рецепт с фото пошаговый

Грушевое варенье с апельсином (на зиму)

Фото к рецепту: Грушевое варенье с апельсином (на зиму)
 4 часа (ваши 1 час)
 MariaSS   10.08.21

Ломтики апельсина любому варенью придают яркую и выразительную нотку. Грушевое варенье - не исключение. Небольшие ломтики груш и апельсинов в ароматном сиропе станут отличным дополнением к домашним блинчиками, сырникам или тостам.

Продукты
Груши - 1 кг
Сахар - 500 г
Апельсин - 240 г (1 шт.)

Выбирайте способ стерилизации, который будет удобен для вас. В рецепте описана стерилизация паром. Также можно простерилизовать в духовке.

Пошаговый фото рецептГрушевое варенье с апельсином (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье с апельсином (на зиму) - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Из указанного количества продуктов получится 2 банки варенья объёмом по 0,5 л.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье с апельсином (на зиму) - шаг №2

Груши вымойте, удалите плодоножки. Разрежьте груши на 4 части, удалите сердцевинки с семечками. Очищенную мякоть груш нарежьте небольшими ломтиками. Нарезанные груши выложите в кастрюлю с толстым дном.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье с апельсином (на зиму) - шаг №3

Апельсин тщательно вымойте при помощи щеточки. Нарежьте апельсин небольшими ломтиками, обязательно удаляя все косточки. Выложите нарезанный апельсин в кастрюлю к грушам.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье с апельсином (на зиму) - шаг №4

Добавьте сахар, слегка встряхните кастрюлю. Оставьте примерно на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье с апельсином (на зиму) - шаг №5

Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. После того как фрукты выделят сок, огонь можно увеличить. Помешивая, доведите варенье до кипения и проварите на небольшом огне 10 минут. Снимите варенье с огня и отставьте в сторону. Варенье должно полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье с апельсином (на зиму) - шаг №6

Тщательно вымойте банки и крышки горячей водой с небольшим количеством соды. Потом ополосните банки прохладной водой, чтобы смыть остатки соды.
Большую кастрюлю заполните водой примерно на 1/3, поставьте на максимальный нагрев и доведите воду до кипения. Убавьте огонь до среднего, аккуратно выложите крышки в кипяток. Сверху установите металлическую решётку и поставьте на неё банки горлышками вниз. Таким образом простерилизуйте крышки в кипятке и банки паром примерно 10-15 минут.
Спустя время осторожно переставьте горячие простерилизованные банки на чистое полотенце донышком вверх. Крышки аккуратно извлеките из кипятка и выложите на полотенце. Дайте крышкам и банкам обсохнуть.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье с апельсином (на зиму) - шаг №7

Поставьте грушевое варенье с апельсином на небольшой огонь и, помешивая, доведите до кипения ещё раз.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье с апельсином (на зиму) - шаг №8

Кипящее варенье из груш разложите по стерильным баночкам, плотно закрутите крышками. Переверните банки с вареньем и накройте тёплым одеялом.
После остывания баночек до комнатной температуры поставьте их на хранение в тёмное, сухое и прохладное место.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье с апельсином (на зиму) - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грушевое варенье с апельсином (на зиму). Как приготовить Грушевое варенье с апельсином (на зиму)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из груш Грушевое варенье
Блюда из апельсинов Блюда из груши
17 спасибо 4481 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)