Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Кексы, Пошаговый
Морковный манник на кефире, с рисовой мукой
Аппетитный манник на кефире - с морковью, цедрой лимона и рисовой мукой - яркий, ароматный, мягкий и пористый. Добавление в тесто тёртой моркови придаёт маннику приятный солнечно-золотистый цвет. Рисовая мука позволяет создать на поверхности манника плотную, как у кекса, румяную корочку. Просто и вкусно. Попробуйте!
Продукты: морковь, кефир, масло оливковое, яйца, сахар, крупа манная, мука рисовая, разрыхлитель, лимон, сахар ванильный
Предлагаем вам рецепт очень вкусного, нежного и ароматного кекса с тыквой.
Продукты: тыква, орех грецкий, масло растительное, мука, яйца, сахар, соль, корица молотая, разрыхлитель, масло растительное, мука
Кексы с красной смородиной
Очень воздушные и ароматные кексы на кефире. Нежное, не сухое тесто, в меру сладкое, и, конечно, кислинка смородины, - получается просто невероятный вкус! Замечательная выпечка к чаю!
Продукты: смородина красная, кефир, масло сливочное, яйца, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный
Рождественский кекс на пиве
Сегодня готовим очень ароматный и сочный рождественский кекс на пиве. Кекс с мёдом, орехами и изюмом очень прост в приготовлении, с насыщенным вкусом и цветом.
Продукты: пиво темное, масло сливочное, яйца, изюм, орех грецкий, мёд, сахар, мука, сода, ванилин, соль, пудра сахарная, сок лимонный
Простой рецепт орехового кекса. В качестве посыпки мы используем сушёную клюкву, миндальные хлопья и цукаты. Данный ореховый кекс идеально подойдет к чаю.
Продукты: мука, сахар, яйца, орех грецкий, корица молотая, сахар ванильный, разрыхлитель, масло сливочное, клюква, миндальные хлопья, цукаты
Капкейки "Красный бархат"
Капкейки "Красный бархат". В приготовлении кексы на кефире и растительном масле очень простые, а на вкус невероятно мягкие и нежные. Крем для капкейков - из творожного сыра и сливочного масла.
Продукты: кефир, масло подсолнечное, яйца, мука, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, сода, сыр творожный, масло сливочное, сахарная пудра
Кекс на кефире, с изюмом и сушеной клубникой (в мультиварке)
Кекс на кефире, с изюмом и сушеной клубникой, в мультиварке получается аппетитным, сочным. Слегка влажный, в меру сладкий и воздушный пирог.
Продукты: мука, кефир, сахар, яйца, масло растительное, разрыхлитель, изюм, клубника
Молочный кекс с орехами и сухофруктами
Очень простой рецепт молочного кекса на скорую руку: все смешал, отправил в духовку - и готово! Кекс с орехами и сухофруктами получается очень вкусным, нежным и просто тает во рту.
Продукты: мука, сахар, яйца, масло подсолнечное, масло подсолнечное, молоко, сахар ванильный, соль, разрыхлитель, сухофрукты, ягоды, орех, пудра сахарная
Очень удачный рецепт вкусных кексов с абрикосами! Рецепт простой и без заморочек. Тесто легкое и воздушное, а начинка из абрикосов сочная и ароматная, с ярким вкусом - сочетание просто идеальное.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, сметана, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, абрикос
Простой рецепт выпечки к чаю - мраморный кекс. Кекс получается мягким, пористым, влажным, с удачным сочетанием шоколадного и ванильного теста.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, какао-порошок, крахмал, молоко, разрыхлитель, соль, шоколад черный, масло сливочное
Творожный кекс с насыщенным сливочным вкусом. Тесто воздушное, нежное, рассыпчатое, в то же время оно не крошится, не сухое, и много изюма. Очень вкусный кекс! Готовится несложно. Если вы не пробовали, приготовьте и попробуйте!
Продукты: творог, яйца, масло сливочное, изюм, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, сахарная пудра
Банановый кекс с морковью и изюмом
Пряный банановый кекс с морковью и изюмом - вкусная и полезная домашняя выпечка к чаю! Благодаря тёртой моркови банановый кекс имеет яркий цвет, присущий всей морковной выпечке, и просто-таки волшебный аромат! Что ещё не может не радовать - рецепт кекса предельно простой, тесто готовится за считанные минуты.
Продукты: банан, морковь, изюм, мука, яйца, сахар, масло подсолнечное, разрыхлитель, сода, соль, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный
Шоколадный кекс с грушами
Насыщенный вкус шоколадного кекса очень хорошо сочетается с грушами, тем более если груши предварительно отварены в сиропе с ягодами. Чтобы кекс был не только вкусным, но и выглядел очень эффектно, груши не измельчаются, а кладутся в тесто целиком. Такая необычная выпечка вполне заменит на вашем столе даже торт. Советую!
Продукты: груша, мука, какао-порошок, яйца, сахар, масло сливочное, сметана, вишня, смородина, корица молотая, кардамон, гвоздика, сахар, вода
Капкейки "Красный бархат"
Очень яркие, красивые и нежные капкейки, приготовленные по этому рецепту, - прямые "родственники" популярного торта "Красный бархат". Крем для капкейков "Красный бархат" готовится из сливочного сыра и масла - он отлично держит форму и делает кексики ещё вкуснее!
Продукты: мука, яйца, масло сливочное, масло растительное, кефир, сахар, какао, сода, разрыхлитель, соль, краситель, сыр сливочный, масло сливочное, пудра сахарная, сахар ванильный
Банановый хлеб (банановый кекс)
Нежный банановый хлеб! Лучшее, что можно сделать к чаю)
Продукты: банан, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сода, соль, кардамон, фисташки, экстракт, апельсин
Апельсиновый кекс с клюквой и белковой глазурью
Апельсиновый кекс с клюквой и белковой глазурью – это неистовое буйство вкусов в одной выпечке. Яркие по вкусовым и ароматическим свойствам апельсин и клюква соединены в нежном рыхлом тесте. Кекс получается достаточно плотным и сытным и может послужить угощением даже для большой компании. Такая красивая и вкусная выпечка всегда радует глаз и, наполняя дом ароматами, усиливает ощущение уюта и предвкушение праздника!
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, апельсин, клюква, мука, разрыхлитель, сода, крахмал, соль, белок, пудра сахарная, масло сливочное, орех
Настоящая осенняя выпечка - кекс с айвой и орехами. Добавим в тесто для кекса пряных специй, а готовый кекс покроем молочной глазурью, украсим орешками и дольками карамелизированной айвы. Получится очень ароматно и вкусно! Берите рецепт на заметку!
Продукты: айва, орех грецкий, мука, яйца, сахар коричневый, масло растительное, лимон, корица молотая, кардамон, разрыхлитель, сахар, пудра сахарная, масло сливочное, молоко...
Пасхальные творожные маффины с изюмом, цедрой и белковой глазурью
Светлый праздник Пасхи не за горами, и хочется порадовать своих родных вкусной и ароматной выпечкой. Можно это сделать, не затрачивая особых усилий и не имея опыта в выпечке. Пасхальные кексы готовятся из бездрожжевого творожного теста. Тесто быстро замешивается, не требует времени на расстойку. Творожные кексы получаются мягкими и нежными. Густая белковая глазурь хорошо застывает, пасхальные маффины с глазурью и яркой посыпкой выглядят очень аппетитно и празднично.
Продукты: творог, мука, молоко, разрыхлитель, яйца, сахар, масло сливочное, соль, цедра апельсиновая, изюм, сахар ванильный, белок, пудра сахарная, сок лимона, посыпка
Творожные капкейки с кремом из маскарпоне
Лёгкий и быстрый рецепт творожных капкейков поможет без хлопот украсить любой семейный праздник. Творожные кексы с шапочкой из крема представляют собой мини-версию тортов. А сам крем из сливок и маскарпоне напоминает вкус пломбира времён Советского Союза.
Продукты: мука, творог, сахар, яйца, масло сливочное, молоко, разрыхлитель, сахар ванильный, сливки, пудра сахарная, сыр маскарпоне, сахар ванильный, краситель, посыпка
Шоколадные маффины на кефире
Шоколадные маффины на кефире получаются невероятно вкусными и ароматными. Весь процесс приготовления очень прост, и с ним справится даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте!
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сода, соль, шоколад черный
Шоколадно-трюфельный торт
Я невероятно рада, что мне попался этот рецепт шоколадного торта-пирога на просторах сети. Ведь иначе я бы не попробовала этот насыщенный, богатый на вкус десерт – мечту шоколадоголика. Шоколадно-трюфельный торт похож на широко известный брауни, но обладает своей изюминкой.
Продукты: масло сливочное, яйца, сметана, сливки, шоколад, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, сода
Кекс на молоке, с изюмом и шоколадом
Кекс сам по себе - достаточно калорийная выпечка. В стандартном рецепте кекса все ингредиенты - в пропорции 1:1. Но вот он, тот самый рецепт, когда масла можно положить меньше, а кекс останется кексом!
Продукты: молоко, масло сливочное, масло сливочное, яйца, мука, сахар, изюм, шоколад, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, сухари панировочные, хлебная крошка
Банановый пирог с грецкими орехами (без яиц)
Этот рецепт ароматнейшего пирога с бананами и грецкими орехами - просто находка! Примечательным является то, что яйца в рецепте вообще не используются, бананы обязательно нужны спелые и орехов используется достаточно много. При этом пирог по структуре получается идеальным.
Продукты: мука, банан, орех грецкий, сметана, сахар, разрыхлитель, масло сливочное, соль, пудра сахарная
Морковные маффины с масляным кремом
Мягкие и нежные маффины с влажно-рыхлой структурой, которые обладают сладким цитрусовым и коричным ароматом. Морковное наполнение очень сложно угадать в этом вкусовом конгломерате. Веселые маффины с кремом и карамелизированной маленькой морковкой понравятся даже самым заядлым нелюбителям оранжевого корнеплода.
Продукты: яйца, сахар, сахар ванильный, масло растительное, апельсин, морковь, мука, разрыхлитель, корица молотая, орех мускатный, масло сливочное, пудра сахарная, морковь...
Кексики с кабачками и манкой
Сегодня приготовим закусочные кабачковые маффины. Они получаются сочными, влажными, с приятным пряным ароматом за счёт чеснока и карри. Маффины удобно брать с собой для перекуса. Разрезав их горизонтально, можно приготовить оригинальные бутерброды. А ещё несладкие маффины из кабачков - это хорошая замена хлебу к первым и вторым блюдам.
Продукты: кабачки, молоко, яйца, масло растительное, мука пшеничная, крупа манная, разрыхлитель, чеснок, карри, соль, перец чёрный молотый
Овсяно-банановые маффины с клубникой
Вкусные и ароматные маффины из овсяно-бананового теста с клубникой. Маффины получаются влажными, слегка рассыпчатыми и имеют яркий банановый вкус, а также легкую кислинку ягод. Маффины с клубникой придутся по вкусу сладкоежкам.
Продукты: банан, клубника, мука, хлопья овсяные, кокосовая стружка, молоко, сахар, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, соль
Сегодня готовим шведский яблочный пирог. Готовится пирог с яблоками очень просто, а получается вкусно! Отлично подойдет для домашнего чаепития.
Продукты: яблоко кислое, масло сливочное, яйца, сахар, мука, мука пшеничная, лимон, корица молотая, разрыхлитель, пудра сахарная
Кексы с творогом и грушей
Простой рецепт домашних кексов. Тесто замешивается на кефире и сливочном масле, и в него на финальном этапе вмешиваются нарезанная кубиками груша и кусочки творога. Кексы получаются с плотной корочкой снаружи и мягкими внутри, а вкрапления фруктовых кусочков и творога делают их особенно интересными.
Продукты: масло сливочное, кефир, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, творог, груша, сахарная пудра
Апельсиновые капкейки с кремом
Интересные кексы на апельсиновом соке и растительном масле, наполненные апельсиновым заварным кремом, впечатляют не только своим видом - они исключительно ароматные и нежные. Для всех, кто любит цитрусовую выпечку: апельсиновый сок здесь служит основой как для теста, так и для крема.
Продукты: сок апельсиновый, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, лимон, сахар ванильный, сок апельсиновый, яйца, сахар, крахмал кукурузный, кокосовая стружка...
Шоколадные маффины в чашках (в микроволновке)
Шоколадные кексы легко и просто выпечь в микроволновке, прямо в чашках, в которых их потом удобно и подавать. Для приготовления шоколадных кексов понадобится минимум ингредиентов, а замешивание теста и выпечка не займут больше 15 минут! Кексы хорошо поднимаются, не опадают, текстура у них пористая и слегка влажная.
Продукты: молоко, масло подсолнечное, яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, пудра сахарная
Лимонные капкейки "Розовые свинки"
Эти чудесные лимонные капкейки, украшенные сырным кремом и зефирками маршмэллоу, подойдут не только для детского праздника, но и станут актуальным угощением для новогоднего стола 2019, ведь символом наступающего года является свинья!
Продукты: сахар, масло сливочное, яйца, молоко, разрыхлитель, мука, лимон, сыр сливочный, пудра сахарная, краситель, краситель, зефир, шоколад черный
Кексы с фасолью, на сметане
Рецепт этих необычных фасолевых кексиков пригодится тем, кто больше предпочитает несладкую выпечку и любит экспериментировать на кухне! Основой теста для этих кексов является консервированная фасоль. Кексы особо выраженного фасолевого вкуса и аромата не имеют, но получаются очень вкусными и прекрасно подойдут для закуски, перекуса или вместо хлеба к первым и вторым блюдам.
Продукты: фасоль консервированная, яйца, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Самый простой манник - очень легкий в приготовлении домашний пирог. Куда уж проще - все перемешать и выпечь!
Продукты: крупа манная, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, кефир, сода, уксус яблочный, сок лимона, сахар ванильный, ванилин, соль
Воздушные ПП-кексы (влажные кексы с изюмом)
Обалденно вкусные влажные кексы с овсяной мукой для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Очень простой рецепт выпечки для сторонников правильного питания. Минимум калорий - максимум удовольствия. Рецепт ПП-кексов - бомба! Быстро, просто и очень вкусно!
Продукты: яйца, молоко, кокосовая стружка, крахмал кукурузный, мука овсяная, хлопья овсяные, сахар, разрыхлитель, сок лимона, изюм, мёд, вода, пудра сахарная, масло растительное
Кукурузный кекс на кефире, с изюмом и апельсиновой цедрой
Рецепт домашнего кекса на кефире, тесто для которого готовится на основе кукурузной муки, с добавлением изюма и апельсиновой цедры. Кекс из кукурузной муки получается очень вкусным, имеет румяную корочку, мягкий ароматный мякиш и красивый солнечный цвет. Готовится кукурузный кекс легко. Одинаково хорош он как с горячими, так и с холодными напитками.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука кукурузная, мука пшеничная, сода, кефир, цедра апельсиновая, изюм, пудра сахарная, глазурь сахарная
Приготовим замечательный кекс из кукурузной муки с небольшим добавлением пшеничной. Кусочек кукурузного кекса идеально дополнит и завтрак, и вечерний чай, его можно взять с собой в дорогу или на прогулку.
Продукты: масло сливочное, желток, яйца, сахар, мука кукурузная, мука пшеничная, разрыхлитель, ром, ванилин, соль
Закусочные маффины с брынзой и маслинами
Если дополнить несладкое кексовое тесто на кефире несколькими маслинами и небольшим количеством брынзы, получается отличная закусочная выпечка. Маслины и брынза придают маффинам более интересный вкус и делают текстуру неоднородной.
Продукты: масло сливочное, кефир, яйца, мука, разрыхлитель, брынза, маслины чёрные без косточек, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Кекс «Синнабон» с корицей и глазурью из сливочного сыра
Кекс «Синнабон», как и одноимённые булочки с корицей, поливается кремом-глазурью из сливочного сыра с сахарной пудрой. Кекс готовится на сметане. Для начинки в этом рецепте используется тростниковый сахар. Он даёт карамельный вкус, и в сочетании с корицей получается очень ароматно.
Продукты: сметана, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, соль, масло растительное, сахар тростниковый, корица молотая, сыр сливочный, молоко...
Капкейки с радужным кремом
Вкусные шоколадные капкейки с радужным кремом. Тесто для капкейков очень легко готовится, такие шоколадные кексы на кефире может приготовить каждый.
Продукты: масло сливочное, кефир, яйца, шоколад черный, сахар, разрыхлитель, мука, масло сливочное, пудра сахарная, вода, сахар ванильный, краситель
Ароматный коричный кекс с хрустящей сахарной корочкой и мускатным орехом понравится тем, кто любит простую пряную выпечку.
Продукты: мука пшеничная, кефир, масло сливочное, яйца, сахар, масло растительное, орех мускатный, разрыхлитель, соль, ванилин, сахар, корица молотая
Новые рецепты в этом разделе:
Шоколадно-миндальный пирог НОВЫЙ
Интересная вариация шоколадного бисквита. Желтки и белки взбиваются отдельно, но без сахара, а затем соединяются с сахарным сиропом, в который добавлены шоколадная крошка и молотый миндаль. Пирог получается ароматным, пышным и очень вкусным.
Продукты: яйца, вода, сахар, мука, мука, шоколад тёмный (горький), сода, масло сливочное
Шоколадный манник на молоке НОВЫЙ
Шоколадный пирог из взбитых с сахаром яиц, манной каши на молоке и какао получается в меру влажным, мягким и нежным с немного зернистой текстурой. А благодаря добавлению наряду с манкой муки с разрыхлителем - ещё и пышным, воздушным.
Продукты: молоко, масло растительное, яйца, сахар, крупа манная, мука, разрыхлитель, какао-порошок, сахар ванильный