рецепт с фото пошаговый

Джем грушевый

Фото к рецепту: Джем грушевый
 12 порций
 1 час 30 мин

Джем из груш готовить очень просто, и получается он ароматным и вкусным. Пить чай с таким джемом из груш просто наслаждение. А какие пироги получаются!

Продукты (на 12 порций)
Груши - 1,5 кг
Сахар - 700 г
Лимонная кислота - 1-2 ч. ложки
Вода - 150 мл

Пошаговый фото рецептДжем грушевый
Фото приготовления рецепта: Джем грушевый - шаг №1

Продукты для грушевого джема перед вами.

Банки вымыть с содой. Простерилизовать банки и крышки.

Фото приготовления рецепта: Джем грушевый - шаг №2

Как приготовить грушевый джем:

Груши помыть, очистить от кожицы, разрезать на половинки и удалить сердцевинки. Затем нарезать ломтиками и сложить в миску или таз для варенья.

Фото приготовления рецепта: Джем грушевый - шаг №3

Кожицу и сердцевинки сложить в кастрюльку, залить холодной водой, довести до кипения. Варить в течение 10 минут, процедить.

Фото приготовления рецепта: Джем грушевый - шаг №4

В миску к грушам влить 100 г полученного отвара. Варить на маленьком огне до мягкости груш, 25-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Джем грушевый - шаг №5

Всыпать сахар к грушам.

Фото приготовления рецепта: Джем грушевый - шаг №6

Варить до загустения джема еще около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Джем грушевый - шаг №7

Всыпать лимонную кислоту, перемешать и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Джем грушевый - шаг №8

Грушевый джем разложить в стерилизованные банки и сразу закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания. Особых условий хранения грушевый джем не требует.

Фото приготовления рецепта: Джем грушевый - шаг №9

Грушевый джем готов.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Джем грушевый. Как приготовить Джем грушевый?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из груш Грушевое варенье Конфитюр
Пост
Вегетарианские
Блюда из груши
620 спасибо 22 4
Маргарита Понедельник, 11 Августа 2014 г. 21:23 #

смотрится очень вкусно!:)

   
цитировать
Елена Вторник, 12 Августа 2014 г. 09:53 #

скажите а ваниль можно добавить?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:41 #

Маргарита
смотрится очень вкусно!:)

Спасибо:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:42 #

Елена
скажите а ваниль можно добавить?

Можно, на кончике ножа.

   
цитировать
Елена Кот Суббота, 12 Сентября 2015 г. 19:33 #

Сколько джема получается из этого количества продуктов?

   
цитировать
Лера Среда, 16 Сентября 2015 г. 10:22 #

Получился жидкий сироп!

   
цитировать
Оксана Четверг, 24 Сентября 2015 г. 15:24 #

джем получился густой и вкусный спасибо

   
цитировать
Ольга Суббота, 27 Февраля 2016 г. 18:37 #

Очень вкусное получилось варенье! Сначала тоже показалось жидким (наверное зависит от сорта груш), но зимой это оказалось даже предпочнительнее - и с чаем вкусно, и сироп куда угодно идет (в кашу, мороженное, сырники и куда угодно). Спасибо большое за рецепт! Обязательно буду варить еще в следующем сезоне!:)

   
цитировать
нина Четверг, 25 Августа 2016 г. 11:29 #

груши очистила, сейчас приготовлю повидло и джем благо, что свои груши, два сорта сладкие и кислые

   
цитировать
Вера Пятница, 28 Октября 2016 г. 12:53 #

а если у меня и через 50 минут груши не стали мягкимм сахар высыпать или ещё варить до мягкости?

   
цитировать
Вера Пятница, 28 Октября 2016 г. 15:45 #

что то автор не отвечает...и через час груши не размягчились,сахар положила, ни через полчаса ни через час никакого загустения,кусочки груши в соке,что делать кто нибудь может подсказать?

   
цитировать
Valentina07vv Пятница, 28 Октября 2016 г. 17:41 #

Вера
что то автор не отвечает...и через час груши не размягчились,сахар положила ни через полчаса ни через час никакого загустения,кусочки груши в соке,что делать кто нибудь может подсказать?

Во первых все зависит от сорта груш и количество сахара должно быть строго по рецепту. Во вторых важно когда вы добавили лимонную кислоту. Я как-то добавила в самом начале и получился не джем, а кусочки фруктов в сиропе.

   
цитировать
Вера Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 10:46 #

Valentina07vv
Вера
что то автор не отвечает...и через час груши не размягчились,сахар положила ни через полчаса ни через час никакого загустения,кусочки груши в соке,что делать кто нибудь может подсказать?
Во первых все зависит от сорта груш и количество сахара должно быть строго по рецепту. Во вторых важно когда вы добавили лимонную кислоту. Я как-то добавила в самом начале и получился не джем, а кусочки фруктов в сиропе.
в рецепте написано:добавить лимонную кислоту после загустения,у меня не загустело так что лимонную кислоту я ещё не добавляла.

   
цитировать
Марина Суббота, 12 Августа 2017 г. 18:08 #

Ничего не загустело,получилась вареная груша в огромном количестве сиропа((( не вкусно(

   
цитировать
Надичка Четверг, 31 Августа 2017 г. 07:09 #

Безумно вкусно получилось! Спасибо большое!

   
цитировать
Nadichka Четверг, 31 Августа 2017 г. 07:35 #

Спасибо большое за этот потрясающий рецепт!!Я в восторге!Безумно вкусно!

   
цитировать
Наталия Суббота, 02 Сентября 2017 г. 14:59 #

Вот что получилось у меня. Я всем довольна. Получилось вкусно. И если у кого то что то не получилось, так может дело в вас?

   
цитировать
Наталья Пятница, 22 Сентября 2017 г. 13:36 #

Вот такой джем получился у нас!

   
цитировать
Гульнара Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 13:14 #

Думаю, дело в сорте груши. У меня тоже жидкое и груша не развареная. Поварю еще немного.

   
цитировать
Влада Суббота, 11 Августа 2018 г. 17:18 #

Какое количество банок 0.5 л вышло из данного количества ингредиентов указанных в рецепте? Скажите пожалуйста

   
цитировать
Екатерина Четверг, 16 Августа 2018 г. 12:38 #

Здравствуйте! У меня получилось 4 поллитровые банки из двойной нормы продуктов. Устраивает всё: и консистенция, и цвет, и вкус. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
лятифа Среда, 19 Августа 2020 г. 15:15 #

Все вкусно, добавила ванильки😊

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)