рецепт с фото пошаговый

Варенье из груши

Фото к рецепту: Варенье из груши
 10 часов (ваши 1 час 20 мин)
 Практика-П   30.07.15

Для варки варенья пригодны плоды с плотной мякотью. Если она нежная и сочная, то при варке разварится, и форма долек не сохранится.

Продукты
На банку емкостью 750 мл:
Груша - 1 кг
Сахар - 800 г

Грушевое варенье можно варить однократной варкой с засыпкой сахаром.

Пошаговый фото рецептВаренье из груши
Фото приготовления рецепта: Варенье из груши - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту варенья из груши.

Фото приготовления рецепта: Варенье из груши - шаг №2

Как варить варенье из груши:

Груши вымыть, нарезать дольками, удалить семена и твердые части.

Фото приготовления рецепта: Варенье из груши - шаг №3

Подготовленные плоды засыпать сахарным песком, оставить на 6-8 ч в холодном месте.

Фото приготовления рецепта: Варенье из груши - шаг №4

Затем на умеренном огне варить при периодическом помешивании до готовности (1-1,5 часа).

Фото приготовления рецепта: Варенье из груши - шаг №5

Примерно через час груши станут прозрачными.

Фото приготовления рецепта: Варенье из груши - шаг №6

Непастеризуемое варенье охладить до 30—35 °C, расфасовать в сухие банки. Закрыть герметическими полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой (обвязав ее вокруг горловины). Хранить варенье из груш в сухом прохладном месте.

Пастеризуемое варенье фасуют иначе. Банки вымыть и прогревать. Варенье в горячем виде расфасовать в прогретые банки.
Стерилизовать варенье из груш при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л - 15 мин, 1 л - 20 мин.

Фото приготовления рецепта: Варенье из груши - шаг №7

Варенье из груши готово!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из груши. Как приготовить Варенье из груши?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из груш Грушевое варенье
Блюда из груши
93 спасибо 39199 4 0
Наталья Суббота, 03 Августа 2013 г. 10:27 #

Нужно ли очищать от кожуры груши для варенья?

   
цитировать
зинаида Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 13:09 #

Груши для варенья можно и не очищать я лично сделала вывод что с кожурой варенье ароматнее а так дело вкуса

   
цитировать
полина Понедельник, 27 Августа 2018 г. 12:32 #

Третий год по этому рецепту готовлю варенье.. вся семья а восторге!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 07:04 #

Закатывать и убирать на антресоли можно?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)