видео рецепт с фото пошаговый

Греческая горячая закуска "Буюрди"

Фото к рецепту: Греческая горячая закуска "Буюрди"
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)

Не знаете, чем удивить своих гостей и близких? Тогда рецепт вкусной горячей греческой закуски "Буюрди" с сыром фета, помидорами и грибами - это как раз то, что вам нужно! Те, кто однажды попробовал буюрди, признается, что эта горячая закуска покорила их навсегда. Вкус расплавленной феты с помидорами, пикантным соусом и свежим хлебом невозможно забыть.

Продукты (на 4 порции)
Помидоры - 2 шт.
Шампиньоны - 6 шт.
Сыр фета - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка свежая - 1 пучок
Уксус бальзамический - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мускатный орех молотый - по вкусу

Закуска "Буюрди" - одна из самых популярных греческих закусок. Классическое буюрди обычно готовят с помидорами, перцем и сыром фета. Но сегодня мы будем готовить буюрди с помидорами и грибами, которые сделают блюдо еще более насыщенным. Буюрди совсем несложно приготовить дома из продуктов, которые можно найти в любом магазине.

Видео рецептГреческая горячая закуска "Буюрди"
Пошаговый фото рецептГреческая горячая закуска "Буюрди"
Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №1

Чтобы приготовить горячую закуску из сыра феты, грибов и овощей, подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №2

Как приготовить греческую горячую закуску "Буюрди":

Чеснок нарезать тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №3

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №4

Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №5

Помидоры нарезать полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №6

Сыр нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №7

Петрушку мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №8

Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить в форму нарезанный сыр, чеснок, лук.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №9

Распределить помидоры и грибы, чередуя их между собой рядами. Затем посолить, поперчить, слегка присыпать петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №10

Подготовить соус. Для этого смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, перец, мускатный орех.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №11

Полученным соусом полить грибы, овощи и сыр. Накрыть фольгой. Запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №12

Первые 10 минут запекать с фольгой, дальше - без фольги.

Фото приготовления рецепта: Греческая горячая закуска "Буюрди" - шаг №13

Греческая закуска "Буюрди" - горячая закуска из грибов, помидоров и сыра фета, запеченных в духовке, - готова.
Приятного аппетита и до скорых встреч!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Греческая горячая закуска "Буюрди". Как приготовить Греческая горячая закуска "Буюрди"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка овощная Запеканка с грибами Запеканка сырная

Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Греческая кухня
На праздничный стол
В духовке В фольге
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)