Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Начинка для пирожков, Рецепты вторых блюд


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Сегодня предлагаю рецепт приготовления бурекасов с интересной начинкой из сардин и оливок. Такая начинка действительно сочная и вкусная, а в сочетании со слоеным тестом является отличной закуской или даже обедом. Отличным вариантом будет приготовить бурекасы на пикник. Уверена, что вы и ваши гости оценят по достоинству такие пирожки!

 тесто слоеное, сардины консервированные, яйца отварные, желток, оливки, лук зелёный

Сытные и очень вкусные пирожки из готового слоёного теста. Начинка из обжаренной говяжьей печени и лука дополняется подрумяненным беконом, который придаёт лёгкий аромат копчёностей. Зелёный лук, петрушка и укроп добавляют сочности. Нежная хрустящая золотистая корочка и аппетитная начинка — такие пирожки на столе долго не задерживаются!

 тесто слоеное, печень говяжья, бекон, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, зелень, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мука, яйца

Аппетитные, вкусные и довольно сытные ленивые пирожки с печенью (на сковороде). Тесто замешивается на твороге и кефире. Для начинки куриная печень сперва обжаривается с морковью и луком, а затем измельчается. Эти творожные пирожки-оладьи на кефире с нежной печёночной начинкой готовятся быстрее обычных пирожков, получаются очень мягкими и вкусными.

 яйца, творог, кефир, мука, разрыхлитель, соль, сахар, печень куриная, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Готовим на сковороде плацинды с квашеной капустой. Плацинды немного напоминают пирожки с капустой, но из-за более тонкого теста они больше похожи на лепёшки. Нежное тонкое тесто идеально сочетается с ароматной капустной начинкой, которая дополняет вкус приятной кислинкой.

 мука, вода, масло растительное, соль, сода, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное

Приготовьте яблоки на гриле вот таким способом и используйте печеные яблоки как начинку для налистников или пирогов, или подайте с кашей.

 яблоко, изюм, сок лимона свежевыжатый, сахар коричневый, корица молотая, гвоздика, соль, орех мускатный, масло сливочное, орех грецкий

Творожные бездрожжевые пирожки с овощами – вкусная домашняя выпечка, которая должна понравиться всей семье. Нежное песочно-творожное тесто получится даже у новичка, оно не липнет и работать с ним несложно. А начинка из готового микса овощей существенно сэкономит время.

 творог, масло сливочное, желток, мука, соль, овощи мороженые, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, укроп, кунжут, желток

Сладкие и ароматные дрожжевые пирожки с начинкой из айвы. Тесто замешивается на молоке с добавлением растительного масла и яйца. Для начинки кусочки айвы приправляются корицей и тушатся в сливочном масле с сахаром. Приготовление пирожков займёт достаточное количество времени, но оно того стоит!

 молоко, яйца, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, мука, соль, айва, масло сливочное, соль, корица, вода

Аппетитные и очень вкусные коржики с творогом и малиной. Само тесто для коржиков замешивается считанные минуты и получается мягким, воздушным и в меру сладким, а нежная творожная начинка отлично сочетается с малиной - в итоге получается невероятно вкусная и красивая выпечка. Такие симпатичные малютки-ватрушки - отличный вариант для чаепития!

 мука, сметана, масло сливочное, яйца, сахар, разрыхлитель, малина, творог, сметана, яйца, крупа манная, мука, сахар, сахар ванильный, желток

Порадуйте своих гостей вкусными пряными пирожками с восточным колоритом. Пирожки обжариваются во фритюре, нежное хрустящее заварное тесто напоминает чебуречное. А в начинку из куриного фарша и картофеля добавляются карри, свежий имбирь и чеснок, благодаря чему она приобретает пикантные восточные нотки. И хотя пирожки очень сытные, они исчезают со стола в один момент!

 мука, масло подсолнечное, вода, соль, фарш куриный, картофель, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, масло подсолнечное, карри, сахар, вода, соль, перец чёрный молотый...

Сегодня предлагаю приготовить очень быстрые и простые ленивые пирожки без теста! В качестве основы используется хлеб для тостов. Начинка может быть любая, у меня - картофельное пюре с беконом и жареным лучком.

 хлеб для тостов, картофель отварной, лук репчатый, бекон, молоко, соль, перец чёрный молотый, яйца

Пирожки с горохом - одни из самых любимых в народе, но такой вариант многие попробуют впервые. Печёные пирожки из слоёного теста с гороховой начинкой получаются довольно нежными, с хрустящей корочкой, которая рассыпается при укусе. Гороховая начинка очень ароматная и в этих пирожках "звучит" по-новому из-за использования имбиря. Попробуйте! Если начинку приготовить заранее, весь процесс займет немного времени.

 тесто слоеное, горох, лук репчатый, масло сливочное, яйца, сухари панировочные, корень имбиря, зелень, чеснок, приправа, соль, перец чёрный молотый, мука, желток...

Легко и быстро можно приготовить тушеную капусту с грибами. Это блюдо из капусты - отличный гарнир, а также капуста с грибами может быть хорошей начинкой для пирожков или другой выпечки.

 капуста, морковь, лук, шампиньоны, масло растительное, томат-паста, соль, перец чёрный молотый

Мягкие и румяные картофельные лепёшки из простых и доступных продуктов. Нежное картофельное тесто отлично дополнено начинкой из обжаренного лука - лепёшки получаются очень ароматные и вкусные. А ещё такие треугольные картофельные лепёшки формируются простым, но весьма интересным способом.

 картофель, мука, яйца, разрыхлитель, зелень укропа, масло сливочное, соль, лук репчатый, масло растительное

Кошинья с курицей (популярное бразильское блюдо) - крокеты-пирожки из заварного теста, обжаренные во фритюре. Отличная закуска для большой веселой компании!

 куриные окорочка, молоко, мука, яйца, лук репчатый, бульон куриный, масло сливочное, чеснок, соль, перец кайенский, сухари панировочные

Эти жареные картофельные пирожки с лесными грибами очень напоминают зразы. Основу теста составляет картофельное пюре, которое соединяется с мукой, крахмалом и яйцом. В качестве начинки - отваренные, а затем обжаренные с луком лисички. Перед обжаркой такие пирожки-зразы обваливаются в панировочных сухарях, за счёт чего получаются румяными и аппетитными. Удачнее всего подать такие пирожки с соусом из сметаны и свежей зелени.

 картофель, мука, крахмал картофельный, яйца, соль, грибы, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сметана, зелень петрушки, орех мускатный, соль...

Вкусные пирожки из творожного теста еще и с творожной начинкой - объедение!

 творог, молоко, масло растительное, соль, сахар ванильный, сахар, мука, разрыхлитель, творог, сахар, изюм, сахар ванильный, желток, масло растительное

Беляши на кефире готовятся совсем недолго, но получаются вкусными, пышными и сочными. Тесто мягкое, воздушное. Оно не нуждается в подъёме, как дрожжевое, поэтому можно сразу приступать к приготовлению. Начинка может быть из свиного, говяжьего или смешанного фарша - вкусно будет в любом случае!

 мука, кефир, яйца, масло растительное, сахар, соль, сода, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, кефир, соль, перец молотый, масло растительное

Такая простая начинка подойдет для пирогов, пирожков и налистников. А еще - это отличный паштет.

 печень, лук репчатый, морковь, масло растительное, перец, соль

Отличная начинка для пирогов. Рекомендую.

 рыба консервированная, яйца, сыр твёрдый, майонез, перец

Мало кто откажется отведать испечённые в духовке румяные домашние пирожки из дрожжевого теста на молоке. А разнообразить картофельную начинку можно очень просто — добавить в картофельное пюре кубики подрумяненной с луком варёной колбасы. Получаются замечательные пирожки из простых и доступных продуктов с сытной, ароматной и очень аппетитной начинкой.

 молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи сухие, соль, сахар, картофель, колбаса вареная, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, соль...

Пирожки готовятся легко и быстро. Тесто для них используется готовое слоёное. Начинка простая – тушёная квашеная капуста с луком. И сформировать пирожки можно самым простым способом – в виде треугольных домашних вареников.

 тесто слоеное, капуста квашеная, масло растительное, лук репчатый, мука

Сладкие пирожки с творогом и изюмом к чаю будут просто находкой.

 молоко, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, яйца, соль, мука, масло растительное, творог, сахар, изюм, сахар ванильный, масло растительное

Вкусные и быстрые пирожки из творожного теста.

 творог, яйцо куриное, сахар, мука, мука блинная, соль, маргарин, морковь, лук, капуста белокочанная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Мясная начинка для пирожков готовится с яйцами и сыром.

 телятина, мясо, лук, морковь, яйца, чеснок, сыр, перец чили, лук зелёный, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Какая начинка для пирожков, такие и пирожки. Предложу начинку из курицы и грибов.

 куриное филе, грибы, лук, соль, специи, масло растительное

Такая творожная начинка превосходно подходит для пирогов, пирожков и налистников.

 творог, изюм, яйца, соль, сахар, сахар ванильный

Дрожжевые пирожки, пожалуй, один из самых привычных видов выпечки, но и в это блюдо можно внести новизну. Ставим дрожжевое тесто, готовим начинку, лепим и выпекаем пирожочки в духовке. Выпечка с необычной, но весьма лакомой начинкой из цветной капусты, сыра и фисташек перезагрузит ваше представление об этом блюде.

 вода, масло оливковое, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, капуста цветная, молоко, яйца, сыр твёрдый, фисташки, орех мускатный, соль, желток, кунжут, масло растительное

Покупное тесто часто выручает, когда нужно что-то быстро приготовить. Тушим капустную начинку на сковороде, подготавливаем тесто, смазывая масляно-мучной смесью. Сворачиваем пирожки-рулетики с капустой и выпекаем в духовке. Вкусные пирожки из готового вытяжного теста фило получаются хрустящими и с большим количеством сочной начинки.

 тесто, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, масло растительное, мука, уксус винный, кориандр, соль, перец чёрный молотый, желток, кунжут

Одна из моих любимых начинок для пирогов и пирожков - начинка из лука и яиц. Быстро и вкусно.

 лук-порей, яйца, соль

Отличная начинка для пирожков из капусты с грибами, выручит Вас и в пост.

 капуста, лук репчатый, грибы, морковь, соль, перец, масло растительное

Предлагаю вам приготовить слоеные мини-пироги с мясом. Эти слойки с начинкой из мясного фарша готовятся довольно просто и быстро, с использованием готового слоеного теста.

 тесто слоеное, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, мука пшеничная, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Любите вареники, пирожки? Тогда предложу еще один рецепт вкусной начинки из картофеля и капусты.

 картофель, капуста, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, сахар

Сама по себе грибная икра - не ахти какое блюдо. Можно, конечно, на хлеб намазать или с картошечкой пожевать... Чаще всего ее используют как начинку в пирогах, пирожках и рулетах или как дополнение в других блюдах.

 грибы, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Вкусная, легкая начинка из зеленого лука, укропа, петрушки и яиц.

 лук зелёный, укроп, яйца, масло растительное, соль

Пирожки из дрожжевого теста с картошкой можно сделать более вкусными, сочными и полезными, если добавить свежую весеннюю зелень – укроп и черемшу. Новое прочтение любимых пирожков с яркой по цвету и вкусу ноткой черемши. Почему бы и... да!

 мука, сыворотка молочная, масло растительное, яйца, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, картофель, черемша, зелень укропа, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый...

С начинкой из печени можно приготовить пирожки, картофельники и т.п. Печеночная начинка хорошо подходит и для блинов.

 печень куриная, печень свиная, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец, масло растительное, картофель, яйца, масло растительное, мука

Невероятно вкусная начинка из грибов - идеальна для пирожков, пирогов, вареников и т.п. Можно добавлять ее в супы или жаркое как заправку, также можно подать это грибное блюдо в качестве гарнира.

 шампиньоны, лук репчатый, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), вино белое сухое, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Рецепт грибной начинки для блинов или пирожков. Блинчики и пирожки с такой ароматной и вкусной начинкой улетают на «ура»!

 шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, яйца, сметана, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый

Чудесная начинка для жареных и печеных пирожков, пирогов. А еще и для вареников.

 картофель, грибы, лук репчатый, масло растительное, соль

Начинка для пирожков из колбасы и сыра. Очень вкусно!!!

 колбаса, сыр голландский, сыр российский, лук, укроп, масло растительное

Рецепт аппетитных и румяных дрожжевых пирожков с горохом и беконом перед вами. Дрожжевое тесто готовится очень просто, из самых доступных ингредиентов. А чтобы начинка была более вкусной и ароматной, предлагаю добавить ломтики обжаренного бекона с чесноком. Пирожки можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке. Попробуйте!

 мука, молоко, дрожжи, масло сливочное, яйца, сахар, соль, горох, бекон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Пышное тесто с хрустящей корочкой, сочная мясная начинка из говяжьего фарша со свежей зеленью – любимое сочетание вкусов в интересной подаче. Вкуснейшие открытые пирожки с мясом хороши и в будни, и в праздник.

 молоко, вода, дрожжи сухие, мука пшеничная, яйца, сахар, масло подсолнечное, соль, фарш говяжий, лук репчатый, соль, зелень петрушки, желток

Мини-пироги из бездрожжевого теста очень вкусные получились! Тонкая хрустящая корочка, много любимой начинки и такой аппетитный аромат. Буду повторять рецепт и вам рекомендую!

 мука, масло сливочное, кефир, соль, сода, мясо, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, желток, молоко

Тонкие пирожки-полумесяцы с начинкой из зелёного лука, укропа и яиц подойдут для сытного и лёгкого завтрака, или заменят хлеб для первых и вторых блюд. Простое тесто на молоке и яйце держит в румяных "объятиях" начинку из зелени и вареных яиц. Вкус напоминает классические пирожки с яйцом и зеленью, только в более простой форме исполнения.

 молоко, яйца, масло растительное, мука, соль, яйца, лук зелёный, зелень укропа, соль, масло растительное

Бездрожжевые сладкие пирожки с тыквой - отличный вариант для осеннего чаепития.

 тыква, мука, сметана, яйца, сахар, масло растительное, масло сливочное, уксус, сода, соль, корица

Ценителям вкуса и полезных свойств чёрного хлеба наверняка понравятся пирожки из теста, в которое добавлена ржаная мука. А в качестве начинки предлагаем использовать припущенный в сливочном масле зелёный лук и варёные яйца. Такие пшенично-ржаные дрожжевые пирожки с варёными яйцами и зелёным луком получаются очень вкусными и сытными.

 молоко, масло растительное, мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи сухие, вода, сахар, соль, яйца, масло сливочное, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Необычное блюдо из творога, приготовить которое совсем несложно, - жареный творог с зеленью. По консистенции он похож на плавленый сыр с крупинками, вкус получается более насыщенным, чем у творога. Можно есть такой жареный творог просто так, а можно использовать как начинку для пирожков или делать с ним различные бутерброды - он очень хорошо сочетается с огурцами или помидорами.

 творог, яйца, зелень укропа, соль, масло сливочное

Сочная, ароматная начинка в тонком, слегка хрустящим тесте, а какой аппетитный вид! Эта выпечка заслуживает внимания ещё и благодаря интересной формовке. Самса с говяжьим фаршем по этому рецепту получается настолько вкусной, что вмиг улетает со стола.

 масло сливочное, яйца, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш говяжий, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, яйца, кунжут
 апельсин, сахар, изюм
 грибы солёные, лук, зелень, картофель, рис

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Блюда из яиц Мясные блюда Мясные блюда (в духовке) Мясные блюда из фарша Мясные блюда+Начинка Мясные блюда+Пирожки в духовке Мясные блюда+Тесто Мясные блюда+Тесто для пирожков Мясные блюда+Фарш мясной Начинка Начинка (в духовке) Начинка из грибов Начинка из капусты Начинка из картофеля Начинка из кефира Начинка из печени Начинка из риса Начинка из творога Начинка из фарша Начинка из яблок Начинка из яиц Начинка с сыром Начинка+Грибы с картошкой Начинка+Дрожжевое тесто Начинка+Пирожки в духовке Начинка+Пирожки из дрожжевого теста Начинка+Пирожки из слоеного теста Начинка+Пирожки с грибами Начинка+Пирожки с капустой Начинка+Пирожки с картошкой Начинка+Пирожки с луком и яйцом Начинка+Пирожки с мясом Начинка+Пирожки с творогом Начинка+Творожное тесто Начинка+Тесто для пирожков Пироги+Начинка Пирожки с луком и яйцом Тесто+Начинка
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)