рецепт с фото пошаговый

Постные кексики с какао и зелёным чаем

Фото к рецепту: Постные кексики с какао и зелёным чаем
 50 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   01.12.20

Простая и вкусная выпечка без яиц и молокопродуктов. Два вида необычных постных кексов - с добавлением измельчённых чайных листьев и какао-порошка. Тесто для ароматных "чайных" и шоколадных кексов замешивается на воде и растительном масле.

Продукты
Мука - 260 г
Вода кипячёная (тёплая) - 220 мл
Масло растительное - 3-4 ст. ложки (60 мл)
Сахар - 180-200 г
Какао-порошок - 1 ст. ложка
Чай зелёный - 1 ч. ложка
Сода - 1 ч. ложки
Уксус 6% - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептПостные кексики с какао и зелёным чаем
Фото приготовления рецепта: Постные кексики с какао и зелёным чаем - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку. Из указанного количества у меня получилось 12 кексиков.
Зелёный чай лучше всего брать мелкой фракции. Если у вас листовой зелёный чай - измельчите его в кофемолке, ступке или чаше блендера.
Такие постные кексики готовятся очень быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до температуры 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Постные кексики с какао и зелёным чаем - шаг №2

Муку и сахар делим пополам и раскладываем попарно в две отдельные глубокие миски.

Фото приготовления рецепта: Постные кексики с какао и зелёным чаем - шаг №3

В одну миску с мукой и сахаром всыпаем какао, в другую - зелёный чай. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Постные кексики с какао и зелёным чаем - шаг №4

В каждую миску вливаем по 110 мл тёплой воды (35-36 градусов). Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Постные кексики с какао и зелёным чаем - шаг №5

Вливаем в каждую миску по 30 мл растительного масла. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Постные кексики с какао и зелёным чаем - шаг №6

Половину чайной ложки соды гасим половиной чайной ложки уксуса и добавляем в одну миску. Оставшуюся соду гасим оставшимся уксусом и отправляем в другую миску. Тщательно перемешиваем содержимое каждой миски.

Фото приготовления рецепта: Постные кексики с какао и зелёным чаем - шаг №7

В каждую ячейку формы для кексов вкладываем по бумажной формочке. Если у вас силиконовые формочки - этого можно не делать. Раскладываем оба вида теста по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
Я раскладывала шоколадное и "чайное" тесто по ячейкам отдельно, но при желании можно заполнить каждую ячейку наполовину одним тестом, а наполовину - другим.
Выпекаем кесики в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, примерно 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Постные кексики с какао и зелёным чаем - шаг №8

Ароматные постные кексики с какао и зелёным чаем готовы. Подаём их к столу, при желании дополнив вареньем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные кексики с какао и зелёным чаем. Как приготовить Постные кексики с какао и зелёным чаем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный Маффины
Пост
Вегетарианские Завтрак Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
29 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru