рецепт с фото пошаговый

Грушевое варенье по-восточному

Фото к рецепту: Грушевое варенье по-восточному
 xristya   12.10.16

Яркое и ароматное варенье из груш с восточными пряностями. Куркума придает плодам золотистый цвет, а гвоздика, фенхель и анис - нежный, приятный аромат.

Продукты
Груши - 600 г
Сахар - 400 г
Куркума - 0,25 ч.л.
Гвоздика - 2-3 шт.
Анис - 0,25 ч. л.
Фенхель - 0,25 ч.л.
Вода - 100 мл

Для приготовления зимней сладости подходят груши поздних сортов. Они хорошо держат форму при тепловой обработке.

*

Для приготовления грушевого варенья рекомендуется использовать куркуму высокого качества. Только так вы сможете быть уверены в качестве зимнего десерта.

Пошаговый фото рецептГрушевое варенье по-восточному
Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для варенья из груш с пряностями.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №2

Как приготовить грушевое варенье с пряностями:

Наливаем в сотейник воду и вводим рекомендованную норму сахара.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №3

Насыпаем в сладкую заготовку все пряности.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №4

Варим сироп 5-7 минут (до растворения сахара).

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №5

Извлекаем из каждой груши семенную коробку, шинкуем тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №6

Отправляем подготовленные фрукты в горячий сироп. Аккуратно соединяем все компоненты, пока заготовка не станет однородной.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №7

Варим варенье по-восточному 45-50 минут. За это время несколько раз перемешиваем сладость, стараясь не повредить форму груш.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №8

Выливаем горячую сладкую массу в предварительно подготовленную тару, герметично закупориваем. Храним варенье из груш с пряностями в надлежащем для этого месте.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №9

Благодаря тому, что сегменты груш опускают в горячий сироп, они становятся прозрачными и тонкими, похожими на цукаты.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №10

Используем грушевое варенье по-восточному по своему усмотрению.

Фото приготовления рецепта: Грушевое варенье по-восточному - шаг №11

Такое варенье из груш можно подавать с крепким черным чаем, травяным напитком или тонкими блинчиками.
Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грушевое варенье по-восточному. Как приготовить Грушевое варенье по-восточному?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из груш Грушевое варенье
Восточная кухня
Блюда из груши Блюда из фенхеля
8 спасибо 8637 1 0
Татьяна Пятница, 15 Октября 2021 г. 11:13 #

Отличный рецепт, необычный и очень приятный вкус.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)