видео рецепт с фото пошаговый

Тыквенный кекс

Фото к рецепту: Тыквенный кекс
 videoculinary   14.03.18

Предлагаем вам рецепт очень вкусного, нежного и ароматного кекса с тыквой.

Продукты
Тыква - 300 г
Орехи грецкие - 100 г
Масло растительное - 150 мл
Мука - 200 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки
Корица молотая - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
*
Масло растительное - для смазывания формы
Мука - для посыпки формы

Видео рецептТыквенный кекс
Пошаговый фото рецептТыквенный кекс
Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №1

Подготавливаем продукты для кекса с тыквой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №2

Натираем на мелкой терке 300 грамм тыквы.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №3

В миску миксера разбиваем 3 яйца, добавляем 300 грамм сахара и взбиваем миксером на высокой скорости 8 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №4

Не прекращая взбивания, тонкой струйкой, вливаем в яично-сахарную смесь 150 миллилитров растительного масла. Выключаем миксер.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №5

Добавляем во взбитую смесь натертую тыкву, аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №6

Добавляем 100 грамм измельченных грецких орехов, еще раз слегка перемешиваем, добавляем 1 чайную ложку молотой корицы и половину чайной ложки соли.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №7

200 грамм муки смешиваем с 1 чайной ложкой разрыхлителя. Просеиваем муку в миску миксера и аккуратно перемешиваем в одном направлении до получения однородного теста.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №8

Подготовленное тесто выливаем в форму для кекса, смазанную маслом и посыпанную мукой, размером 10×30 сантиметров.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №9

Выпекаем при температуре 180 градусов Цельсия, приблизительно, 60 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №10

Готовый тыквенный кекс вынимаем из духовки. Даём остыть, выкладываем на деревянную доску.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный кекс - шаг №11

Подаём очень вкусный нежный, красивый и ароматный тыквенный кекс к чаю или кофе.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный кекс. Как приготовить Тыквенный кекс?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы
В духовке

Блюда из тыквыТыква запеченная
102 спасибо 7 2
Анжелика Пятница, 31 Января 2020 г. 21:20 #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Даже не ожидала, что с тыквы может получиться такой вкусный кекс!

   
цитировать
Наталия Вторник, 04 Февраля 2020 г. 20:43 #

Обязательно попробуем и поделимся впечатлениями

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 19:54 #

Все делала по рецепту, кекс не поднялся, текстура пластилиновая.

   
цитировать
Екатерина Пятница, 23 Октября 2020 г. 15:16 #

Вместо грецких орехов были кедровые, остальное по рецепту, кекс отличный

   
цитировать
Анна Суббота, 31 Октября 2020 г. 21:40 #

Сделала исходя из 360 грамм тыквы, всё увеличила пропорционально, кроме яиц. Взяла как по рецепту - 3 штуки размера С0. Тыкву натерла на крупной тёрке, а потом еще ножом порубила немного. Получилась масса не жидкая, а как бы маленькими кубиками. Полагаю, что на мелкой тёрке было бы слишком однородно. Выдержала остальное как написано - 8 минут взбивания и т.д. Но так как теста было больше, то выпекала в двух формах и время выпечки сократилось до 45 минут. Проверяла спичкой как внутри пропеклось - сняла.

Кекс получился прекрасный, не мокрый внутри, не липкий, довольно сладкий, но не приторный. Орешки очень к месту. Разрезается легко, за ножом не тянется. Спасибо за рецепт!!! Буду пользоваться и в будущем! Не сложно, быстро, полезно и вкусно.

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 13:10 #

А сахар вареньем нельзя заменить?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)