Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Испанская кухня
Капуста с колбасой по-испански
Продукты: капуста, морковь, картофель, чеснок, лук репчатый, мука пшеничная, бульон, масло сливочное, соль, перец чёрный горошком, колбаса вареная, зелень петрушки
Продукты: говядина, окорок, горошек зелёный, фасоль белая, колбаса, морковь, луковицы, соль, лавровый лист, перец чёрный, шпик (шпиг, шпек), окорок, яйца, бульон мясной...
Продукты: окорок, лук, лук зелёный, чеснок, капуста белокочанная, овощи, помидоры, соль, перец, хлеб чёрный, маргарин, масло растительное
Продукты: куриные окорочка, лук, помидоры, перец сладкий, масло сливочное, рис, бульон куриный, чеснок, шафран, соль, перец чёрный молотый
Продукты: помидоры, лук, перец красный, перец зеленый, чеснок, огурец, булочка, масло оливковое, уксус винный белый, соль, перец чёрный, вода, сок томатный
Продукты: свинина, лук репчатый, грибы, жир свиной, вино белое, чеснок, миндаль, масло растительное, бульон, какао, шоколад, перец чёрный, гвоздика, зелень петрушки, соль
Рис с цыпленком (Аrrоz con Pollo)
Продукты: масло оливковое, цыпленок, чеснок, лук, перец красный, перец зеленый, помидоры, бульон куриный, рис, перец кайенский, соль, шафран, горошек зелёный...
Продукты: говядина, сало, шпик (шпиг, шпек), ветчина, яйца, мука, огурцы солёные, лук репчатый, горчица, соль
Форель с ветчиной (Truchas con Jamon)
Продукты: форель, зелень петрушки, соль, перец чёрный, чеснок, мука, сок, масло оливковое, ветчина, ветчина, лимон
Суп-крем с морскими моллюсками
Продукты: головы рыбьи, морковь, соль, вода, помидоры, лук, масло сливочное, шафран, мука кукурузная, молоко, моллюски морские, желток, сливки, перец белый молотый, розмарин...
Продукты: перец сладкий, перец сладкий, курица, масло оливковое, оливки, сок томатный, соль, перец, лавровый лист, перец чили, душица обыкновенная, крахмал картофельный
Картофель по-риохски (Patatas Riojanas)
Продукты: масло оливковое, колбаса копченая, картофель, луковицы, перец сладкий, помидоры, соль, перец чёрный, бульон куриный, бульон говяжий, мята
Продукты: лук, морковь, соль, перепел, бекон, перец чёрный, перец чёрный горошком, чеснок, виноград мускатный, орех мускатный, вино белое столовое, бренди
Продукты: вино красное, апельсин, яблоко, груша, ягоды, ананас, сахар, мёд, гвоздика, корица, бадьян, лед
Паэлья с крабами и куриным мясом
Продукты: рис, мясо куриное, мясо крабов, луковицы, лук-порей, перец сладкий, чеснок, маслины, масло сливочное, бульон куриный, шафран, перец белый молотый, паприка, соль
Продукты: помидоры, базилик, сухари панировочные, масло оливковое, сок лимонный, томат-паста, корень имбиря, перец кайенский, соль, перец, сок томатный, вода
Олья подрида (Olla Podrida)
Продукты: говядина, свинина, телятина, баранина, шпик (шпиг, шпек), вода, горошек зелёный, лавровый лист, перец чёрный, соль, морковь, картофель, луковицы, чеснок...
Паэлья с морепродуктами (Paella Marinera)
Паэлья с морепродуктами – это испанское блюдо, непременными ингредиентами которого являются рис, морепродукты и шафран, остальные же могут варьироваться в зависимости от вашего вкуса и наличия продуктов.
Продукты: рис, курица, колбаса, горошек зелёный, луковицы, помидоры, креветки, мидии, кальмары свежие, гребешок морской, перец зеленый, перец стручковый, чеснок, сельдерей...
Продукты: рис, мясо куриное, морковь, помидоры, огурец, бульон куриный, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень петрушки, зелень сельдерея
Продукты: треска, навага, вино белое, лук, масло сливочное, маргарин, шоколад, шампиньоны свежие, мука, гвоздика, корица, соль, перец
Косидо по-мадридски (Cocido Madrileňo)
Продукты: говядина, куриные ножки, ветчина, колбаски, колбаски, кости свиные, соль, перец чёрный, нут, луковицы, лук-порей, морковь, картофель, чеснок, вермишель
Продукты: яйца, крахмал, молоко, шпик (шпиг, шпек), лук, грибы, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Продукты: лангусты, мясо куриное, масло растительное, мука, лук репчатый, молоко, перец, соль, орех мускатный, ветчина, яйца, сухари панировочные, масло
Продукты: рис, бульон, курица, телятина, свинина, шпик (шпиг, шпек), луковицы, перец стручковый, помидоры, горошек зелёный, масло оливковое, шафран, соль, перец, эстрагон...
Продукты: куриное филе, бульон куриный, филе рыбы, морепродукты, луковицы, помидоры, перец сладкий, лимон, чеснок, паприка, шафран, соль, перец, рис длиннозерный, масло оливковое
Испанский салат из моркови и бобов
Продукты: салат, морковь, бобы, гвоздика, масло растительное, лимон, желток, горчица, коньяк, соль, перец