рецепт с фото пошаговый

Лимонные капкейки "Розовые свинки"

Фото к рецепту: Лимонные капкейки "Розовые свинки"
 12 порций
 1 час (ваши 35 мин)
 anastasiya.panait   05.10.18

Эти чудесные лимонные капкейки, украшенные сырным кремом и зефирками маршмэллоу, подойдут не только для детского праздника, но и станут актуальным угощением для новогоднего стола 2019, ведь символом наступающего года является свинья!

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 120 мл
Разрыхлитель - 10 г
Мука пшеничная - 220 г
Лимон - 0,5 шт.
*
Для крема:
Сыр сливочный - 140 г
Сахарная пудра - 2 ст.л.
*
Для украшения:
Краситель пищевой гелевый розовый - несколько капель
Краситель пищевой гелевый красный - несколько капель
Маршмэллоу - 12 шт.
Шоколад тёмный - 10 г

Пошаговый фото рецептЛимонные капкейки "Розовые свинки"
Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №1

Перед тем как приготовить лимонные капкейки в виде свинок, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №2

Начнём с приготовления теста для капкейков. В миске соедините мягкое сливочное масло и сахар.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №3

Взбейте масло с сахаром миксером в течение минуты, затем введите яйца и всё ещё раз хорошенько взбейте.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №4

В получившуюся масляно-яичную массу влейте молоко комнатной температуры, добавьте цедру половины лимона и 2 ст.л. лимонного сока. На низкой скорости миксера перемешайте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №5

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску с основой.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №6

Вымешайте однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №7

Разложите тесто в формочки для маффинов, выстеленные бумажными капсулами. Всего получится 12 капкейков, на каждый уйдёт примерно 1,5 ст.л. теста.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №8

Выпекать капкейки следует в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовые лимонные капкейки достаньте из духовки и дайте им полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №9

Для крема соедините сливочный сыр комнатной температуры, сахарную пудру и розовый гелевый пищевой краситель.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №10

Взбейте ингредиенты для крема в течение минуты.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №11

Примерно 0,5 ст.л. крема отложите в отдельную мисочку, добавьте пару капель красного гелевого пищевого красителя и перемешайте до однородности цвета.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №12

Поверхность каждого капкейка смажьте розовым кремом.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №13

Розовые маршмэллоу разрежьте следующим образом: 6 шт. - вдоль пополам, чтобы получилось 12 "пятачков", и ещё 6 шт. - пополам и по диагонали ещё пополам, чтобы получилось 24 "ушка"-треугольника. Украсьте этими заготовками капкейки.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №14

Красный крем переложите в кондитерский пакет, срежьте небольшой кончик, буквально немножко, чтобы отверстие получилось тонким, и нарисуйте поросятам глаза и рот.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №15

Растопленным шоколадом на "пятачках" нарисуйте ноздри.

Фото приготовления рецепта: Лимонные капкейки "Розовые свинки" - шаг №16

Капкейки "Розовые свинки" готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лимонные капкейки "Розовые свинки". Как приготовить Лимонные капкейки "Розовые свинки"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКапкейки Маффины
КремыКрем сливочный
Детский праздник На праздничный стол Новый Год
В духовке
Блюда из лимонов Блюда из молока Блюда из сыраСыр сливочный

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2019 - год Свиньи

9 спасибо 4686 5 0
Gala Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 07:07 #

Спасибо за отличный рецепт!

   
цитировать
anastasiya.panait Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 18:09 #

Gala
Спасибо за отличный рецепт!
всегда пожалуйста:)

   
цитировать
ZNAIKA Понедельник, 08 Октября 2018 г. 11:41 #

Невероятно обаятельные свинки:)

   
цитировать
anastasiya.panait Понедельник, 08 Октября 2018 г. 12:43 #

ZNAIKA
Невероятно обаятельные свинки:)
)))спасибо!

   
цитировать
Анна Робинс Пятница, 12 Октября 2018 г. 11:24 #

Восхищаюсь людьми, у которых руки растут из правильного места и имеется желание готовить вот такую вкусноту-красоту.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)