ванильный, лимонная кислота, корица молотая
 рябина черноплодная, груша, сахар, вода, лимонная кислота, сахар ванильный, корица
 яблоко, груша, айва

Аромат ванили в сочетании с грушевым вкусом скрасит ваши зимние вечера.

 груша, лимонная кислота, ваниль, миндаль, вода, сахар

Среди заготовок из черноплодной рябины особенной популярностью пользуется варенье из рябины и яблок. Яблоки смягчают вкус рябины, и варенье получается очень нежным и ароматным. Также очень вкусным получается варенье из черноплодной рябины и груш.

 рябина черноплодная, яблоко, груша, сахар, лимонная кислота, ванилин, корица

Брусничный джем с яблоками и грушами – вкуснейшее лакомство, которое приготовить проще простого. Вкусные и сочные яблоки и груши в сочетании с брусникой дают просто потрясающий результат.

 брусника, яблоко, груша, сахар

Урожай груш можно "утилизировать" самыми разнообразными способами: сварить компот, варенье, джем. Наше предложение - это груши в сиропе с корицей. Такая сладость отлично подойдет для украшения десертов и для выпечки пирогов с фруктовой начинкой.

 груша, сахар, корица

Изумительный аромат придает варенью из груш сочетание мяты и лайма. С таким грушевым вареньем будет обеспечено летнее настроение даже в самый непогожий зимний день.

 груша, сахар, лайм, мята

Варенье из хурмы и груш – это очень вкусно и необычно, а если сварить его без сахара, то еще и очень полезно. Именно такой полезный рецепт варенья из хурмы и груш без сахара мы вам и предлагаем.

 груша, хурма
 яблоко, груша, слива, вода
 брусника, груша, сахар
 яблоко, груша, апельсин

Сочная груша осенних сортов хорошо сочетается с кусочками тыквы. Консервированная груша с тыквой может использоваться в качестве начинки для кифликов и булочек, а сироп можно добавлять в напитки, поливать им панкейки и пропитывать коржи для тортов.

 груша, тыква, сахар
 яблоко, груша, киви
 яблоко, груша, банан

Как сварить ароматное варенье из груш и айвы. Это варенье без добавления сахара.

 груша, айва
 груша, крыжовник, клубника
 груша, крыжовник
 груша, брусника, сахар, корица, гвоздика
 яблоко, груша, абрикос, мёд
 груша, сахар, лимонная кислота, сахар ванильный, ванилин
 брусника, сахар, груша
 груша, сахар, вода, лимонная кислота
 груша, сахар, вода, лимон

Очень оригинальная идея... Делала такое варенье впервые, впечатлилась цветом и желейной фактурой изделия... Варенье получилось приятно-горько-сладким.

 груша, брусника, сахар, лимон
 яблоко, груша, киви, хурма
 груша, фрукты, вода, мёд
 яблоко, груша, киви, банан
 груша, сахар, вода, лимонная кислота
 яблоко, груша, крыжовник
 рябина, яблоко, груша, сахар

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Сезонные рецепты:

Сочная груша осенних сортов хорошо сочетается с кусочками тыквы. Консервированная груша с тыквой может использоваться в качестве начинки для кифликов и булочек, а сироп можно добавлять в напитки, поливать им панкейки и пропитывать коржи для тортов.

 груша, тыква, сахар

Как сварить ароматное варенье из груш и айвы. Это варенье без добавления сахара.

 груша, айва

Груша в силу своих вкусовых качеств является основой очень большого количества сладких блюд и десертов. В том числе грушевое варенье. Рецепты его многочисленны, но объединяет их простота приготовления. Особенно популярными среди вариантов грушевого варенья на зиму можно назвать грушевое варенье с лимоном и грушевое варенье дольками. Они по праву считаются одними из самых вкусных грушевых заготовок, их стоит попробовать сделать.

Чтобы грушевое варенье получилось красивым на вид и однородным по консистенции, нужно правильно готовить плоды. Груши нужно брать одного сорта и одинаковой величины. Дольки при нарезании делайте средней толщины. Слишком тонкие дольки быстро развариваются и делают сироп мутным и неприглядным, а очень толстые кусочки не могут достаточно хорошо пропитаться сиропом и тоже остаются мутными. Разварившиеся ломтики нужно безжалостно убирать. Эти секреты помогут вам получить красивое прозрачное варенье с неповторимым вкусом.

Эти же замечания годятся и при варке грушевого джема, который, как и грушевое варенье, является бесценным источником витаминов и полезных веществ. Доказано, что при термообработке груша практически не теряет своих замечательных свойств. Свои особенности имеет приготовление грушевого джема, рецепт предполагает использование при варке желирующих ингредиентов. И варенье, и джем являются отличным дополнением к творогу, блинчикам, запеканкам и т.д.

Немного подскажем, как варить грушевое варенье:

- количество сахара зависит от используемого сорта груш, его сахаристости;

- варенье желательно разлить горячим по стеклянным банкам, закупоривать крышками. Укутывать банки не обязательно;

- варить грушевое варенье нужно в три подхода по 20 минут, это обеспечит прозрачность варенья и целостность кусочков фруктов;

- для варки используйте кастрюлю с толстым дном, чтобы избежать пригорания;

- размешивать варенье нужно деревянной лопаткой;

- банки перед наполнением тщательно промывают и стерилизуют.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)