Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из помидоров, Блюда из сыра, В духовке, Горячие закуски, Рецепты для начинающих
Греческая горячая закуска "Буюрди"
Не знаете, чем удивить своих гостей и близких? Тогда рецепт вкусной горячей греческой закуски "Буюрди" с сыром фета, помидорами и грибами - это как раз то, что вам нужно! Те, кто однажды попробовал буюрди, признается, что эта горячая закуска покорила их навсегда. Вкус расплавленной феты с помидорами, пикантным соусом и свежим хлебом невозможно забыть.
Продукты: помидоры, шампиньоны, сыр фета, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, уксус бальзамический, масло оливковое, мёд, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный
Рулетики из баклажанов, фаршированные рисом и овощами (в духовке)
Запечённые рулетики из баклажанов, фаршированные рисом и овощами, - это отличный вариант сытной закуски. Баклажаны нарезаем тонкими пластинами и обжариваем на растительном масле. Для начинки отдельно жарим лук и морковь с помидорами, а затем тушим вместе с рисом. Сыр придаёт начинке сливочную нотку и соединяет все компоненты между собой, а также при запекании создаёт румяную корочку на рулетиках.
Продукты: баклажан, рис, помидоры, морковь, лук репчатый, сыр моцарелла, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Помидоры, фаршированные шампиньонами, беконом и сыром (в духовке)
Помидоры, запеченные с шампиньонами, беконом и сыром, — сытная горячая закуска, которая дополнит не только домашний обед или ужин, но и любое праздничное застолье. Я бы назвала этот рецепт "маленькие пиццы" на помидорной основе. Сначала приготовим грибы с луком на сковороде, нарежем бекон маленькими кусочками, натрем сыр на тёрке. Все вместе соединим и запечём до расплавления сыра.
Продукты: помидоры, шампиньоны, лук репчатый, бекон, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Слоёный рулет с ветчиной и сыром
Рулет из готового слоёно-дрожжевого теста с ветчиной, помидорами, сливочным сыром и моцареллой можно сделать вместо горячих бутербродов к завтраку. Рулет может заменить собой хлеб. Получается очень вкусным, зелень базилика и петрушки гармонично дополняет начинку и придаёт аппетитный аромат.
Продукты: тесто слоеное, ветчина, помидоры, сыр сливочный, сыр моцарелла, сливки, зелень петрушки, зелень базилика, желток
Запеканка из кабачков с помидорами и сыром
Хочу предложить вам рецепт запеканки из кабачков с помидорами и двумя видами сыра, которая по внешнему виду напоминает пиццу. Очень вкусная, сочная! Съедается с удовольствием, со стола улетает очень быстро!
Продукты: кабачки, желток, базилик, орегано, мука пшеничная, масло подсолнечное, соль, помидоры, сыр российский, сыр сулугуни, сыр моцарелла, кетчуп
Рулет из лаваша с творогом, консервированными помидорами и сыром (в духовке)
Нежный и вкусный рулет из лаваша с сочной начинкой из творога, твёрдого сыра и помидоров, консервированных в собственном соку. Сыр добавляем не только в начинку, а и посыпаем им поверхность рулета. Формируется такой рулет очень быстро и просто и запекается в духовке до расплавления сыра. Отличная закуска, которая хороша и в горячем, и в холодном виде!
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, творог, лаваш, сыр твёрдый, майонез, яйца, зелень укропа, масло растительное, перец красный молотый...
Пирог из лаваша "А-ля пицца"
Быстрое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо из лаваша с ветчиной, овощами и сыром. Начинка для пирога "а-ля пицца" будет особенно вкусной и сочной, если добавить кетчуп и майонез.
Продукты: лаваш, ветчина, помидоры, огурцы маринованные, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, кетчуп, зелень петрушки
Мини-пиццы "Цветочки" из слоёного теста с сосисками
Мини-пиццы из слоёного теста - очень простое, вкусное и оригинальное блюдо, которое без труда можно приготовить даже к завтраку. Слоёные мини-пиццы получаются сытными, ароматными, а выглядят безумно аппетитно. Рады такому угощению будут все, особенно детки.
Продукты: тесто слоёное замороженное, сосиски, сыр моцарелла, маслины чёрные без косточек, соус томатный, помидоры черри, масло растительное, мука
Рулетики из свинины с грибами и помидорами (в духовке)
Идеальное мясное блюдо для праздника и на каждый день. Отбитые кусочки свинины не только отлично сочетаются с шампиньонами, обжаренными с луком и помидором, но и благодаря сочной начинке получаются очень нежными и мягкими. А расплавленная шапочка натёртого сыра придаёт рулетикам аппетитный вид. Запечённые мясные рулетики с грибами и помидорами — вкусно, сытно и эффектно!
Продукты: свинина, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик
Открытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллой
Пироги со шпинатом и помидорами всегда занимают почетное место на нашем столе, так как это не только вкусно, но и очень полезно, ведь свежий шпинат очень богат клетчаткой и даже белком! Готовится этот пирог на основе из покупного слоеного теста, поэтому не занимает много времени и дополнительных хлопот.
Продукты: тесто слоёное замороженное, шпинат, помидоры, сыр моцарелла, яйца, сливки, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, базилик, базилик
Гратен из помидоров - запеченные помидоры под сырно-сухарной корочкой.
Продукты: помидоры, сухари, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, сахар, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый
Горячий домашний рулет из лаваша
Горячая домашняя шаурма с курицей обладает настолько потрясающим и насыщенным вкусом, что приготовив её раз, вы однозначно будете готовить её снова и снова. Большим плюсом этого рецепта является то, что можно постоянно играть со вкусом, добавляя различные ингредиенты на ваше усмотрение. Попробуйте! Это того стоит!
Продукты: помидоры, огурцы, огурцы маринованные, сыр твёрдый, куриная грудка, морковка корейская, лаваш, соус, кетчуп, соль
Пицца из кабачков с помидорами, перцем и грибами
Яркое, сочное и аппетитное овощное блюдо – пицца из кабачков. Это настоящий овощной бум! Кабачковое тесто готовится очень просто, а начинка из разнообразных овощей, грибов и сыра моцарелла гармонично дополняет основу.
Продукты: кабачки, шампиньоны, перец болгарский, помидоры черри, лук репчатый красный, перец чили, сыр моцарелла, мука, яйца, масло оливковое, порошок чесночный, травы пряные...
Бутерброд с куриным филе (сальтимбокка)
Когда совершенно нет времени для приготовления изысканных блюд, отличной альтернативой может стать горячий бутерброд. К вашему вниманию - бутерброд с жареным куриным филе, помидорами и сыром.
Продукты: мука, перец чёрный, куриное филе, масло растительное, майонез, базилик, хлеб, ветчина, помидоры, сыр моцарелла
Куриные рулетики с болгарским перцем и помидорами, под сыром (в духовке)
Чтобы приготовить невероятно сочные рулетики из куриного филе, перед запеканием смазываем их сметаной, а в качестве начинки используем сладкий перец и помидоры. В разрезе такие куриные "пальчики" получаются яркими и нарядными, красный цвет перца и помидоров выигрышно обыгрывает неброское куриное мясо. Расплавленный сыр на поверхности делает рулетики ещё аппетитнее. Этот рецепт можно смело включать в праздничное меню!
Продукты: куриное филе, перец болгарский красный, помидоры, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Один из множества вариантов приготовления яичницы. Получается вкуснейшая нежная булочка с хрустящей корочкой, а внутри - наша любимая яичница, с колбасой, сыром и помидорами.
Продукты: булочка, яйцо куриное, майонез, колбаса, сыр твёрдый, помидоры, соль, перец чёрный молотый
Скумбрия в лаваше, с сыром и помидором
Скумбрия, запечённая в лаваше получается невероятно нежной, сочной и просто очень вкусной. Хороша такая закуска для летнего пикника, так как в ней есть питательная рыба, мягкий томат, солоноватый сыр и пикантный сметанно-горчичный соус. Скумбрию в лаваше можно взять с собой в качестве перекуса, ведь её можно есть прямо на ходу.
Продукты: скумбрия, лаваш, помидоры, сыр, сметана, горчица, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Помидоры, запечённые с сыром сулугуни, чесноком и зеленью
Помидоры, запечённые с сыром сулугуни, чесноком и зеленью, можно приготовить легко и быстро. Сыр сулугуни отлично сочетается с кружочками помидоров, ароматной зеленью и чесноком. Подавать такое блюдо к столу нужно в горячем виде, пока сыр расплавленный. Попробуйте!
Продукты: помидоры, сыр сулугуни, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Пицца на корже из куриного фарша, с грибами и колбасками
Быстрая пицца без заморочек, без теста - на корже из куриного фарша, с грибами и колбасками. Теперь готовлю только так! Мои съели за 2 минуты. Очень вкусный рецепт, который понравится всем.
Продукты: фарш куриный, яйца, соль, перец чёрный молотый, орегано, соус томатный, грибы, сосиски, помидоры, сыр твёрдый, масло растительное
Фаршированные булочки с сосисками, овощами и сыром (в духовке)
Булочки, фаршированные сосисками, овощами и сыром, запечённые в духовке, – вариант закуски, которая подойдёт как к чашке чая или кофе, так и к бокалу холодного пива. Получается мини-версия пиццы – очень вкусно и аппетитно. Подавать такие фаршированные булочки к столу лучше всего сразу после приготовления, пока сыр тянется, а сама булочка хрустящая.
Продукты: булочка, сосиски, помидоры, огурцы свежие, сыр твёрдый, майонез, горчица, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Пицца-ролл (быстрая пицца из лаваша)
Рецепт вкуснейшей пиццы за 10 минут. Попробуйте необычную пиццу-ролл (рулет из лаваша) с начинкой из салями, сыра, помидоров.
Продукты: лаваш, куриная грудка, филе свинины, салями, помидоры, сыр моцарелла, соус томатный, чеснок, орегано, соль, специи, масло растительное
Яичница с сыром и помидорами, на слоёном тесте
Даже обычную яичницу можно подать так, что она будет выглядеть как с обложки кулинарного журнала! Красивый завтрак - аппетитная яичница на слоёном тесте, с сыром и помидорами. Перед такой необычной яичницей, похожей на открытку, устоять очень сложно!
Продукты: тесто слоеное, яйца, помидоры, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Плетёные "хот-доги" из слоёного теста, с плавленым сыром и помидорами
Если вы хотите порадовать родных оригинальной и вкусной закуской, предлагаю вашему вниманию интересный рецепт. Плетёные "хот-доги" из слоёного теста, с плавленым сыром и помидорами, - это не только красиво, но и очень вкусно. Такие хот-доги отлично подойдут к чашечке ароматного чая или кофе. Обязательно возьмите рецепт на заметку, ведь готовить такие хот-доги проще простого!
Продукты: тесто слоеное, сосиски, помидоры, сыр плавленый, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, масло растительное, желток
Фаршированный батон (буррито по-студенчески)
Доброго дня. Попробовав приготовить фаршированный батон, запечённый в духовке, я понял, что это отличный рецепт для студентов! Пицца-батон - это сытно, вкусно, быстро и для всей компании. Экспериментируйте со вкусами, ну и, думаю, принцип всем ясен. Удачи!
Продукты: батон, сыр моцарелла, сыр гауда, соус томатный, кетчуп, колбаса, помидоры, огурцы маринованные, лук репчатый, орегано
Кабачки, запечённые с помидорами, луком и сыром
Кабачки, запечённые с помидорами, луком и сыром, получаются нежными и вкусными. Сочный помидор отлично гармонирует с колечком ароматного лука и кружочком чуть хрустящего кабачка. А расплавленный сыр аппетитно завершает композицию.
Продукты: кабачки, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кабачки, запечённые с помидорами, майонезом и сыром
Кабачки, запечённые с помидорами, майонезом и сыром, - это отличная интерпретация известного всем рецепта "мясо по-французски", только вместо мяса выступают ломтики кабачков. Ломтики кабачков получаются очень вкусными и сочными. Блюдо для тех, кто не ест мясо или хочет приготовить что-то новенькое и интересное из кабачков.
Продукты: кабачки, помидоры, сыр твёрдый, майонез, орегано, соль, перец чёрный молотый
Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром
Очень вкусный и в то же время простой в приготовлении пирог из вполне доступных продуктов, который по вкусу напоминает знаменитый чизбургер. Тесто для пирога мы не будем готовить самостоятельно, а просто купим в магазине, что позволит не проводить на кухне слишком много времени. Такой пирог можно приготовить даже на завтрак!
Продукты: тесто слоеное, фарш мясной, лук репчатый, сыр твёрдый, огурцы солёные, помидоры, томат-паста, горчица, кунжут, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, яйца
Бургер из слоеного теста, с курицей
Бургер с курицей можно приготовить очень просто и быстро, если использовать готовое слоеное тесто. Результат Вас порадует.
Продукты: тесто слоеное, куриное филе, сыр плавленый, сыр твёрдый, помидоры, масло растительное, масло растительное, кетчуп, мука, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца)
Всем привет! Сегодня у меня сырная пицца на бездрожжевой основе. Тесто буду готовить на сметане, благодаря чему основа для пиццы получится тоненькой и вкусной. Это бездрожжевое тесто для пиццы мне очень нравится, считаю рецепт удачным. На приготовление такой пиццы вы потратите всего около получаса, ведь всё очень быстро и просто, а получается вкуснее, чем в пиццерии.
Продукты: сметана, мука, сыр твёрдый, сыр моцарелла, помидоры, базилик, майонез, соль, сахар, сода, уксус, масло растительное
Лодочки из кабачков с курицей и сыром (в духовке)
Простые продукты в оригинальной подаче. Сформируем лодочки из кабачков, наполним их тушёными с курицей овощами и смажем сырно-сметанным соусом с чесноком, а потом запечём. Получается вкусно и питательно!
Продукты: кабачки, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, морковь, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, базилик, масло растительное
Часто используемые ингредиенты:
помидоры , сыр твёрдый , масло растительное , лук репчатый , сыр моцарелла , майонез , чеснок , зелень петрушки , яйца , базилик , кабачки , лаваш , кетчуп , орегано , хлеб , тесто слоеное , соус томатный , мука , ветчина , шампиньоны , куриное филе , сметана , сосиски , масло оливковое