рецепт с фото пошаговый

Творожные кексы с шоколадом

Фото к рецепту: Творожные кексы с шоколадом
 50 мин (ваши 15 мин)
 ZNAIKA   07.06.22

В классическое кексовое тесто добавляем творог и кусочки шоколада. В результате получаем ароматные творожные кексы с шоколадными вкраплениями.

Продукты
Мука - 180 г (6 ст. ложек)
Творог - 180 г
Сахар - 170 г
Масло сливочное комнатной температуры - 100 г
Яйца - 2 шт.
Шоколад - 90 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Сахарная пудра для посыпки верха кексов (примерно 20 г)

Пошаговый фото рецептТворожные кексы с шоколадом
Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №1

Подготавливаем продукты для кексов.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №2

Муку смешиваем с разрыхлителем. Яйца разбиваем в небольшую миску или стакан.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №3

Масло соединяем с сахаром, солью и ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №4

Взбиваем масло с сахаром миксером в течение 5-7 минут.
Включаем духовку для разогрева до 170 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №5

Добавляем в масляную массу творог, взбиваем примерно полминуты.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №6

Вводим в творожно-масляную смесь по одному яйцу, хорошо перемешивая после каждого.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №7

Хорошо взбиваем массу.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №8

Постепенно вводим в масляно-творожную массу муку. Сначала, не включая миксера, перемешиваем венчиками (чтобы мука не поднялась в воздух), а затем включаем миксер и на низких оборотах перемешиваем тесто до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №9

Шоколад рубим ножом в крупную крошку.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №10

Высыпаем в тесто рубленый шоколад.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №11

Перемешиваем ложкой.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №12

Выкладываем тесто в формочки, заполняя их на ⅔.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №13

Отправляем формочки с тестом в разогретую до 170 градусов духовку, выпекаем кексы 30-50 минут, в зависимости от размера формочек.
Готовность кексов проверяем деревянной палочкой - при проколе изделия, она должна остаться сухой.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №14

Готовые кексы достаём из духовки, оставляем на столе до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №15

Затем достаём кексы из форм.

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №16

И посыпаем сахарной пудрой (при желании).

Фото приготовления рецепта: Творожные кексы с шоколадом - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные кексы с шоколадом. Как приготовить Творожные кексы с шоколадом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс творожный Маффины
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
10 спасибо 5696 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)