рецепт с фото пошаговый

Повидло из груш

Фото к рецепту: Повидло из груш
 3 часа 40 мин (ваши 1 час 40 мин)
 Практика-П   17.09.14

Домашнее повидло – непременная часть заготовок на зиму. Пироги, рулеты, блинчики – массу вкусностей можно приготовить с такой начинкой.

Продукты
Груша - 1 кг
Сахар - 600 г
Вода - 500 мл

Пошаговый фото рецептПовидло из груш
Фото приготовления рецепта: Повидло из груш - шаг №1

Подготавливают продукты для повидла из груш.

Фото приготовления рецепта: Повидло из груш - шаг №2

Как приготовить повидло из груш:

Для повидла подбирают спелые груши, моют их, дают воде стечь, режут дольками и удаляют сердцевину.

Фото приготовления рецепта: Повидло из груш - шаг №3

Затем груши помещают в эмалированную кастрюлю с водой.

Фото приготовления рецепта: Повидло из груш - шаг №4

Накрывают крышкой и тушат на среднем огне до полного размягчения плодов. Время приготовления зависит от сорта груш. Осенние сорта варят 1 час.

Фото приготовления рецепта: Повидло из груш - шаг №5

Полученную массу в горячем состоянии протирают через сито. Шкурки убирают.

Фото приготовления рецепта: Повидло из груш - шаг №6

Пюре помещают в эмалированный таз и уваривают до уменьшения первоначального объема в два раза. Уваривать нужно при слабом кипении, помешивая, примерно 1 час. После чего при постоянном помешивании добавляют небольшими порциями сахар и варят повидло из груш до готовности (30-40 минут).

Фото приготовления рецепта: Повидло из груш - шаг №7

Банки тщательно моют и прогревают. Горячее повидло из груши фасуют в подогретые сухие банки.

Фото приготовления рецепта: Повидло из груш - шаг №8

Банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают. После охлаждения до 40—50 градусов банки с повидлом из груши следует поставить вверх крышками.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Повидло из груш. Как приготовить Повидло из груш?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
286 спасибо 7 3
Лина Среда, 27 Октября 2010 г. 01:21 #

готовят еще вкусное повидло из груш и яблок. А в повидло из груш можно добавить немножко лимонной кислоты (4-5 г).

   
цитировать
Марьиванна Среда, 27 Октября 2010 г. 01:56 #

вкусная вещь - повидло. Груша если хорошая, спелая, то и повидло будет золотистым, янтарным. А рецепт повидла из груш лучше применять к ранним сортам.

   
цитировать
марина Среда, 12 Сентября 2012 г. 04:32 #

рецепт обалдеть1

   
цитировать
лида Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 18:01 #

а из поздних сортав получается?

   
цитировать
Виктория Четверг, 18 Августа 2016 г. 10:38 #

А после варки воду слить? или в неё перетирать грушу?

   
цитировать
света чудова Суббота, 10 Сентября 2016 г. 10:05 #

Тоже варю грушевое повидло первый раз

   
цитировать
Дарья Суббота, 26 Августа 2017 г. 21:53 #

:heart:спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)