рецепт с фото пошаговый

Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром

Фото к рецепту: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром
 8 порций
 1 час
 Yana1984   27.03.20

Очень вкусный и в то же время простой в приготовлении пирог из вполне доступных продуктов, который по вкусу напоминает знаменитый чизбургер. Тесто для пирога мы не будем готовить самостоятельно, а просто купим в магазине, что позволит не проводить на кухне слишком много времени. Такой пирог можно приготовить даже на завтрак!

Продукты (на 8 порций)
Тесто слоёное дрожжевое - 500 г (1 упаковка)
Фарш свино-говяжий - 300 г
Лук репчатый - 1 шт. (140 г)
Сыр твёрдый - 100 г
Огурцы солёные - 4 шт. (200 г)
Помидор (крупный) - 1 шт. (160 г)
Томатная паста (или кетчуп) - 4 ст. ложки (40 г)
Горчица сладкая - 2 ст. ложки (20 г)
Кунжут белый - 2 ст. ложки (20 г)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Масло растительное (для жарки) - 1-2 ст. ложки
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.

Пошаговый фото рецептПирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Свино-говяжий фарш можно заменить, куриным, говяжим или любым другим на свой вкус.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №2

Тесто размораживаем согласно инструкции на упаковке.
Помидор нарезаем тонкими кружочками.
Лук очищаем и нарезаем тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №3

Огурцы нарезаем кружочками, а сыр – тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №4

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем фарш в сковороду и, постоянно помешивая, обжариваем на среднем огне примерно 5-7 минут, до готовности. Во время обжаривания солим и перчим мясо по вкусу.
Включаем духовку разогреваться до 190 градусов.
Дно формы для запекания застилаем пергаментной бумагой.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №5

Разделяем тесто пополам и раскатываем одну часть в пласт чуть больше, чем форма для запекания. Выкладываем тесто в форму.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №6

На тесто выкладываем горчицу и томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №7

Тщательно распределяем горчицу и томатную пасту по всей поверхности теста и так же равномерно выкладываем фарш.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №8

На фарш так же равномерно выкладываем лук и половину сыра (примерно 50 г).

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №9

Сверху кладём огурцы и помидоры.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №10

Выкладываем оставшийся сыр.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №11

Вторую часть теста раскатываем в пласт размером немного больше первого и накрываем им начинку. Края плотно защипываем. Вилкой слегка прокалываем поверхность пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №12

Пирог смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №13

Готовим пирог в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, примерно 20-30 минут, до готовности. Готовность проверяем зубочисткой: если после протыкания теста она сухая, то пирог можно вынимать из духовки.
Сочный пирог из слоёного дрожжевого теста, с мясом сыром и овощами, готов.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром - шаг №14

Слегка остужаем пирог, нарезаем кусочками и подаём к столу. По вкусу он и правда напоминает чизбургер!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром. Как приготовить Пирог "Чизбургер" с мясным фаршем, овощами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги из слоеного теста Пироги с сыром Сырные пироги
В духовке
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фарша
9 спасибо 1 0
Мария Четверг, 09 Апреля 2020 г. 15:16 #

Очень вкусно и сытно.Пирог и правда похож на чизбургер. Сегодня буду делать второй раз. Спасибо вам большое за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)