рецепт с фото пошаговый

Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом

Фото к рецепту: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом
 3 порции
 50 мин (ваши 40 мин)
 Alena2018   12.02.24

Аппетитные и вкусные слоёные пирожки с рыбой, грибами, сыром и рисом. В рецепте используется готовое тесто, что упрощает весь процесс. Почти все ингредиенты начинки предварительно термически обрабатываются, поэтому выпекаются пирожки недолго.

Продукты (на 3 порции)
Тесто слоёное - 300 г
Яйцо (для смазывания пирожков) - 1 шт.
Филе тилапии - 200 г
Шампиньоны - 120 г
Лук репчатый - 80 г
Сыр твёрдый - 100 г
Рис - 50 г
Вода - 120 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСлоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом
Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.
Филе рыбы заранее разморозьте.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №2

Рис промойте несколько раз и выложите в кастрюлю или небольшой сотейник. Залейте рис водой, посолите немного и поставьте на огонь. Варите рис 12-15 минут, до готовности. После оставьте рис в стороне, чтобы он немного остыл.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №3

Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Также очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №4

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук несколько минут.
Добавьте грибы и обжаривайте еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №5

Филе рыбы обязательно просмотрите, чтобы не было костей. После разрежьте филе рыбы на 6 кусочков.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №6

В отдельной сковороде разогрейте еще немного масла и обжарьте рыбу с каждой стороны по три минуты. После посолите и поперчите по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №7

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №8

Слоёное тесто предварительно разморозьте, раскатайте и разрежьте на 6 частей.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №9

В центр каждой заготовки выложите немного сыра.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №10

Поверх сыра выложите по ложке риса.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №11

На рис уложите по одному кусочку жареной рыбы.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №12

Сверху рыбы выложите жареные лук и грибы.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №13

Аккуратно поднимите края теста вверх и защипните их по кругу, оставляя начинку открытой.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №14

Переложите заготовки на противень или в форму, застеленную пергаментом. Смажьте тесто взболтанным яйцом.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №15

Выпекайте пирожки при 180 градусах 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №16

Слоёные пирожки с рыбой и грибами готовы.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №17

Получилось аппетитно и вкусно.
Такие пирожки идеально подходят для перекуса, в качестве завтрака, также их можно подать к тарелке горячего бульона или супа.

Фото приготовления рецепта: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом. Как приготовить Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с рыбой
ПирожкиНачинка для пирожков Пирожки в духовке Пирожки из слоеного теста Пирожки с грибами Пирожки с рисом Пирожки с сыром Слойки
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из риса Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 458 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)